Secondi Piatti
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Piccione al cioccolato e liquirizia su cipolla di tropea al lampone€32
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La vera bistecca alla fiorentina con patate al forno€6.5il prezzo varia in base al peso della bistecca. Quello indicato è riferito all'ettogrammo e il taglio minimo è un kilo
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Filetto di manzo su riduzione di frutti di bosco, aceto balsamico e chianti€34
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Scampo e gamberone avvolti dal filetto di branzino su crema di crostacei con verdurine saltate€29
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Costolette d'agnello marinate al miele ed erbette con tortino di patate all'aglio€28
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Costine di maiale in salsa barbeque cotte a bassa temperatura€24
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Polpette di lenticchie al sugo€16
Dessert
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Tortino di castagne dal cuore morbido con caramello salato€8
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Cheesecake con salsa al mango€8
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Sablè alla gianduia€8
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Cantucci e vinsanto€8
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Primi Piatti
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Tortelli maremmami con ragu di cinghiale€16
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Paccheri al granchietto€20
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Risotto con gamberoni e finto caviale di melograno€22
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Ravioli ripieni burrata e tartufo al burro con granella di pane tostato€18
Antipasto
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Carpaccio di patata dolce e zucchine, olive nere, pomodorini e semi di sesamo con vinegret all'arancia€13
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Tagliere di salumi toscani, crostini al pomodoro e fegatini,€26
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Rocher di caprino e pistacchio su crema di zucca€14
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Carpaccio di filetto di manzo con salsa novella€19
