La pizzeria - le focacce
-
Crudaiola€15Rucola, datterino, stracciatella di bufala, prosciutto crudo di suino siciliana, olio evo, basilico fresco
-
Caprese & crudo€13Mozzarella di bufala campana, datterino, prosciutto crudo di suino siciliano, olio evo, emulsione di basilico
Analcolici madein mooddika
-
Passion lemon€6Lemon soda, frutto della passione
-
Roy rogers€6Cola, granatina
-
Skiwasser€6Succo di limone, sciroppo di fragola, soda
-
Pineapple red€6Succo di ananas, purea di fragola
-
Gin tonic 2.0€6Gin tanqueray 0.0 analcolico e acqua tonica
-
Shirley temple€6Ginger ale, granatina
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
La birreria alla spina
-
Cristalli di sale (20 cl)€4
-
Amstel (20 cl)€4
-
Moretti rossa (20 cl)€4
-
Cristalli di sale (40 cl)€6
-
Moretti rossa (40 cl)€6
-
Amstel (40 cl)€6
Secondi - grill
-
Costata di tomahawk servita su piastra calda con verdure di stagione e patata al burro salato (l’etto)€6
-
Spada alla griglia con verdure di stagione e patata al burro salato€16
-
Cuberoll di angus argentina (min. 280 gr) con verdure di stagione e patata al burro salato€25
-
Filetto di cavallo con verdure di stagione e patata al burro salato€20
-
Costata di vitello (500 gr) con verdure di stagione e patata al burro salato€25
-
Trancio di salmone con verdure di stagione e patata al burro salato€16
-
Costata di t-bone servita su piastra calda con verdure di stagione e patata al burro salato (l’etto)€5.5
-
Grigliata mista di terra (salsiccia, involtini, cipollata e trinca di vitello), verdure di stagione e patata al burro salato€18
-
Grigliata mista di mare (gamberone, pesce spada calamaro) verdure di stagione e patata al burro salato€20
Soft drinks
-
Acqua naturale (0,75 cl)€3
-
Gassosa bio (33 cl)€3
-
Spuma bio (33 cl)€3
-
Coca cola (33 cl)€3
-
Acqua frizzante (0,50 cl)€1.5
-
Acqua tonica (33 cl)€3
-
Chinotto bio (33 cl)€3
-
Aranciata bio (33 cl)€3
-
Sprite (33 cl)€3
-
Fanta (33 cl)€3
-
Tè limone (33 cl)€3
-
Acqua frizzante (0,75 cl)€3
-
Tè pesca (33 cl)€3
-
Limonata bio (33 cl)€3
-
Coca cola zero (33 cl)€3
-
Acqua naturale (0,50 cl)€1.5
Vino al calice
-
Calice della casa€5
La pizzeria - le evergreen
-
Friarielli€13Mozzarella di bufala affumicata, salsiccia e friarielli
-
Regina margherita€10.5Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo, basilico
-
Margherita old style€9Salsa di pomodoro, mozzarella for di latte, olio evo
-
5 formaggi€11Tuma siciliana, mozzarella for di latte ragusana, taleggio, scaglie di mozzarella di bufala affumicata caseifcio “la bufalotta”, basilico fresco
-
Norma€10.5Salsa di pomodoro, mozzarella for di latte, melanzana fritta, ricotta salata, basilico
-
parmigiana 11 recensioni€11.5Salsa di pomodoro, mozzarella for di latte, melanzana fritta, uovo, prosciutto cotto di suino siciliano, basilico fresco, parmigiano e olio evo
-
Capricciosa€11Salsa di pomodoro, mozzarella for di latte, prosciutto cotto di suino, funghi cardoncelli (secondo stagionalità), uovo, olio evo
-
Porcina€13Salsa di pomodoro, mozzarella for di latte, salsiccia di suino, funghi porcini, scaglie di parmigiano 24 mesi
-
Piccante€11Salsa di pomodoro, mozzarella for di latte, ventricina piccante di suino siciliano, olive, cipolla rossa, basilico fresco, olio evo
I vini bianchi
-
Grillo bio€24
-
Heila’€20
-
Carizza€26
-
