Mucca Pazza

Buonasera a lei; comincio con il ringraziarLa per la sua raffinatezza, per le sue gentili parole, il suo linguaggio forbito e ricercato; sono sicuro che io stia comunicando con una persona dall’elevata intelligenza e smisurata cultura. Detto questo, mi sento in dovere di dissentire su di alcune delle sue affermazioni. Anzitutto, non troverà nessun “foglio all’entrata” ove si dichiara che i bambini siano obbligati a rimanere seduti al tavolo. Potrà però trovare un foglio di scarico di responsabilità che riguarda solo ed esclusivamente gli infanti inferiori ai 4 anni, i quali devono essere accompagnati da un genitore. Le chiedo di indicarmi, sempre per cortesia, dove avrebbe letto queste sue informazioni fuorvianti ed errate. Nel caso si riferisse al foglio in cassa, nel quale si richiede di prestare attenzione ai bambini in sala somministrazione, converrà con me che sia logico nonché corretto; la persona che al microfono richiedeva di prestare attenzione ai bambini, di accompagnarli in sala bimbi, oppure di trattenerli al tavolo, non lo diceva per una sorta di scherzo di cattivo gusto, lo diceva nell’interesse delle famiglie stesse: vi sono camerieri con pile di piatti, ghise bollenti e molto pesanti; sono certo che sia nell’interesse comune che non accada nulla ai vostri figli. Per quanto riguarda la sporcizia del locale, le rammento che si trovava in una sala con molte altre persone, è impensabile, durante lo svolgimento del servizio, di riuscire a mantenere uno stato di pulizia idoneo alle sue aspettative. Per quanto riguarda la sua cena nello specifico, mi spiace che non si sia trovato a suo agio, cercheremo, come sempre facciamo, di migliorarci per venire incontro alle esigenze di tutti i nostri fidati clienti. P.S. Riguardo al “coglione” al microfono, mi sento in dovere di rammentarle che si tratta di un nostro collaboratore esterno, per tanto non dipendente dello staff; abbiamo dovuto impegnarci perché lei non ricevesse una denuncia per diffamazione dal suddetto. Grazie ancora, le auguro una splendida vita. Direzione Mucca Pazza