Pollo
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Pica pollo€13.5Pollo fritto infarinato con frittelle di platano verde o patate fritte.
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Sur america€15.5Pollo caramellato in umido accompagnato con riso, fagioli e insalata condita.
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Milano€14Cotoletta di pollo (o maiale) impanata alla milanese con patate fritte.
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Lomo de pollo€16Straccetti di pollo saltati con patate fritte, pomodori, cipolla e salsa di soia accompagnati con riso e insalata condita.
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Gustoso de pollo€14.5Straccetti di petto di pollo saltati con pomodoro, cipolla e salsa di soia accompagnati con patate fritte e insalata condita.
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Locrio de pollo€16Risotto con bocconcini di pollo caramellati accompagnato con platano maturo, fagioli e insalata condita.
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Plato latin baby€10Dita di pollo impanate, riso, fagioli e patatine.
Porzioni
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Arepitas (x 4)€4
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Guacamole€1.5
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Avocado€2
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Fagioli con cerdo€3.5
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Picante€1
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Patatine fritte€3.5
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Fagioli vegetariani€2.5
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Riso€2.5
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Hogao€1
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Empanada€2.5
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Arepa grande€3.5
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Suero cream€1
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Insalate
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Catalana mamajuana€20Insalata con polipo, yuca, avocado, coriandolo, pomodoro e vinaigrette.
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Catalana de camarones€20Insalata con gamberi, yuca, avocado, coriandolo, pomodoro e vinaigrette.
Arepas rellenas
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Arepa con queso€5Arepa ripiena di formaggio.
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La tana€8Arepa ripiena di prosciutto, formaggio, burro e salsa rosa della casa.
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La desmechada€8Arepa ripiena di carne di manzo, burro, uovo e salsa di avocado.
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La vegetariana€8Arepa ripiena di verdure miste grigliate, burro e formaggio.
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La mexicana€8Arepa ripiena di pancetta, burro, fagioli, formaggio e salsa picante.
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La playera€9Arepa ripiena di gamberi, burro, cipolla, piccante e salsa rosa della casa.
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La pulposa€10Arepa ripiena di polpo, burro, avocado, pomodoro, coriandolo e vinaigrette.
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La enchilada de pollo€8Arepa ripiena di pollo sfilacciato, formaggio, burro, salsa al pomodoro.
Pesce e mare
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Camarones con coco€22Gamberoni in umido con latte di cocco accompagnati di riso, frittelle di platano verde e insalata condita
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Lomo de camarones€20Gamberoni saltati con patate fritte, pomodori, cipolla e salsa di soia, vino bianco accompagnati con riso e insalata condita.
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Pescador con coco€22Pesce in umido con latte di cocco accompagnato con riso, frittelle di platano verde e insalata condita.
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Lomo de pulpo€19Straccetti di polipo saltati con patate fritte, pomodori, cipolla e salsa di soia, vino bianco accompagnati con riso e insalata condita.
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Locrio de camarones€20Risotto con gamberoni accompagnato con fagioli, platano maturo e insalata condita.
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Pesce fritto accompagnato con riso, frittelle di platano verde e insalata condita.
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Mofongo de camarones€22Arancino di purè di platano fritto con aglio, gamberi, uovo, cipolla e brodo.
Manzo
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Bistecca di maiale o manzo, patate fritte, riso, uovo fritto e insalata condita.
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Straccetti di carne di manzo saltati con patate fritte, pomodori, cipolla e salsa di soia accompagnati con riso e insalata condita.
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Gustoso€15Straccetti di carne di manzo saltati con pomodoro, cipolla e salsa di soia accompagnati con patate fritte e insalata condita.
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Moro de guandules con coco€17.5Riso con guandules al cocco e sedano accompagnato di straccetti di carne di manzo saltati con salsa di soia, avocado e insalata condita.
Postres
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Leche asada€5
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La reina del caribe€8.5Macedonia con papaya, mango, granadilla, succo di limone, zucchero e sale.
