Alberto Olivieri - Forno Atipico è un locale situato in Via Roma a Isola Rizza, che offre una combinazione di piatti provenienti dalla tradizione delle gastronomie locali e dalla pizza. Il ristorante accoglie i clienti in un'atmosfera informale e mette a disposizione opzioni di consumo sia d'asporto che al tavolo.
Con una particolare attenzione ai dettagli della cucina sana e alle piccole porzioni, il menu del ristorante è pensato per accontentare divergenze di palato, seppur non soddisfi pienamente le esigenze alimentari di chi necessita soluzioni prive di lattosio. L'accessibilità è facilitata da un parcheggio gratuito adatto anche ai disabili, e gli animali domestici sono i benvenuti nel locale.
Nonostante la discreta reputazione derivante da alcune recensioni positive riguardo a qualità dei prodotti come pane e teglie farcite, il locale rimane sotto-rappresentato nei principali elenchi gastronomici online. È evidente, pertanto, una mancanza di aggiornamenti e gestione activa dell'informazione direttamente da parte del proprietario. Con orari di apertura orientati alla clientela del posto, il ristorante opera dalla tarda mattinata al primo pomeriggio, con riapertura nel tardo pomeriggio per la cena, tutti i giorni tra martedì e domenica.
È un maestro, la teglia farcita è una nuvola, il pane al cioccolato buonissimo (peccato ci sia solo il sabato), i pani ai cereali con lievito madre buoni e profumatissimi ecc ecc merita la fila fuori