Il "Nobile Brigata del Calendimaggio" è un ristorante situato in Via Arnaldo Fortini ad Assisi, noto per la sua atmosfera medievale e l'ambiente informale. Questo locale è un po' un gioiello nascosto, non ampiamente presente sulle directory di ristoranti tipiche, con una presenza online minimale tramite Google. I clienti hanno notato i posti a sedere spaziosi e il personale amichevole e accogliente. Il ristorante è particolarmente elogiato per la sua eccezionale porchetta, con altre offerte che includono piccoli piatti, dolci e varie bevande come vino, birra e liquori.
Data la sua particolare configurazione come sede gestita da un’associazione, il ristorante è aperto solo durante il mese di maggio. L'esperienza culinaria è adatta alle famiglie, con soluzioni per gruppi e bambini, e accetta prenotazioni per coloro che pianificano la loro visita. Le caratteristiche di accessibilità includono un bagno accessibile alle sedie a rotelle, anche se gli orari di apertura sono sconosciuti, riflettendo l'assenza di aggiornamenti recenti da parte del proprietario. Anche se le recensioni su piattaforme popolari sono scarse, i visitatori hanno elogiato il locale come un posto fresco con servizi essenziali come i bagni, rendendolo conveniente per incontri e pasti in famiglia.