Vino in bottiglia
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Falanghina campi flegrei
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Brunello di montalcino DOCG val d’orda
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Pinot nero il traccieno celton
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Barbaresco DOCG cesare pavese
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Greco cantine federicane
Cocktails
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Aperol spritz
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Mojito
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Vodka/gin tonic
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Caipiroska lime/fragola
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Moscow mule
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Panini
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Nietta burgerHamburger 200 gr. di manzo, cheddar, lattuga, pomodoro, bacon croccante, patatine fritte e salsa nietta
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Ring burgerHamburger 200 gr. di manzo, anelli di cipolla, bacon croccante, ketchup e patatine fritte
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Big burgerHamburger 200 gr. di manzo, crema di pistacchio, prosciutto cotto grigliato, stracciatella e granelle di pistacchio
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Nietta burger maxyHamburger 200 gr. di manzo, doppio cheddar, lattuga, pomodoro, bacon croccante, burrata pugliese e patatine fritte
Calzoni fritti o al forno
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Donna niettaRicotta, provola, salame di napoli, pepe nero
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Don giovanniMortadella bolognese, pistacchio e provola di agerola affumicata in paglia
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Donna luciaProvola di agerola, salsiccia e friarielli
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Don luigiProsciutto cotto, mozzarella e pomodoro
Le speciali di nietta
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AliceProvola di agerola, ‘nduja, mortadella bolognese IGP, filamenti di peperoncino rosso e petali di grana padano DOP
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ValtellinaFior di latte di agerola, gorgonzola DOP, speck alto adige IGP, gherigli di noci e miele di acacia
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CarbonaraFior di latte di agerola, tuorlo d’uovo marinato, guanciale croccante, pecorino romano DOP e pepe nero
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VivyFior di latte di agerola, bresaola valtellinese IGP, ricotta, pinoli, pesto di basilico e olio evo
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MarittiellCrema di friarielli, provola, salsiccia, ‘nduja, stracciatella, filamenti di peperoncino rosso
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Don carloRipieno aperto con zucchine grigliate, rucola, pomodorini, bresaola valtellinese IGP e provolone
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FabriProvola affumicata di agerola, zucca grigliata, guanciale croccante, ‘nduja e provolone
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SolePassata di pomodoro giallo del vesuvio, provola di agerola, acciughe del cantabrico, pepe nero e basilico
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LucillaCrema di pomodorino lampadina giallo, fior di latte di agerola, zucchine grigliate, parmigiano reggiano
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AnnarellaProvola di agerola, crema di noci, speck alto adige IGP e riduzione di grana padano DOP
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Don raffaeleProvola, crema di pomodorini gialli, olive taggiasche, ‘nduja e salsiccia
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CrudaiolaPomodorini datterino, prosciutto di parma DOP, mozzarella di bufala, scaglie di grana padano DOP e rucola (tutto a crudo)
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Crudo saporePomodorini datterino, fior di latte di agerola, stracciatella pugliese, prosciutto crudo di parma DOP e glassa di aceto balsamico IGP
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ViolìBase ragù, provola di agerola, pepe nero, polpettine fritte e fonduta di grana padano DOP
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BronteseFior di latte di agerola, crema di pistacchi, mortadella bolognese IGP, granella di pistacchio, olio evo e basilico fresco
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PasqualinoCrema di noci, fior di latte di agerola, spianata calabra, crocchè sbriciolato
Antipasti
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Arancino napoletanoCon ragù, fior di latte, carne macinata, piselli e parmigiano reggiano
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Arancino sicilianoCon zafferano, granella di pistacchi e salsiccia
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Montanara classica (2pz)Con ragù napoletano e con parmigiana di melanzane
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Bufala campana
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Mozzarella in carrozzaCon pane tipico napoletano, fior di latte di agerola, farina e uova
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Fiori di zuccaRipieni con ricotta e prosciutto cotto
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Chips frescheTagliate a coltello
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Burrata pugliese
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FriarielliSaltati
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Crudo di parma con burrata pugliese
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Montanara gourmet (2pz)Mortadella, stracciatella e pistacchio
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Gran fritto imperiale di niettaArancino siciliano, arancino napoletano, crocchè di patate, frittatina, montanara classica, verdure pastellate e fiori di zucca
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Patate al forno
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Polpettine fritteDi manzo con ragù napoletano
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Crocchè napoletanoClassico con patata fresca, provola affumicata di agerola, prosciutto cotto, pecorino, parmigiano reggiano e pepe nero
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Parmigiana di melanzane
