Grilled
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Spiedini di gamberi (2pz)Spiedini di gamberi*, salsa ponzu, salsa teriyaki e erba cipollina
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Yakitori (2pz)Spiedini di pollo*, erba cipollina, salsa ponzu e salsa teriyaki
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Takoyaki (2pz)Polpette di polpo*, salsa teriyaki, spicy cream, katsuobushi ed erba cipollina
Vini
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Franciacorta DOCGSaten purabolla
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Valpolicella classico DOC “cesari”
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PecorinoBio abruzzo presentosa
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ChardonnayIGT veneto 5 sensi
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Montepulciano DOCAbruzzo”s.trinita\
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GewutztraminerDr fischer hofstatter
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FalanghinaIGT campania fremondo
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PasserinaIGT marche marconi
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ProseccoContarini extra dry millesimato
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SpumanteCuvee 39 brut
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Tapas
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Pop chickenPop corn di pollo
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Pop shrimpPop corn di gamberi* in tempura con erba cipollina, salsa mayo spicy e salsa ponzu
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Tuber stick (4pz)Involtino* fritto di gamberi e spicy cream
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Pollo karaage (3pz)Pollo fritto alla giapponese
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Oriental croquettes (2pz)Crocchette impanate di gamberi
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Shrimp tempura (3pz)Gamberi* in tempura
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Baby blossom (2pz)Salmone* scottato, marinato con salsa ponzu e olio evo, philadelphia, granella di pistacchio, fiore di zucca in tempura e salsa teriyaki
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Avocado fries (2pz)Avocado impanato al chili
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Zuppa di misoZuppa di miso, alghe wakame e cipollotto
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WakameInsalata di alghe verdi
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Spring rolls (2pz)Involtini di gamberi e verdure
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Fagioli di soia* bolliti con sale (può essere servito anche spicy)
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Baby shrimp (2pz)Salmone scottato, marinato con salsa ponzu e olio evo, gambero argentino, spicy cream, kataifi* e erba cipollina
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Baby salmon (2pz)Carpaccio di salmone* con philadelphia, salsa teriyaki, spicy cream, jalapeño, crunch e avocado
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Pop potatoesPop corn di patate
Uramaki (8pz) salmone crudo
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Green salmonIn / tartare di salmone*, philadelphia out / carpaccio di avocado, crunch e salsa teriyaki
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Phila makiIn / filetto di salmone*, philadelphia out / sesamo
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Salmon gratinIn / tartare di salmone con philadelphia, avocado out / carpaccio di salmone, spicy gratin, spicy nachos
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KitiIn / tartare di salmone, avocado, philadelphia out / carpaccio di salmone, cipolla croccante, spicy cream e salsa teriyaki
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Almond tartareIn / tartare di salmone*, avocado, philadelphia out / scaglie di mandorle, spicy cream e salsa teriyaki
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BaliIn / tartare di salmone con philadelphia, avocado out / carpaccio di salmone, salsa sweet chili, mandorle e kataifi*
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ChipsIn / tartare di salmone con philadelphia, avocado out / carpaccio di salmone, philadelphia, julienne di patata fritta e salsa teriyaki
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MiahIn / tartare di salmone, avocado, philadelphia out / carpaccio di salmone, crunch, spicy cream e salsa teriyaki
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In / tartare di salmone*, avocado, philadelphia out / philadelphia, spicy nachos, jalapeño, spicy cream, salsa sriracha e salsa teriyaki
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LiloIn / tartare di salmone*, avocado, philadelphia out / carpaccio di avocado, salsa al mango
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Avo salmonIn / filetto di salmone*, avocado out / sesamo
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CostyIn / tartare di salmone*, avocado, philadelphia out / pop shrimp, erba cipollina e spicy cream
Nigiri
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Salmon special (2pz)Salmone* scottato, maionese, salsa teriyaki e crunch
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Salmon spicy (2pz)Salmone* scottato, spicy cream, salsa teriyaki e cipolla croccante
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Salmone (2pz)Riso sushi bianco e salmone
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Tonno (2pz)Riso sushi bianco e tonno
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Nigiri mix (5pz)Selezione dello chef
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Gambero cotto (2pz)Riso sushi bianco e gambero* cotto
Sashimi
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Salmone (5pz)Salmone
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Tonno (5pz)Tonno
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Gambero argentino (3pz)Gambero* argentino
Cocktails
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Gin tonic
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MojitoDisponibile anche analcolico
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Nima spritz
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CaipirinhaDisponibile anche analcolica a scelta: passion fruit / fragola / mango
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Gin tonic premium