La vigna di gioacchino€38
-
Cinniri€30
-
Etneide€30
-
Solerte€24
-
Sero’€35
-
Bianco di nera€24
-
Diamanti€26
-
Maria costanza€30
-
Passuluna€24
-
Sciare vive€45
-
Chardonnay€26
-
Versante nord€40
-
Murgentia€30
Sapori di casa
-
Legumi€8Zuppa di legumi del giorno con bruschette di pane homemade
-
Trippa€12Trippa con pomodoro e pecorino
Secondi - terra & mare
-
Polpetta di cavallo con fonduta di ragusano, cipolla rossa caramellata con biete e patate cenere€12
-
Polpetta ripiena con prosciutto cotto di suino dei nebrodi e provola del casale, salsa di pomodoro e basilico€12
-
Fagottini di pesce spada con pomodoro, basilico e provola ragusana su misticanza di verdure e insalata della nonna€18
-
Brasato di vitello all’etna rosso al profumo di cardamomo, anice stellato e biete rosse€18
-
Galletto sikano in porchetta con biete rosse e contorno di patata cenere al burro salato€16
I vini rossi
-
Symposio€32
-
Nero d’avola - qalatino€30
-
Vulka’€30
-
La vigna di gioacchino€38
-
Cerasuolo di vittoria€35
-
Syrah bio€24
-
Etneide€30
-
Passuluna€24
-
Frappato€28Vino lauria - terre siciliane igp
-
Nesos - nero d’avola€20
-
Amira€22
-
Uve d’agosto€22
-
Hèila€20
-
Sciare vive€40
-
Versante nord€40
-
Zio paolo€24
-
Frappato€30Tenuta valle delle ferle - vittoria doc
-
Frappato€24
-
Cirneco€38
-
Terre della baronia€30
-
Maria costanza€46
-
Butirah€22
-
Pettirosso€30
-
Frappato bio€24
-
Cabernet sauvignon€22
-
Rosso di nera€24
-
Nero d’avola bio€24
Cocktail
-
Mood peach€8Bitter siciliano all’arancia, passoa, purea di passoa, basilico, ginger beer
-
Sex on the beach€8Vodka smirnoff, succo alla pesca, succo di arancia, succo di mirtilli
-
Hugo spritz€8Prosecco, sciroppo di fori di sambuco, lime, menta
-
Rum pampero blanco, purea di cocco, succo di ananas
-
Cuba libre€8Rum pampero blanco, succo di lime, coca cola
-
Margarita€8Tequila, triple sec, succo di limone
-
Aperol spritz€8Prosecco, aperol, soda
-
Limoncello spritz€8Prosecco, limoncello, soda
-
Espresso martini€8Vodka smirnoff, kahlua, espresso
-
Cosmopolitan€8Vodka smirnoff, contreau, succo di mirtillo, succo di lime
-
Campari spritz€8Prosecco, campari, soda
-
Moscow mule€8Vodka smirnoff, succo di lime, ginger beer
-
Daiquiri€8Rum pampero blanco, succo di lime, sciroppo di zucchero
-
Bitter, vermouth rosso, soda
-
Capirinha€8Lime, sciroppo di zucchero, cachaça
Antipasti
-
Caponata con verdure di stagione€6
-
Bruschetta di salmone e guacamole€9
-
Patata cunzata con guanciale, cipolla caramellata e fonduta di provola affumicata€9
-
Flan di zucca gialla e funghi porcini con fonduta di gorgonzola e nocciole tostate€12
-
Parmigiana di melanzana su vellutata di pomodoro siccagno e fonduta di caciocavallo ragusano€10
-
Arancino al cavolo trunzu di aci, zafferano e salsiccia su fonduta di ragusano€8
-
Polpo alla brace su assoluto di patate e sedano rapa, biete selvatiche, olive nere, crema di datterino e mooddika atturrata€18
-
Paccheri ripieni e fritti con cavolfore, patate e baccalà e spuma di ragusano€12
I desserts
-
Dolce tipico newyorkese a base di biscotti e crema di formaggio
-
Pere e ricotta€6Pera biologia cotta e ricotta di pecora
-
Cannolo scomposto€6Ricotta di pecora e cialda di cannolo fritta e scomposta con granella di pistacchio
-
Tiramisù al bicchiere affogato al caffè espresso
La pizzeria - i calzoni
-
