MYLORD - Ristorante & Lounge Bar Menu

MENU RISTORANTE

• Caviale Siberiano

  €28
  10 g di caviale d'istrione siberiano servito con crostini croccanti e riccioli di burro
• Gran Crudo MyLord

  €30.00
  Scampi, gamberi rossi e bianchi, gamberi gobbetti e ostriche selezionate, serviti al naturale per esaltare tutta la freschezza del mare
• Plateau d'Ostriche

  €24.00
  Un invito ad assaporare questi gioielli del mare attraverso un percorso sensoriale che inebria il palato e impreziosisce il cuore. 6 ostriche conchée francesi
• Tris di Affumicati

  €23
  Selezione di pregiati salmoni: salmone sockeye con pane di segale, ricciola fresca con crostino di pane nero, tonno pinne gialle taggiasche, tonnetto con sedano croccante e pomodorini
• Mezzaluna di Fassona

  €19
  Battuta al coltello di filetto di fassona piemontese servita a mezzaluna con salsa tonnata e fiori di cappero
• Tartaronno

  €18
  Tartare di tonno pinna gialla con granella di pistacchi, burratina pugliese da 100 g e cipolla rossa caramellata
• Carpaccio piemontese

  €17
  100 g di fettine di carne di razza piemontese servite con rucola fresca, pomodorini, mandorle, pinoli, scagliette di grana e tarallo napoletano

• Tiepido di Mare

  €17.00
  Seppie, calamari, totani, gamberi sgusciati e cozze cotte a vapore e serviti tiepidi, conditi con giardiniera
• Polpo e patate

  €17
  L'intramontabile polpo verace cotto a bassa temperatura, tagliato a rondelle e servito su morbido schiacciato di patate
• Las Anchoas

  €16
  50 g di filetti di alici del mar cantabrico serviti con crostini croccanti e riccioli di burro
• Baccalà in pastella

  €18.00
  Bocconcini di baccalà in pastella alla birra serviti su vellutata di cozze e zucchine
• Zuppetta del Lord

  €19
  Vongole veraci e cozze in guazzetto con aglio, olio, peperoncino e crostoni di pane
• Gran Tagliere della Tradizione

  €36
  Cinque tipi di salumi e formaggi della tradizione italiana accompagnati da confettura di visciole, bruschette, frittini misti e battuta
• Crudo e Bufala

  €17
  Fiocco di prosciutto crudo servito con mozzarella di bufala campana su caponata di melanzane, con olio extra vergine e foglia di basilico
• Pecorini del Radichino

  €16
  Selezione di cinque pecorini artigianali della tenuta radichino accompagnati da noci e miele
• Crostone all'italiana

  €16.00
  Allergene 1 due fassanghe, fiocco di prosciutto, burratina e olive taggiasche su crostone di pane casereccio con insalatina di zucchine marinate e ricotta salata

• Zuppa di Crostacei

  €70
  La storica zuppa della ricetta con molluschi e frutti di mare: scampi, mazzancolle, gamberi rossi e bianchi, servita con crostoni di pane croccante immancabile per la scarpetta

• Re Rosso

  €22.00
  Tagliolini al nero di seppia con gamberi rossi appena scottati e pomodorini pachino, serviti su delicata crema di stracciatella di burrata
• Pesto Rosso

  €17
  Cavatelli con pesto rosso di pomodorini secchi e ricotta salata
• Trofie del Lord

  €20
  Trofie acqua e farina con vongole veraci e pesto di pistacchio artigianale secondo la ricetta del Lord
• Spaghettoni alla Carbonara

  €17
  Spaghettoni con guanciale croccante, tuorlo, pepe, pecorino romano D.O.P.
• La Norma di Tonno

  €19
  Cavatelli con melanzane alla norma, tonno fresco scottato e ricotta salata
• Porco di bosco

  €18
  Paccheri di pasta fresca fatti in casa con ragù di cinghiale
• Lo Scoglio

  €20
  Linguettine di pasta fresca fatta in casa allo scoglio con pomodorini freschi e selezione di crostacei e molluschi
• Fettuccine alla Bolognese

  €17
  Fettuccine di pasta fresca con ragù alla bolognese cotto lentamente

• Gran Grigliata di Mare

  €30
  2 scampi, 2 mazzancolle, filetto di pesce bianco e calamaro, il tutto alla griglia
• Gran fritto da Oscar

  €28
  Pesce proveniente direttamente dal nostro peschereccio di famiglia, paranza di merluzzi, triglie, alici, gamberi, cappelletti e calamari
• La Frittura

  €20
  Calamari, gamberi e paranza di pesce
• Pescato del giorno

  100g €7.5
  Chiedi al nostro staff
• Calamaro ripieno alla Civitavecchiese

  €23
  Calamaro ripieno di riso e tempura, servito con insalatina di alghe leggermente piccante
• Tonno in crosta di cereali

  €22
  Tagliata di tonno in crosta di cereali servita con salsa yogurt aromatizzata

• Grigliatone del Bivio

  €22
  5 tipi di carne (arrosticini, salsiccia, pancetta, bistecca di maiale, pollo) e patate al forno
• La Tagliata

  €22
  Tagliata di manzo alla brace servita con rucola e scaglie di grana
• HomeMade Burger

  €20
  Hamburger di manzo alla brace servita con patate fritte
• Arrosticini

  €23
  10 arrosticini di pecora cotti alla brace
• Fiorentina

  100g €7.5
  Fiorentina di carne di razza del nord selezionata e cotta alla brace
• Tomahawk

  100g €7.5
  Tomahawk di carne di razza del nord selezionata e cotta alla brace
• Tris di carni

  €25
  3 tipi di carne (agnello, manzo, maiale) serviti con patate al forno

• Patate fritte

  €6
• Patate al forno

  €6
• Cicoria

  €6
• Caponata di Melanzane

  €6
• Insalata mista

  €6
• Insalata verde

  €6