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#147 di 1732 ristoranti a Basilea

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Mostra tutti Kalt Warm Grilliert Frittiert Grosse Reisschale Dessert

Kalt

ゴマワカメ gomawakame (vegan)
6

algensalat mit sesam
冷奴 hiyayakko (glutenfrei, vegan möglich)
7

seidentofu mit soja-sauce (vegan möglich ohne katsuobushi)
春雨サラダ harusame sarada (glutenfrei, vegan)
9

glasnudeln und gemüse an leichtem soja-sesam-dressing
中華いか山菜 chuka ika sansai
12

tintenfisch-salat
鮭のたたき shake no tataki (glutenfrei)
13

leicht angebratene lachs-streifen an ponzu-dressing mit yuzu
鮪のたたき maguro no tataki
15

leicht angebratene thunfisch-streifen an miso-sesam-dressing
牛肉のたたき gyuniku no tataki (glutenfrei)
17

leicht angebratene rindshuft-streifen an ponzu-dressing mit meerrettich
漬物 tsukemono
4

hausgemachtes eingelegtes gemüse

Warm

枝豆 edamame (glutenfrei, vegan)
6

junge sojabohnen mit fleur de sel
茄子三明 nasu "miake" (glutenfrei, vegan)
10

hausspezialität: auberginen an soyasauce-sesam-chilli dressing
野菜の餃子 yasai gyoza (vegan)
11

fünf teigtaschen mit gemüse
豚の餃子 buta no gyoza
12

fünf teigtaschen mit schweinefleisch
海老の餃子 ebi no gyoza
14

fünf teigtaschen mit crevetten
豚の角煮 buta no kakuni
14

geschmorter schweinebauch und meerettich
味噌汁 misoshiru (vegan)
5

miso-suppe mit tofu, algen und lauch
ご飯 gohan (glutenfrei, vegan)
4

schale reis

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Grilliert

焼きとうもろこし yaki tomokoroshi (vegan)
8

zwei spiesse mit grillierten maiskolben mit miso-glasur
焼き鳥ねぎま yakitori negima
10

zwei spiesse mit grilliertem pouletschenkelfleisch und lauch an teriyaki-sauce
鶏の照り焼き tori no teriyaki
鮭の照り焼き shake no teriyaki
21

grilliertes lachs-filet an teriyaki-sauce
ビーフステーキと野菜炒め beefsteak & yasai itame
28

grilliertes rindsentrecote mit dipsaucen und kleiner gemüse-beilage

Frittiert

揚げ出し豆腐 agedashi tofu (glutenfrei, vegan)
10

frittierte seidentofu an tempura-sauce
カリフラワのから揚げ karifurawa no karaage (glutenfrei, vegan)
12

frittierter blumenkohl mit chili-mayo-dip
鶏のから揚げ tori no karaage (glutenfrei)
14

frittiertes pouletschenkelfleisch mit chili-mayo-dip
とんかつ tonkatsu
16

paniertes schweinsschnitzel mit tonkatsu-dip und kleinem weisskohl-salat
野菜の天ぷら yasai no tempura (vegetarisch)
14

frittiertes gemüse mit tempura-sauce
海老の天ぷら ebi no tempura
16

frittierte crevetten mit tempura-sauce
天ぷら盛り合わせ tempura moriawase
22

frittierte crevetten, lachs-filet und gemüse mit tempura-sauce

Grosse Reisschale

ベジの麻婆豆腐 beji no mabodofu
18
麻婆豆腐 mabodofu
22

hackfleisch, tofu und gemüse and rassiger mabo-sauce (scharf o. extra scharf)
野菜カレ yasai kare
ビフカレ beef kare
カツカレー katsu kare
26

paniertes schweinsschnitzel an japanischer curry-sauce (leicht scharf)

Dessert

餅アイスクリム mochi ice cream
アイスクリム ice cream
ミニ抹茶チズケキ mini cheesecake

Menu caricato dagli utenti novembre 07, 2020

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