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CaipiroskaA scelta: passion fruit / fragola / mango
Specialità
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Catalana di salmoneDadolata di salmone* marinato con pomodorini, sedano, cipolla rossa, coriandolo, salsa ponzu, olio evo e yuzu miso
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RoyalCarpaccio di salmone, tonno e gambero argentino marinati in salsa ponzu e olio evo; finger food di gambero argentino marinato in salsa ponzu
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Hawaiian tataki salmon (6pz)Sashimi di salmone* scottato, salsa ponzu e olio evo, dadolata di pomodorini, erba cipollina, sesamo e yuzu miso
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Tropical carpaccio (6pz)Carpaccio di salmone*, carpaccio di avocado, salsa al mango
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Carpaccio di salmone (8pz)Salmone*, salsa ponzu e olio evo, sesamo e erba cipollina
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Catalana di gamberiGambero* cotto marinato con pomodorini, sedano, cipolla rossa, coriandolo, salsa ponzu, olio evo e yuzu miso
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Carpaccio mix (6pz)Salmone, tonno, gambero argentino*, salsa ponzu e olio evo, sesamo ed erba cipollina
Uramaki (8pz) special
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El gringoIn / gambero in tempura, maionese out / carpaccio di salmone, spicy nachos, spicy cream
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BoracayIn / tartare di salmone, avocado, philadelphia out / carpaccio di salmone, philadelphia, mango, salsa al mango e salsa teriyaki
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RainbowIn / gambero in tempura, maionese out / carpaccio di salmone, carpaccio di tonno, carpaccio di avocado, gambero cotto e salsa ponzu
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Salmon BBQIn / tartare di salmone, philadelphia, avocado out / carpaccio di salmone, maionese, julienne di patata fritta, cipollotto, bacon*, spicy cream e salsa teriyaki
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Carolina reaperIn / polpa di surimi fritta, cetriolo, maionese out / spicy nachos, tartare di salmone con philadelphia, erba cipollina, salsa teriyaki
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Bee-makiIn / tartare di salmone, avocado, philadelphia out / carpaccio di salmone, spicy nachos, salsa senape miele
Uramaki (8pz) - tonno crudo
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TokyoIn / tartare di tonno, avocado out / maionese giapponese, kataifi ed erba cipollina
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IcebergIn / tartare di tonno, insalata iceberg out / tartare di tonno, spicy cream, erba cipollina, kataifi* e salsa teriyaki
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Tuna rockIn / tartare di tonno, insalata iceberg out / carpaccio di tonno, cipolla croccante, spicy cream, salsa teriyaki e erba cipollina
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Honey tunaIn / tartare di tonno, insalata iceberg out / carpaccio di tonno, scaglie di mandorle e salsa senape miele
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Hot chili tunaIn / tartare di tonno, insalata iceberg out / spicy nachos, tartare di tonno, jalapeño, spicy cream e salsa teriyaki
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AngyIn / tartare di tonno, avocado out / carpaccio di tonno esterno, salsa teriyaki, salsa mayo spicy e crunch
Bar
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Acqua gasataMicrofiltrata
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Acqua naturaleMicrofiltrata
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Selezione di amariAmaro del capo,\nJagermeister,\nMontenegro,\nLimoncello,\nSambuca,\nGrappa
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Caffè espresso
Poké e salads
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Chirashi mix (10pz)Riso sushi bianco, carpaccio di tonno, salmone, gambero* cotto e sesamo
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Ahi pokéRiso sushi bianco, dadolata di salmone, avocado, wakame ed edamame
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Chirashi salmon (10pz)Riso sushi bianco, carpaccio di salmone* e sesamo
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Spicy salmon pokéRiso sushi bianco, dadolata di salmone marinato in salsa mayo spicy, edamame, avocado e cipolla fritta
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Nima chicken saladInsalata mista, pollo* grigliato, avocado, mango, pomodorini, dressing al sesamo e scaglie di mandorle
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Nima saladInsalata mista, gambero cotto, salmone cotto, avocado, pomodorini, dressing al sesamo e scaglie di mandorle
Uramaki (8pz) - gambero in tempura
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OnaIn / gambero in tempura, maionese out / carpaccio di salmone, maionese giapponese, bacon, erba cipollina
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CalicrunchIn / gambero* in tempura, maionese out / crunch e salsa teriyaki
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CherollIn / gambero* in tempura, maionese out / spicy nachos, maionese, jalapeño, sriracha e salsa teriyaki
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Dragon rollIn / gambero* in tempura, maionese out / carpaccio di avocado, maionese, cipolla fritta, salsa spicy cream e salsa teriyaki
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Shrimp salmonIn / gambero in tempura, maionese out / carpaccio di salmone, kataifi*, salsa spicy cream e salsa teriyaki
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GratinIn / gambero* in tempura, maionese out / carpaccio di avocado, spicy gratin, salsa mayo spicy, erba cipollina e salsa teriyaki
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Yuzu shrimpIn / gambero in tempura, maionese out / carpaccio di gambero argentino, erba cipollina, olio evo e salsa yuzu miso
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HonoluluIn / gambero* in tempura, maionese out / philadelphia, mango e salsa teriyaki
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NinaIn / gambero in tempura, maionese out / carpaccio di salmone e salsa teriyaki
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FlowerIn / gambero in tempura, maionese out / carpaccio di salmone, maionese, fiori di zucca in tempura e salsa teriyaki