Bieta€12Biete selvatiche con pomodoro, formaggio primosale, mozzarella, olive
-
Porchetta 2.0€13Porchetta, patate al forno, mozzarella for di latte, cacetto affumicato, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, scaglie di parmigiano, olio evo
Le bollicine
-
Sosta tre santi - etna doc brut€35
-
Sosta tre santi - rosato brut metodo classico€40
-
Casa vinicola caldirola - prosecco doc€20
-
Sosta tre santi - spumante doc etna€35
-
Terrazze dell’etna - metodo classico brut rosè€30
-
Cuvée brut spumante metodo classico€30
-
Marniquet et flles - champagne€50
-
Sosta tre santi - etna doc brut 60 mesi€40
-
G.milazzo - rosè pas dosè metodo classico€45
-
G.milazzo - spumante metodo classico brut€30
-
Cantine nicosia - spumante igt terre siciliane€22
Primi piatti
-
Gnocchetti gratinati in tegamino con zucca gialla, provola affumicata e guanciale croccante€12
-
Timballo di anelletti “gattopardo” alla norma€12
-
Mezzi paccheri “antica maccheroneria” al ragù di maialino e fnocchietto selvatico€13
-
Spaghettoni con aglio olio, peperoncino, fnocchietto su purea di cavolfori, crumble mooddika e paprika€14
-
Risotto vialone nano gran riserva con crema di mugnoli selvatici, stracciata di bufala e nduja di suino dei nebrodi€16
-
Paccheri di gragnano con elisir di broccoletti, salsiccia di suino dei nebrodi, burrata e crumble mooddika€18
Fritti & sfizi - fingerfood
-
Fritture mix di mare in “coppo”€12
-
Crocchette di patate della nonna con provola affumicata e speck siciliano€9
-
Patate leggermente scavate e salse artigianali€5.5
-
Arancinetti siciliani al ragù (5 pz)€7
-
Patate stick classiche e salse artigianali€5
-
Fritto di formaggi siciliani in panatura mooddika con miele e pistacchio€9
-
Patate waffle con salsa cheddar e guanciale croccante€7
Caffetteria
-
Caffè corretto€2.5
-
Shakerato€3
-
Caffè doppio€2.5
-
Tè / camomilla€2.5
-
Cappuccino€2.5
La pizzeria - le focacce a calzone
-
Crudo€13Prosciutto crudo di suino siciliano, stracciata di bufala, rucola, pesto di basilico, scaglie di parmigiano, olio evo
-
Guacamole€13Salmone affumicato, stracciata di bufala, zucchine grigliate, mentuccia, avocado, olio evo
Insalate
-
Insalata misticanza, pomodoro, mozzarella 3 recensioni , tonno e scaglie di grana€12
-
Iceberg, carote, pomodorino datterino, pollo grigliato, uovo sodo, prosciutto crudo s. daniele, salsa caesar allo yogurt€12
Cocktail d’autore
-
Piazza universita’€10Liquore di chinotto, vodka, succo di limone, chinotto
-
Catania gold€10Rum chiaro, tequila, succo di ananas, succo di pompelmo, crema di cocco
-
Mediterraneo€10Gordon’s dry gin, blu curacao, succo di lime, albume
-
Negroni modicano€10Gin tanqueray ten, vermouth rosso, amaro siciliano, albume, cioccolata modicana
-
Lavico€10Fuoco dell’etna, gassosa, succo di arancia, cioccolato di modica con peperoncino, peperoncino secco, arancia
-
Mojito champagne€10Rum pampero blanco, zucchero di canna, succo di lime, foglie di menta, champagne
-
Spritz siciliano€10Amaro averna, aperol, prosecco
Accompagnali con
-
Botran 21€6
-
Martell€10
-
Rum jaq 10€10
-
Unicum€4
-
Woofdoes reserve€12
-
Unnimaffssu€4
-
Brugal xv reserva€8
-
Grappa bianca€6
-
Grappa barrique€6
-
Laphroaig (4 cl)€8
-
Jamaica rum 21€8
-
Spina amara€6
-
Rum zacapa 23€12
-
Jack daniel’s€6
-
J&b€6
-
Baileys€4
-
Amara€6
-
Southern comfort€4
-
Cognac martell vs€10
