Starter (menu' cena)
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Pizza fritta con robiola, carciofi e filetti di sgombro14
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Polpette di melanzane con pomodoro e ricotta infornata12
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Tomino piemontese con cicoria ripassata e miele di castagno14
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Tartare di gambero rosso, pomodoro confit e mela verde20
Main course (menu cena)
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Busiate all’insabbiata con uova di pesce spada, concasse’ di pomodoro e prezzemolo18
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Calamarata con ragu’ di moscardini e muddica tostata18
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Tonnarello alla carbonara16
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Frittura di calamari e gamberi18
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Trancio di pesce con topinambur arrostito e asparagi20
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Filetto di bovino (300 gr) con patate al forno22
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Dessert (menu cena)
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Dolce del giorno6
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Parfait di mandorle con zuppa di cioccolata e amaretto8
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Cuore caldo fondente aromatizzato alla cannella e arancia6
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Dolce tortello in brodo8
Extra (menu cena)
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Acqua san benedetto naturale e frizzante3