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FrittatinaCon bucatini, besciamella, carne macinata e piselli
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Crudo di parma con gnocco fritto
I dolci di nietta
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Dolce della casa
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Stringhe alla nutellaStriscioline di pasta fritta, con colata di nutella e zucchero a velo
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Frutta fresca
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Stringhe al pistacchioStriscioline di pasta fritta, con colata di crema di pistacchio e zucchero a velo
Bar
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Liquori
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Amari
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Caffè
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Grappa
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Whisky
Le tradizionali di nietta
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DiavolaPomodoro san marzano, provola di agerola affumicata in paglia, spianata calabra, olio evo e basilico fresco
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GenuinaPomodorini datterino, fior di latte di agerola, olio evo e basilico fresco con cornicione ripieno di ricotta
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Monaco di parmaFior di latte di agerola, prosciutto crudo di parma DOP, scaglie di provolone e olio evo
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SicilianaPomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, melanzane a funghetto, scaglie di grana padano DOP, olio evo e basilico fresco
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ReginaPomodoro san marzano, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo e basilico fresco
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MargheritaPomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, olio evo e basilico fresco
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MarinaraPomodoro san marzano DOP, aglio, origano di pantelleria, olio evo e basilico fresco
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DelicataFior di latte di agerola, ricotta, zucchine grigliate, prosciutto cotto, olio evo e basilico
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Quattro formaggiFior di latte di agerola, emmental, fontina, gorgonzola DOP, parmigiano reggiano, olio evo e basilico
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CalabreseProvola affumicata di agerola e ‘nduja calabrese
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Tre pomodoriniPomodorini gialli del vesuvio, pomodorini del piennolo, pomodorini di corbara, fior di latte di agerola e basilico
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Prosciutto e funghiPomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, funghi champignon, prosciutto cotto, olio evo e basilico fresco
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AmericanaWürstel e patatine - (bianca o rossa
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RacchettaPomodorini datterino, ricotta, mozzarella di bufala campana DOP, rucola e olio evo
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NapoliPomodoro san marzano dop, fior di latte di agerola, acciughe, capperi di salina, olive taggiasche, olio evo e basilico fresco
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Salsiccia e friarielliProvola di agerola, salsiccia di maialino nero di caserta, friarielli e olio evo
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Bell’italiaMozzarella di bufala campana DOP, pesto di basilico, pomodorini del piennolo, pomodorini lampadina, olio evo e basilico fresco
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CampagnolaPomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, olio evo e verdure di stagione
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Ripieno (calzone)Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, ricotta, salame di mugnano del cardinale, grana padano DOP, olio evo e basilico fresco
Primi
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Linguine cacio e pepe
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Spaghetti aglio, olio, peperoncino e tarallo sbriciolato
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Risotto alla monzese
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Paccheri con pomodorini freschi, burrata pugliese e crema di pistacchio
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Gnocchi di patate alla sorrentina
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Ziti alla genoveseSugo alla genovese con cipolla e carne di manzo
Montanare ripassate
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San marzanoPomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, pecorino romano DOP e basilico
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ParmaStracciatella, crema di pistacchio, prosciutto crudo di parma DOP e filamenti di peperoncino rosso
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NapoletanaCrema di pomodorini gialli, provola, salame napoli, olive taggiasche e pepe nero
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CampanaBufala campana, pesto di basilico, pomodoro ramato (tutto a crudo)
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MelanzanaParmigiana di melanzane, riduzione di grana padano DOP e basilico
Birre in bottiglia (33cl)
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Ichnusa
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Theresianer senza glutine
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Heineken zero
Vino della casa
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Vino rosso o bianco (½ l.)
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Vino rosso o bianco (¼ l.)
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Vino rosso o bianco (1 l.)
Bibite e bevande
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Acqua minerale san benedetto 65 cl.
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Sprite 33 cl.
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Coca cola zero 33 cl.
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Coca cola 33 cl.
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Aranciata 33 cl.
Birre alla spina - moretti (20cl)
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Bianca
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Rossa
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Bionda
