Contorni
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Bietola ripassata€5
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Pannocchia arrosto sale e pepe€5
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Carpaccio di barbabietola, grana e rucola€6
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Patate americane al forno€4
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Caponata di melanzane€6
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Verdure gratinate€5
Secondi
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Cuberoll di kobieta al tartufo€22
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Piccione ripieno disossato in crosta e tartufo€24
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Maialino da latte con fonduta di piselli, fondo e barbabietola€16
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Tartare di scottona su osso buco, panko croccante aromatizato al limone€16
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Cuberoll di kobieta con cipolla di cannara e guanciale croccante€20
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Primi piatti
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Ravioli ripieni di norma, fonduta di datterino e ricotta salata€14
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Calamarata alla norcina e tartufo€14
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Acquerello con piselli, lollipop al parmigiano e guanciale croccante€16
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Cappellaccio al ragù bianco di piccione e tartufo nero€17
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Spaghettone mancini al pistacchio di bronte e burrata di agerola€16
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Ravioli ripieni di agnello, fondo bruno, salvia e pecorino di grotta€15
Antipasti
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Degustazione di salumi di norcia, tigelle e focaccie artigianali (consigliato per due persone)€18
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Burrata dop ripiena di tartufo con crudo e focaccia artigianale€14
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Bruschetta mista€10
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Uova strapazzate e tartufo nero€14
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Parmigiana di melanzane, bufala e parmigiano€13
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Tartare con crema carbonara e tartufo€15
Dolci
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Cheesecake del giorno€5
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Gelateria artigianale€6
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Semifreddo al mango, cioccolato fondente e vaniglia€5
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Brioche con tuppo e gelato alla siciliana€5
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Tagliata di frutta€5
