Spumanti (in bottiglia)
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Cantina di filippo – malafemmena, grechetto bio frizzante, IGT, 2024
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La fioca – franciacorta bio DOCG, 2025
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Crémant d’alsace AOC, 2020
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Valdoca – prosecco di valdobbiadene, DOC, 2024
Vini bianchi (in bottiglia)
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Chiesa del carmine, IGT, 2022
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Soave “terre lunghe” DOC, 2024
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Sandri – razer, gewürztraminer, DOC, 2024
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Colle s.stefano verdicchio di matelica, IGT, 2024
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Zanotelli – manzoni bianco, IGT, 2020
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Caprili – settimia, IGT, 2024
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Cenci acino zero, IGT, 2024 - caliceAcino zero è il nostro vino, vendemmiato, imbottigliato ed etichettato dai pazienti psichiatrici della fondazione la città del sole – onlus in collaborazione con cantina cenci
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Ninni – longa, IGT, 2023
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Trabalza – montefalco bianco, DOC, 2024
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Raìna -la peschiera bianco, IGT, 2024
Secondi
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La Parmigiana Cremosa al Pesto (100% Vegan) Melanzana fritta, mozzarella di riso integrale germogliato, fonduta vegetale, pesto fresco e grattugiato di arachidi.€14
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Bombette - capocollo di maiale alla griglia ripieno di lardo e formaggio canestrato accompagnato da Peperoni grigliati, capperi e olive€12Bombette – grilled pork capocollo stuffed with lardo and Canestrato cheese, served with grilled peppers, capers, and olives
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Agnello scottadito con olio aromatizzato al timo, aglio e rosmarino€20Grilled lamb chops with thyme, garlic, and rosemary infused oil\n\n
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Orata alle verdure€20Sea bream with vegetables
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Tagliata di manzo€19Sliced beef
Antipasti
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Crema di sedano rapa, topinambur, patata uovo c.b.d., pane croccante e mandorle€12Celeriac cream, topinambur, potato, low-temperature cooked egg, crispy bread, and almonds
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Alici del cantabrico e crostone con burro aromatizzato all'aglio e prezzemolo€14Cantabrian anchovies and artisan toast with garlic and parsley-infused butter
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Flan di funghi con fonduta di pecorino e pleorotus grigliati€12Mushroom flan with Pecorino fondue and grilled mushrooms
Primi
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VEGAN: Umbricelli con crema di piselli, zucchine, menta, lime e grattugiato vegan€12Umbricelli pasta with pea cream, zucchini, mint, lime, and grated vegan cheese
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Caserecce con gamberi e pomodoro€16Caserecce pasta with shrimp and tomatoes
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Tagliatella al rancetto spoletino€14Tagliatelle with Umbrian-style sauce
Dolci
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VEGAN - \"MÒ-è-ITO\" (SPA-Solo Alta Pasticceria) Panna cotta vegan al Rhum, marmellata al lime e biscotto alla mandorla€6VEGAN - Rum panna cotta, lime jam and almond biscuit
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Maritozzo con gelato all'alchermes e meringa all'italiana€6Maritozzo with alchermes gelato and italian style meringue\n
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Crostatina con crema pasticcera e bavarese al lampone€6Mini tart with pastry cream and raspberry Bavarian cream\n
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SottoZero - Stecco artigianale ricoperto di cioccolato bianco e cocco ripieno di brownies al cocco, mango, passion fruit e banana con gelèe di mango e passion fruit€6SottoZero – Artisanal ice cream bar coated in white chocolate and coconut, filled with coconut brownie, mango, passion fruit, and banana, featuring a mango and passion fruit gelée\n\n
Contorni
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Frigitelli saltati€5Sauteed friggitelli peppers
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Insalata verde con fragole e avocado€4Salad with strawberries and avocado
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Patate arrosto€4Roasted potatoes
Birra
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Birra Dell’Eremo – Fiji –DDH Pale Ale – Alc. 5,5% 33 cl.
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Birrificio la gramigna 44 clEnjoy,session IPA, alc. 6%
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Birra perugia 33 clCosmo rosso alc. 6%
Rosati (In bottiglia)
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Lumiluna – mindy IGT, 2024€24
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Bettalunga – Gessale, Rosato, Sangiovese – IGT, 2024€28
Vini rossi (in bottiglia)
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Vetrère – salento primitivo li vruni, IGP, 2022
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Cantina canaio, il calice DOC, 2023
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Caprili rosso di montalcino DOC, 2023
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Manara – ripasso valpolicella classico superiore, DOC, 2023
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Cantina di filippo e cooperativa agricola-sociale la semente IGT, 2024
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Fontesecca – raglio dell’asino, IGT, 2022
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Raina -Rosso della Gobba IGT, 2023
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Rizzi – barbera d’alba, DOC, 2022
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Cenci – san biagio, IGT, 2021
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Corte manara – amarone della valpollicella, DOCG, 2019
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Cantina canaio, terra solla, syrah 24 mesi in tonneau di rovere, DOC, 2022
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Cantina di filippo – etnico, montefalco sagrantino D.O.C.G., 2020
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Lumiluna - zigozago, IGT, 2024
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Trabalza – montefalco rosso, DOC, 2022
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Roberto lepri – gamy, gamay, IGT, 2022
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Giuseppe cortese – langhe nebbiolo DOC, 2023
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Cantina la spina – rosso spina IGP, 2022
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Rizzi -barbaresco cru “rizzi”, DOCG, 2021
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Cenci – acino zero, IGT, 2023Acino zero è il nostro vino, vendemmiato, imbottigliato ed etichettato dai pazienti psichiatrici della Fondazione La Città del Sole – Onlus in collaborazione con Cantina Cenci
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La carraia - Solcato, IGP, 2021
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Villa malacari, montepulciano, DOC, 2019
