Rum
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Vieux agricole vo 42% damoiseau€6
Terza portata
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Yakitori di calamari, finocchi d'amare e salsa kunsei€22
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Picanha di manzo. scapece di zucchine e bufala€22
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Faraona alla brace, salsa al porto e tartufo€22
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Porto
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Porto late bottled vintage 2016 20% dow's€6
Bevande
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Acqua€2
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Amaro€5
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Coca cola€4
Seconda portata
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Cappelletti ripieni di ricotta di pecora e miele, tartufo e burro al prezzemolo€16
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Tagliatelle di carruba, melanzana, tartufo e limone candito€16
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Pappardelle, genovese di manzo e tartufo€16
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Spaghetto freddo, aglio, aneto, soia, molluschi e crostacei€16
Whisky
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Single malt scotch whiskey tenne' 59,5% spey distillery€8
Mezcal
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Burrito fiestero 40% burrito€6
Grappe e acquaviti
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Grappa invecchiata \"grinor\" 40% antica distilleria quaglia€4
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Grappa barricata \"schweizer\" 40% pisoni€5
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Acquavite di verdicchio 40% fattoria san lorenzo€6
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Grappa bianca \"grinor\" 40% antica distilleria quaglia€4
Dolci
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Zuppa inglese in doppio servizio€14(consigliato per due persone)
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Gelato al caffè e granita al sedano€7
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Panna cotta ai chiodi di garofano, sorbetto alla fragola, granita al vermouth e crema inglese al cocco€7
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Torta di pane, cioccolato, olio evo e tartufo€7
Sherry
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Pedro ximenez 15% fernando castilla€6
Prima portata
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Tagliatelle di seppia, cannellini, quinoa, aglio e maionese al nero€12
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Uovo fritto, insalata russa leggera, salsa al miso, spuma di barbabietola e tartufo€14
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Crèpinette di agnello, peprone, rucola e caffè ghiacciato€14
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Carne cruda di manzo, scalogno candito, capperi, pan brioche e burro alla vaniglia€14
Menu degustazione
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5 portate€50(menu esente da scontistica)
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3 portate€30(menu esente da scontistica)
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Menu pesce€45(menu esente da scontistica)
