Dessert
-
Cannolo scomposto montesoprano€10Cannolo scomposto con ricotta, crema di pistacchio e granella di pistacchio
-
Cannolo piccolo€4
-
Tiramigiù al pistacchio€7
-
Cassata siciliana€10Base di ricotta di pecora con gocce di cioccolato, pan di spagna, pasta reale e canditi
-
Cannolo siciliano€8Un croccante cannolo siciliano con cialda artigianale di piana degli albanesi, riempito con cremosa ricotta di pecora e impreziosito da scaglie di cioccolato fondente. un equilibrio perfetto tra tradizione e golosità.
-
Tiramigiù alla nutella€7
Primi piatti
-
Pasta con le polpette€16
-
Pasta al ragù con crema di pecorino€14Pasta al ragù di suino e bovino servito con crema di pecorino, pepe nero e rosmarino
-
Pasta alla norma€14Salsa fresca, melanzane, ricotta salata, foglia di basilico e un filo d'olio evo bio a crudo
Secondi piatti
-
Costata di scottona (all’etto. su disponibilità)€8.9
-
Le specialità di nonna marietta€17Polpette al sugo con primosale, pecorino, finocchietto selvatico, mollica e uovo, servite con crostoni di pane caldo con olio evo bio e origano e caciocavallo fuso
-
Tomahawk di scottona (etto. su disponibilità)€8.9
-
Polpette di scottona in foglia di limone€16Polpette di scottona con pecorino, aglio, prezzemolo, cipolletta, uova, caciocavallo, mollica, servite con salmoriglio al limone (olio, limone, aglio, prezzemolo)
-
Polpette di scottona al pistacchio€16Polpette di scottona con crema di formaggio, primo sale e pesto di pistacchio
-
Salsiccia di scottona al vino bianco€16Salsiccia di scottona dei nostri allevamenti profumata al vino bianco siciliano. sale, pepe nero e finocchietto
-
Braciole alla messinese€15Involtini ripieni di mollica aromatizzata e primo sale pecorino
-
Polpettine di cavallo alla catanese€16Polpettine di cavallo alla griglia servite con salmoriglio
-
Bistecca di scottona al salmoriglio€24Sale e olio evo bio
-
Salsiccia “cunzata”€15Salsiccia di suino condita con cipollina fresca, finocchietto, pomodoro, pecorino e primosale
-
Polpette al sugo di nonna marietta€15
-
Tartare di scottona€24Scottona battuta a coltello condita con sale e olio evo bio, pomodori secchi e olive
-
Fiorentina di scottona (etto)€8.9
-
Involtini con crema di formaggio e pistacchio€16Involtini di suino impanati, ripieni di crema di formaggio, primo sale e pesto di pistacchio
Contorni
-
Campagnola€7Coste saltate con olio evo bio, aglio, pomodorini, tuma fusa e peperoncino
-
Insalata alla catanese€6.5Pomodoro, cipolla a crudo, ricotta salata, olio evo bio e origano selvatico
-
Pomodori secchi€6Olio evo bio, origano selvatico
-
Patate al forno€6.5
-
Insalata mista€5Finocchio, lattughino e carota. da condire
-
Insalata verde€4Lattuga, da condire
-
Cicoria€6.5Cicoria saltata in padella con olio, aglio e peperoncino
-
Patate con caciocavallo fuso€8.5
-
Zucchine marinate€6.5Zucchine marinate con olio evo bio, scorza di limone, aceto di vino bianco, sale, pepe nero, aglio e mentuccia.
-
Broccoletti all’aglio alla siciliana€6.5Serviti con peperoncino
Bevande
-
Coca-cola€3.50,33 l
-
Birra messina vivace€6.50,33 l
-
Acqua€2Caraffa 0.5 l
-
Coca-cola zero€3.50,33 l
Caffè
-
Caffè€1.5
-
Caffè corretto€3Sambuca, grappa, bailey’s
-
Il moro€4Base ricotta, caffè espresso e cialda di cannolo
-
Caffè al pistacchio€2.5Caffè espresso con crema dolce di pistacchio
-
Decaffeinato€2
Antipasti
-
Degustazione di salumi e formaggi€16Salumi e formaggi di nostra produzione con rotazione stagionale.
-
Caponata alla palermitana€10Melanzana, sedano, cipolla, capperi, olive, agrodolce e pomodoro
-
Caciocavallo fuso su crostone di pane€9Formaggio fuso, olio evo bio e origano selvatico
-
Crostone montesoprano€11Crema di formaggio aromatizzato alle erbe con pomodori secchi, crostoni di pane caldo con olio evo bio e origano
-
Parmigiana di melanzane€12Melanzana, salsa di pomodoro con basilico, pecorino, primo sale, mollica e ricotta salata a scaglie
