Dolci
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lulo 11 recensioni , guanabana e meringa€9
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Sorbetti€7
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Cremoso di mango, mandarino e cioccolato soffiato€9
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Tres leches€9
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Pasta fillo, noci macadamia sabbiate e gelato al titotè€9
Il nostro pane (6 pz a porzione)
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Almojabanas e pan de yucca fatti in casa€5
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Coperto, acqua e pane fatti in casa (2 pz a persona)€5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Fritti colombiani
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Empanadas di maiale e maionese di chipotle (2 pz)€12
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Yucca fritta e maionese all'ajì amarillo€8
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Chicharrones e salsa di papaya€9
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Patacones e salsa guacamole (3 pz)€9
Fuertes
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Riso con cocco e gamberi€28
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Chata alla cartagena, salsa di posta negra e carote baby sabbiate al caffè€36
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Polpo alla brace, purea di patata dolce, suero e chutney di rocoto€35
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Pescato del giorno, salsa pil pil, papaya verde ed igname€36
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asado 11 recensioni , salsa di borojo e vinagrette al passion fruit€36
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Entraña alla brace, salsa di fagioli e aji di mango e hierba buena€35
Entradas
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Envueltos di formaggio costeño e salsa di guayaba€14
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Tamal di zucca, lardo, formaggio e marmellata di tomate de arbol€15
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Granadilla, leche de tigre e anacardi€14
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Croccante di tapioca, paté di fegato e more€16
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Avocado alla brace, aji di lulo, yogurt e croccante di mais€16
Ceviches
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Ceviche di chicharron, jalapeno e pera sottaceto€18
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Ceviche di capasanta, uva, rambutan e chips di platano€26
Contorni
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Riso bianco€5
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Papa criolla€8
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Okra allo zenzero€8
Zuppe
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Ajiaco€18
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Pusandao di pesce con gamberi di fiume€25
