Antipasti di terra
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Selezione di salumi locali€16Con piada sfogliata
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Millefoglie alla Partenopea€13Melanzane, pomodoro, mozzarella e olio evo al basilico
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Roast beef di manzo€16Misticanza di finocchio e arance
Secondi piatti di terra
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Filetto di manzo€24Con salsa bernese e piada sfogliata
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Gateau di patate vegetariano€14Con verdure, crema di parmigiano , olio evo e basilico
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Arrosto di vitello ripieno€16Servito con la sua salsa di fondo
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Dolci
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Millefoglie€8Con crema chantilly e fragole
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Sorbetto al limone / crema caffè€4
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Cheesecake pistacchio e lampone€8Con crumble di nocciole
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Sfera di cioccolato€8Con gelato alla crema, caramello salato e crumble di nocciole
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Cannoli siciliani mignon€7Con crema di ricotta e gocce di cioccolato
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Zuppa inglese€8
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Tagliata di frutta fresca€8Servita con gelato alla crema e amarene Fabbri
Secondi piatti di mare
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Catalana di crostacei (per 2)€58Astice, aragostelle, scampi, gamberoni
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Filetto di ricciola€22Cotto a bassa temperatura con crema di topinambur e flan di asparagi
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Filetto di salmone€21Con tortino di patate gratinato
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Tataki di tonno€20Con miele, senape, semi di sesamo, cipolla di Tropea, coulis di lamponi
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Calamari e gamberi con verdure croccanti
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Grigliata mista di pesce€25Al pane profumato
Primi piatti di terra
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Gnocchetti alla sorrentina€14Gratinati con pomodoro San Marzano e fior di latte
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Tagliatelle al ragù tradizionale€13
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Paccheri alla norma€15Melanzane fritte pomodoro e ricotta salata
Primi piatti di mare
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Cappellacci al nero di seppia con polpo€18Con bieta in crema, burro chiarificato e granella di tarallo
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Tagliolino all’astice€25Con pomodorini del piennolo del Vesuvio
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Linguine Cavalieri€16Con crema di patate, cozze e zafferano
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Passatelli alle vongole€15Con limone e asparago di mare
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Spaghettone Benedetto Cavalieri€19Allo scoglio a modo nostro
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Risotto acquerello€17Vellutata di zucchine crudo di mazzancolla e lime
Antipasti di mare
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La seppia€16Con vellutata di piselli e bacon croccante
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Tris di tartare€21Ricciola e mela verde, tonno lime e cocco, salmone burrata e pistacchio
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Sautè cozze alla tarantina€14Con crostini profumati
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Polpo rosticciato€18Con burrata crema di basilico e timo
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Tutto crudo€35Le nostre crudità di mare con abbinamenti dello chef
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Gratinati misti€17Capesante, cannolicchi, cozze e canestrelli
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Antipasto misto Moì€19Selezione di 4 assaggi di pesce con dressing
