Kalt
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ゴマワカメ gomawakame (vegan)6Algensalat mit sesam
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冷奴 hiyayakko (glutenfrei, vegan möglich)7Seidentofu mit soja-sauce (vegan möglich ohne katsuobushi)
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春雨サラダ harusame sarada (glutenfrei, vegan)9Glasnudeln und gemüse an leichtem soja-sesam-dressing
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中華いか山菜 chuka ika sansai12Tintenfisch-salat
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鮭のたたき shake no tataki (glutenfrei)13Leicht angebratene lachs-streifen an ponzu-dressing mit yuzu
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鮪のたたき maguro no tataki15Leicht angebratene thunfisch-streifen an miso-sesam-dressing
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牛肉のたたき gyuniku no tataki (glutenfrei)17Leicht angebratene rindshuft-streifen an ponzu-dressing mit meerrettich
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漬物 tsukemono4Hausgemachtes eingelegtes gemüse
Warm
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枝豆 edamame (glutenfrei, vegan)6Junge sojabohnen mit fleur de sel
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茄子三明 nasu "miake" (glutenfrei, vegan)10Hausspezialität: auberginen an soyasauce-sesam-chilli dressing
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野菜の餃子 yasai gyoza (vegan)11Fünf teigtaschen mit gemüse
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豚の餃子 buta no gyoza12Fünf teigtaschen mit schweinefleisch
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海老の餃子 ebi no gyoza14Fünf teigtaschen mit crevetten
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豚の角煮 buta no kakuni14Geschmorter schweinebauch und meerettich
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味噌汁 misoshiru (vegan)5Miso-suppe mit tofu, algen und lauch
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ご飯 gohan (glutenfrei, vegan)4Schale reis
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Grilliert
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焼きとうもろこし yaki tomokoroshi (vegan)8Zwei spiesse mit grillierten maiskolben mit miso-glasur
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焼き鳥ねぎま yakitori negima10Zwei spiesse mit grilliertem pouletschenkelfleisch und lauch an teriyaki-sauce
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鶏の照り焼き tori no teriyaki16
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鮭の照り焼き shake no teriyaki21Grilliertes lachs-filet an teriyaki-sauce
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ビーフステーキと野菜炒め beefsteak & yasai itame28Grilliertes rindsentrecote mit dipsaucen und kleiner gemüse-beilage
Frittiert
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揚げ出し豆腐 agedashi tofu (glutenfrei, vegan)10Frittierte seidentofu an tempura-sauce
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カリフラワ のから揚げ karifurawa no karaage (glutenfrei, vegan)12Frittierter blumenkohl mit chili-mayo-dip
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鶏のから揚げ tori no karaage (glutenfrei)14Frittiertes pouletschenkelfleisch mit chili-mayo-dip
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とんかつ tonkatsu16Paniertes schweinsschnitzel mit tonkatsu-dip und kleinem weisskohl-salat
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野菜の天ぷら yasai no tempura (vegetarisch)14Frittiertes gemüse mit tempura-sauce
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海老の天ぷら ebi no tempura16Frittierte crevetten mit tempura-sauce
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天ぷら盛り合わせ tempura moriawase22Frittierte crevetten, lachs-filet und gemüse mit tempura-sauce
Grosse reisschale
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ベジの麻婆豆腐 beji no mabodofu18
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麻婆豆腐 mabodofu22Hackfleisch, tofu und gemüse and rassiger mabo-sauce (scharf o. extra scharf)
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野菜カレ yasai kare21
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ビ フカレ beef kare25
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カツカレー katsu kare26Paniertes schweinsschnitzel an japanischer curry-sauce (leicht scharf)
Dessert
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餅アイスクリ ム mochi ice cream4
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アイスクリ ム ice cream4.5
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ミニ抹茶チ ズケ キ mini cheesecake4.5
