Antipasto
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Tartare di Chianina battuta al coltello con salsa alla senape e crostini di pane10
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Le delizie al tartufo nero di norcia18
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Insalatina tiepida di seppia e carciofi croccanti11
Piatto
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Ravioli ripieni di zucca gialla e noci con fonduta di Parmigiano11
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Taglierini fatti a mano con scampi e julienne di zucchine12
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Polpo alla griglia al rosmarino su vellutata di ceci15
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Dessert
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Mousse al fondente Luisa con scorze d'arancia candite5
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Semifreddo all'amaretto5
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Tiramisú fatto in casa5
