Secondi
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Tagliata di manzo con funghi cardoncelli e patate al forno16
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Baccalà alla siciliana12
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Filetto di cavallo alla griglia con contorno di patate al forno15.5
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Straccietti di capocollo al primitivo di manduia su crema di patate10
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Polpo croccante su crema parmentier con chips di pane e pesto di pomodoro secco12
Primi
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Paccheri ai 3 crostacei13
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Cavatelli alle cozze con pomodorini cigliegino8
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Gnocco ai 4 formacci e guanciale croccante9
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Pasta fresca con crema di pomodorini sartascinello, salsiccia di norcia e pomodorini freschi9
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Risotto di funghi porcini con fonduta di formaggio12
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Orecchiette pugliesi alle cime di rape10
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Troccolo allo scoglio13
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Pizza - bianche
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Barese9.5Fior di latte, prosciutto crudo, pomodorini, rucola e grana
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Crudaiola8Fior di latte, pomodorini, rucola e ricotta marzotica
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4 formaggi8.5Fior di latte, crema al formaggio, gorgonzola e provola
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Fumè9Fior di latte, scamorza affumicata e speck
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Bufalina10Fior di latte, pomodorini, bufala e basilico
Vini - rosati
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Tuttavilla rosato23
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Scéscola (minervino)18
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Calafuria (tormaresca)25
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Primitivo rose (paolo leo)21
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Tramari (san marzano)23
Amari
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Jagermeirter
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Don papa
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Amaro lucano
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Amaro del capo
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Baileys
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Grappa barricata
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Limoncello
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Kraken
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Jack daniel's
Bevande - bibite
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Cocktail san pellegrino3
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Fanta in vetro2.5
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Coca cola in vetro2.5
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Esta the pesca2
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Coca cola 0 in vetro2.5
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Esta the limone2
Bevande - birre artigianali
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Fresca birra artigianale5.5
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Agricola ambrata5.5
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Laguna beach6
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Agricola chiara5
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Golden race5.5Birra bionda alc./vol.5,0%
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Alma dannata6Bionda alc/vol.9,5%
Antipasti
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Tagliere di salumi e formaggio baby8
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Insalata di polpo, pomodorini, olive e patate8
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Tagliere di salumi e formaggi maxi16
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Mozzarelle di bufala con roselline di prosciutto crudo8
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Bruschetta classica 4 pz3
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Bombette baresi 2pz4
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Pepate di cozze alla tarantina7
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Flan di verdure crema al pecorino e capocollo croccante6
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Verdure grigliate5
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Parmigiana di melanzane e stracciatella di andria4
Pizza - rosse
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Ortolana11Pomodoro, fior di latte, funghi, peperoni, zucchine, melanzane, aglio e pan grattato
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Jusk9.5Pomodoro, fior di latte, nduja e ventricina
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Boscaiola9Pomodoro, fior di latte, funghi e salsiccia di norcia
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Tonno e cipolla8.5Pomodoro, fior di latte, tonno e cipolla
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Valtellina9.5Pomodoro, fior di latte, bresaola, rucola e grana
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Margherita6.5Pomodoro, fior di latte e basilico
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Marinara5Pomodoro, aglio e origano
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4 stagioni9Pomodoro, fior di latte, carciofi, prosciutto cotto, funghi e olive
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Diavola7.5Pomodoro, fior di latte e salame piccante
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Napoli7.5Pomodoro, fior di latte, acciughe e capperi
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Capricciosa9.5Pomodoro, fior di latte, carciofi, prosciutto cotto, funghi, olive e salame piccante
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Würstel7.5Pomodoro, fior di latte e würstel
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Parmigiana10Pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, grana e basilico
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Martina12.5Pomodoro, fior di latte, rucola, capocollo di martina franca, burratina di andria e pomodorini
Pizza - gourmet
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Tartufina15Crema al tartufo, fior di latte, bufala, guanciale e datterino giallo
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Matrona busa13.5Pesto di basilico, fior di latte, guanciale, datterino giallo e mandorle tostate
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Diomede14.5Base pomodorino sartascinello, fior di latte, melanzane a tocchetti fritte, salsiccia di cavallo paesana, pomodori semi dry e taralli i sbriciolati
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Murgese12Fior di latte, friarelli, provola affumicata e salsiccia di maiale della murgia
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Annibale14Fior di latte, pomodorini, funghi misti, salsiccia di norcia, bufala e basilico
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A porcellina13Fior di latte, porchetta, pomodorini, stracciatella e rucola
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Pistacchiosa13.5Crema di pistacchio, fior di latte, mortadella, pomodorini giallo, burratina di andria e granella di pistacchio
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San nicola12.5Pesto di basilico, fior di latte, datterino giallo, pomodori semi dry, stracciatella o bufala
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A porcellino13.5Fior di latte, funghi misti, porchetta, provola affumicata e pomodorini
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Bat15Fior di latte, zucchine alla poverella, datterino giallo, salmone affumicato, menta e tarallo sbriciolato
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Arco14.5Crema di pistacchio, fior di latte, zucchine alla poverella, datterino giallo e stracciatella
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Cala zio13Fior di latte, tartare di gamberi pomodorini semi dry
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Garganica12.5Fior di latte, funghi porcini, salsiccia di norcia, gorgonzola e rucola
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Mediterranea16Pesto di basilico, fior di latte, datterino giallo, pomodorini e carpaccio di tonno rosso
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Bizantina13Fior di latte, provola affumicata, funghi misti, porchetta e pomodori secchi
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Daunial13.5Crema di pistacchio, fior di latte, gamberetti e pomodori secchi
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Puglia in pizza14.5Crema al tartufo, fior di latte, funghi misti, capocollo, rucola e scaglie di grana
Vini - rossi
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Primitivo (paololeo)24
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Primitivo orea22
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Il falcone cantina rivera38
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Ripe alte12
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Torcicoda primitivo (tormaresca)28
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Scésciola nero di troia18
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Canace nero di troia25
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Salice salentino (paololeo)24
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Negroamaro (paololeo)20
Bevande - birre alla spina
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Leffe blonde 0,335
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Bayreuther 0,405
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Bayreuther 0,253
Antipasti fritti
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Frittura mista7
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Fiori di zucca ripieni pastellati4.5
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Pettoline4
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Pettoline con sartascinello5.5
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Baccalà in pastella 4pz6
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Patatina classica3
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Panzerottini 6pz3.5
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Straccetti di pollo alla paprica 4pz3
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Chele di granchio 4pz3
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Patatina chips4
Bevande - birre classiche
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Nastro azzurro 332.5
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Peroni capri3
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Tennent's3.5
Vini - bianchi
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Scésciola chardonnay18
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Tormaresca chardonnay25
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Folia bianco16