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Sweet ebitenIn / gambero* in tempura, maionese out / salsa senape miele e julienne di patata fritta
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Ebiten sbagliatoIn / gambero* in tempura, maionese out / maionese, philadelphia, julienne di patata fritta e salsa teriyaki
Sushi gio
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Gio salmon (2pz)Carpaccio di salmone*, philadelphia crunch, spicy cream e salsa teriyaki
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Gio mix (3pz)Selezione dello chef
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Gio tuna (2pz)Carpaccio di tonno*, philadelphia, granella di pistacchio, salsa al mango e yuzu miso
Dolci
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Tortino di cioccolato
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Mochi ice creamRichiedi i gusti al personale
Caldi
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TonkatsuPollo fritto in panko, riso basmati, insalata iceberg, sesamo e salsa tonkatsu
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Pad thaiTagliatelle di riso con julienne di verdure, gamberi*, peperoni, germogli di soia, uova, arachidi, erba cipollina e salsa thai
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Yaki sobaSpaghetti di grano saraceno saltati con gamberi*, carote, zucchine, uova, cavolo cinese, erba cipollina, salsa di soia, salsa yaki soba, salsa teriyaki e katsuobushi
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Udon fishUdon saltati con gamberi, salmone*, julienne di verdure e spicy soia
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Gyoza meat (3pz)Ravioli di carne di maiale e verdure
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Gyoza shrimp (3pz)Ravioli grigliati di gamberi e verdure
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Yaki udonUdon saltati con pollo, julienne di verdure, peperoni, erba cipollina e salsa udon
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Chicken teriyakiRiso sushi bianco, pollo* con teriyaki, sesamo e cipollotto
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Xiaolong bao carne (3pz)Ravioli xiaolong bao con ripieno di maiale e verdure*
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Nima riceRiso saltato con brunoise verdure, gamberi*, cipollotto, uova, salsa di soia e salsa teriyaki
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Xiaolong bao gamberi (3pz)Ravioli xiaolong bao con ripieno di gamberi*
Bao e taquitos
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Bao salmonSalmone cotto, avocado, cetriolo, kataifi, spicy cream e salsa teriyaki
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Bao avo chickenPollo*, avocado, cetriolo, cipolla croccante, spicy cream e salsa teriyaki
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Taqui chickenTaco di mais nero con pollo*, cetriolo, avocado, iceberg, erba cipollina, maionese e salsa teriyaki
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Taqui fresh salmonTaco di mais nero con dadolata di salmone* crudo, avocado, cetriolo, iceberg, jalapeño, erba cipollina e salsa teriyaki
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Panino cotto al vapore ripieno di pollo e verdure*
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Taqui salmonTaco di mais nero con salmone* scottato, avocado, cetriolo, iceberg, jalapeño, maionese, erba cipollina e salsa teriyaki
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Bao shrimpGambero* cotto, avocado, cetriolo, crunch, spicy cream e salsa teriyaki
Birra
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Asahi / 33cl / vol 5%
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Menabrea / 33cl / vol 4,8%
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Kirin ichiban / vol 5% (piccola)Servita alla spina
Tartare
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Shrimp passionGambero argentino crudo*, passion fruit, salsa yuzu miso, salsa ponzu e salsa al mango
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Tartare di salmone* con salsa ponzu e citrus wasabi
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CubiDadolata di salmone, tonno e gambero argentino* marinati rispettivamente con salsa ponzu, salsa al mango e yuzu miso, salsa ponzu e yuzu miso
Uramaki (8pz) - vegetariani
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VegemakiIn / insalata iceberg, avocado, maionese out / spicy nachos
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Blossom makiIn / cetriolo, insalata iceberg out / carpaccio di avocado, maionese e fiore di zucca in tempura
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Carrot makiIn / cetriolo, avocado, philadelphia, insalata iceberg out / purea di carote, mandorle
Tartare special
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Crunch tonnoTartare di tonno*, salsa teriyaki e crunch
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Crunch salmonTartare di salmone*, maionese giapponese e crunch
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EspecialTartare di salmone* con avocado, erba cipollina, philadelphia, scaglie di mandorle e salsa ponzu
Hosomaki (6pz)
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Tonno spicyAlga nori, riso sushi bianco e tonno* spicy
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Salmone e philadelphiaAlga nori, riso sushi bianco, salmone* e philadephia
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AvocadoAlga nori, riso sushi bianco e avocado
Fried maki (6pz)
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Salmon friedRiso sushi fritto con alga nori out / tartare di salmone*, philadelphia, erba cipollina, salsa teriyaki e kataif
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MileyRiso sushi fritto con alga nori out / philadelphia, spicy gratin*, sriracha, erba cipollina e salsa teriyaki
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Crispy salmonIn / tartare di salmone, surimi, philadelphia out / cipollotto e salsa teriyaki
Uramaki (8pz) - cooked fish
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Double salmonIn / salmone in tempura, maionese out / carpaccio di salmone scottato, granella di pistacchio e salsa teriyaki
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Shrimp tunaIn / tonno sott’olio, gambero* cotto, maionese out / carpaccio di avocado e salsa teriyaki
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GuadalupeIn / tonno sott’olio, maionese out / carpaccio di avocado, sesamo, e salsa mayo miso