-
Petrus€4
-
Jegermeister€4
-
Fernet branca€4
-
Amaro fragantia€4
-
Amaro del capo€4
-
Sambuca€6
-
Wild turkey€6
-
Averna€4
-
Braulio€4
-
Montenegro€4
-
Ballantines€10
-
Cognac hennessy€4
-
Red label€6
-
Rosolio cannella€4
La pizzeria - le pizze d’autore
-
Mortazza€14.5Mozzarella fior di latte, mortadella di suino siciliano, burrata pugliese 125 gr, crema di pistacchio
-
Tonno in red€12.5Mozzarella fior di latte, fletto di tonno, capperi, datterino, basilico fresco, olio evo
-
Ragusana€13Mozzarella fior di latte, datterino giallo, caciocavallo ragusano, cipolla di giarratana infornata, fletti di tonno in conserva, peperoncino frantumato
-
Segale€12Mozzarella fior di latte, formaggio primosale, segale selvatiche con pomodoro, olive nere
-
Bianco tartufo€16Mozzarella di bufala, funghi cardoncelli (secondo stagionalità) guanciale di suino, scaglie di parmigiano 24 mesi, olio al tartufo
-
Fuori di norma€12.5Salsa di pomodoro giallo, mozzarella fior di latte, pomodoro giallo e rosso, melanzana fritta, pesto di basilico e ricotta salata
-
Mooddika€15Crema di zucca, mozzarella, datterino giallo, cipolla rossa caramellata, emulsione di burrata, bottarga di tonno, mooddika atturrata e lime
-
Parmigiana al pistacchio€17Mozzarella fior di latte, melanzane fritte, uovo, datterino, prosciutto cotto siciliano, stracciata di bufala, pesto di pistacchio
-
Pudamuri€12Mozzarella di bufala, salsa di pomodoro siccagno di valledolmo, datterino, pomodoro giallo di vittoria, emulsione di basilico e scaglie di caciocavallo ragusano
-
Cynara€15Mozzarella di bufala, datterino, carciofini croccanti, pesto pantesco, bresaola, scaglie di parmigiano 24 mesi
-
Sapi bella€15Elisir di broccoletto, cime di broccoletto, mozzarella fior di latte, ‘nduja di suino nero siciliano
-
Salmonata€15Mozzarella fior di latte, salmone affumicato, punte di asparagi, stracciata di bufala, polvere di pepe rosa, olio evo
-
Spekkiusa€14.5Mozzarella fior di latte, pesto alla trapanese, burrata pugliese 125 gr, scaglie di cacio cavallo, speck di suino siciliano, basilico fresco, olio evo
-
Vegetariana€12Mozzarella fior di latte, pesto di melanzane, zucchine, pesto di basilico, radicchio, primosale, miele e noci
-
Sapurusa€15Mozzarella fior di latte, pancetta di suino siciliano a crudo, funghi cardoncelli, pesto di pistacchio e la sua granella, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi
-
Porketta€15Crema di zucca, bufala affumicata, patate cotte nel forno a legna, porchetta di suino siciliano fasolo e fonduta di ragusano
-
Cocuzza meli€15Mozzarella fior di latte, stufato di zucca, guanciale di suino nero dei nebrodi, crema di gorgonzola, porro fritto, olio evo
Fritti & sfizi - i taglieri
-
Tagliere di salumi e formaggi siciliani€16
-
Aperimetro con tagliere sociale da un metro con fritti, sott’olio home made, salumi e formaggi siciliani, focaccia di grani antichi (p. pax)€20(incluso cocktail o bevande). min 2 pax. sabato fno alle ore 20:00
I vini rosè
-
Rosato€30
-
Zio paolo€24
-
Amira€24
-
Vulka’€30
-
Etneide€28
-
Pettirosa€27
La birreria in bottiglia
-
Ichnusa (33 cl)€4
-
Freak (33 cl)€6Bionda - ambrata - bianca - ipa
-
1920 ambrata (33 cl)€4
-
Messina (50 cl)€6
-
Erdinger (50 cl)€6
-
Heineken (33 cl)€4
-
Corona (33 cl)€4
-
Freak (75 cl)€13Bionda - ambrata - bianca - ipa
-
Messina (33 cl)€4
