Vini dolci
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Pantelleria passito liquoroso doc - cantine pellegrino 1880, sicilia€11Zibibbo 100%15°
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Recioto della valpolicella classico docg \"fiorato\" - tommasi, veneto€13Corvina 65%, rondinella 30%, molinara 5%13°
Vini rosati
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Ma'rosa rosè del salento - nifo sara pocchiello, puglia€11Aglianico 100%13°
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Vini rossi
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Merlot 'sodale' - famiglia cotarella, lazio€13Merlot 100%14°
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Primitivo del salento torcicoda - tormaresca, puglia€14Primitivo 100%14.5°
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Aglianico \"pontius\" - nifo sarrapochiello, campania€11Aglianico 100%13.5°
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Rosso di montepulciano doc 2019 - poliziano€12San giovese 80%, merlot 20%14°
Vini bianchi
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Fiano del sannio “anaafris” – nifo sarrapochiello, campania€12Fiano 100% 12.5°
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Viogner soente - famiglia cotarella, lazio€12Viogner 100%13°
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Chardonnay 'pietrabianca' tormaresca - antinori, puglia€14Chardonnay 100%13,5°
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Falanghina \"futir\" -nifo sarrapochiello, campania€11Falanghina 100%13.5°
Aperitivo
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Caprese estiva€9Burrata di andria, gazpacho di melone giallo, polvere di olive
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Focaccia al mare€9Focaccia romana, stracciatella, pomodori secchi, zest di limone e sale nero
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Sakura tacos€10Tartare di manzo sakura, misticanza, gel di mango, salsa di soia
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Tiramisù al biscotto amaretto, granita di caffè kafa
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Baccala' sandwich€10Sandwich di polenta e baccalà mantecato
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Calamari e caramello€10Calamari \"spillo\" fritti, salsa di caramello e lime
Birre - in bottiglia (33cl)
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Oxiana keller - naturtrub€10Birra chiara a bassa fermentazione di facile beva ma affatto banale, poco amara con grande eleganza.4.8°
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Oxiana epic - american ipa€10
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Oxiana bernie - blanche€10Corpo leggero, aromi fruttati e floreali: coriandolo, limone, camomilla e melissa.5,2°
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Oxiana hot bock - doppelbock€10
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Oxiana velvet - tripel€10Tipica della scuola belga, dal colore ambrato e di corpo ben strutturato. Una grande complissità aromatica ed una indubbia eleganza complessiva. Miglior tripel 2018.8,8°
Bollicine
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Spumante brut nature metodo classico \"nature\" - monsupello€14Pinot nero 90%, chardonnay 10%13°
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Franciacorta il mosnel brut – il mosnel, lombardia€16Chardonnay 85%, pinot nero 10%, pinot bianco 5% 12.5°
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Prosecco superiore brut conegliano valdobbiadene docg - costaruél. Veneto€11Glera 100%11,5°
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Champagne - vilmart&cie grand reserve , francia€25Pinot noir 70%, chardonnay 30%
Cocktails - 1300 km
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Etna breeze€16Rum macerato alle prugne, passito di pantelleria, vermouth rosso, bitter verde, succo di limone, zucchero
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Il francescano€16Bourbon whiskey fat washed al pop corn salato, calvados, mela acidificata, sciroppo di panela
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Siesta ad amalfi€16Mezcal, liquore al peperoncino, fake lime, purea di passion fruit, sciroppo di agave, crusta di sale affumicato e peperone disidratato
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L'evo€16Gin macerato al cetriolo, liquore ai fiori di sambuco, liquore di ciliegia marasca, fake lime, olio aromatizzato al basilico
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Carousel (analcolico)€16Gin zero alcool, infuso di tè, cordiale al cetriolo salentino, mela acidificata
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Fashion week€16Campari, vermouth rosso infuso al palo santo e hibiscus, bourbon whiskey, cordiale agli agrumi
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Vecchia roma€16Liquore al carciofo, vermouth rosso, campari bitter, soda alla mentuccia romana
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Lily (analcolico)€16Seedlip spice al pepe rosa, arancia, succo di passion fruti e kiwi, ginger ale
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Alpine whispers€16Rum e cognac al cardamomo e zafferano, succo di limone, honey mix, gazzosa
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Bellagio€16Cacacha e grappa blend, miele al cedro, spuma di lime
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Island smash€16Vodka al mirto, succo di limone, zucchero, basilico, velluto alle erbe
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Red carpet€16Liquore al bergamotto, cordiale di limone, camomilla e salvia, kombucha ai frutti rossi e hibiscus, ghiaccio ai frutti rossi, spumante