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Arroz con leche con dulce de mora€5Riso fatto mantecare con latte fresco e accompagnato con passata di mora.
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Dulce de leche con queso€5Dulce de leche accompagnato da formaggio della costa e biscotti.
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Cocada€6Torta di cocco e panna con sciroppo di frutto della passione e fragola.
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Torta de las tres leches€6Pan di spagna imbevuto di latte evaporato, di latte condensato, e di panna.
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Helado de dulce de leche (arequipe)€6
Platos caribeños y suramericanos
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Plato vegetariano€15Riso, fagioli, uovo fritto, platano verde, platano maduro, arepa, avocado e insalata condita.
Piatti misti
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Pasta di mais e riso ripiena di carne di maiale, manzo, pollo, uovo, carota, cipolla e piselli il tutto avvolto in foglie di banana e cotto al vapore.
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El camionero€28Riso, fagioli in umido con ciccioli di zampone, bistecca di manzo, sanguinaccio colombiano (morcilla), salsiccia, pancetta, uovo, arepa di mais, patatine, frittelle di platano maturo e insalata mista con cipolla.
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Picadera mamajuana (x2)€50Grigliata di carne di manzo, salsiccia, sanguinaccio colombiano (morcilla), puntine di maiale, cuore di manzo, gamberoni, pollo fritto infarinato e pancetta croccante accompagnata con frittelle di platano verde, frittelle di platano maturo e patate fritte.
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Riso, came tritata, salsiccia, pancetta, uovo, fagioli, platano maturo fritto (dolce), arepa di mais, avocado e insalata condita.
Zuppe
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Levantamuertos€16Zuppa di pesce con platano, yuca, patata e sedano accompagnata di riso e avocado
Antipasti
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Brusketa mamajuana€9Due bruschette di platano fritto con avocado, pomodoro, coriandolo e vinaigrette.
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Empanadas vegetarianas (x3)€7Fagottini fritti di farina di mais ripieni di carote, verza, patata dolce, zucchini, cipolla, aglio, sale e pepe.
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Yuca frita con hogao/suero€6Yuca fritta con salsa della casa a base di salsa di soia, cipolla e pomodoro/sour cream.
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Empanadas de pollo (x3)€7Fagottini fritti di farina di mais ripieni di pollo, formaggio, patata e pomodoro.
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Patacón con carne desmechada€92 frittelle di platano con carne di manzo sfilacciata e avocado.
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Morcilla con papa€12Sanguinaccio colombiano con piselli, patata, riso, cipolloto, accompagnato con patata.
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Remolino€6Involtini di platano maturo fritti ripieni di formaggio.
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Empanadas de carne (x3)€7Fagottini fritti di farina di mais ripieni di carne di manzo, patata e pomodoro.
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Plátano maduro€5
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Plátano verde con hogao€6Frittelle di platano con salsa della casa a base di salsa di soia, cipolla e pomodoro.
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Ceviche de camarón€9Gamberi, cipolla, salsa rosa della casa e piccante accompagnati con frittelle di platano.
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Patacón con pollo€92 frittelle di platano con pollo e formaggio e salsa di pomodoro.
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Patacón mexicano€92 frittelle con fagioli, pancetta, formaggio e salsa piccante.
Maiale
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Arancino di purè di platario fritto con aglio, pancetta, uovo, cipolla saltata, e brodo.
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Maiale caramellato€16Maiale caramellato in umido accompagnato con riso fagioli e insalata condita.
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Bandera latina€15Bistecca di carne di maiale/manzo, riso, fagioli, platano fritto, uovo fritto e insalata condita.
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Yuca frita con chicharrón€14.5Yuca fritta, pancetta fritta e cipolla fritta.
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Purè de platano al burro con aglio e coriandolo, formaggio grattugiato, bistecca di maiale, uovo, e cipolla saltata.
