Antipasti
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Antipasto my suite18
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Primo sale in pasta fillo10
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Parmigiana di melanzane10
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Gamberetti con burro e limone12
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Baccalà con ceci12
Crudi
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Carpaccio con bufala e tartufo12
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Carpaccio rucola e grana12
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Tartare al tartufo12
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Tartare con zola e mela12
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Tartare con cipolla croccante e crema di balsamico12
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Tartare con pistacchio12
Primi
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Chitarra burrata e pistacchio10
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Chitarra alla carbonara10
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Fettuccine con spigola e melanzane12
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Fettuccine con ricotta zafferano e guanciale10
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Chitarra al limone con tartare di tonno12
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Pappardella all'abruzzese10
Sushi di carne
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Maki di pollo fritto e cipolla croccante oshi di riso con filetto e granella di pistacchio uramaki con filetto e avocado (mix 8 pezzi)12
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Maki di pollo fritto e cipolla croccante oshi di riso con filetto e granella di pistacchio uramaki con filetto e avocado (mix 24 pezzi)24
Spiedi
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Angus25
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Filetto lardellato25
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Tacchino e pancetta15
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Pollo e salsiccia15
Secondi
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Carrè di agnello18
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Filetto alla griglia25
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Filetto al pepe25
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Roast beef al montepulciano20
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Tagliata di pluma di maiale15
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Pollo patate e peperoni15
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Entrecote25
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Tagliata di tonno25
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Salmone con pachino e olive25
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Vegetariano10
