Antipasti
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Fegato di maiale nella rete, cipolla rossa e alloro€12
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Panzanella 5 recensioni , cocomero, erbe aromatiche e burrata affumicata€12
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Hummus di fave, sarde in saor e battuto di pomodori secchi€12
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Tagliatelle di seppia, latticello, finocchietto e colatura di alici al nero€12
Vini dolci al calice
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Château du levant sauters aoc 2022 sémillon 13,5%€10
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Umberto portinari recioto di soave DOCG 2018 12.5%€10
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Caravaglio malvasia delle lipari 2024 15%€12
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Florio marsala 7 anni semisecco superiore 2018 18%€12
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Cornarea tarasco 2020 passito da uva cortese 13%€12
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Contorni
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Verdure di stagione secondo il mercato€5
Primi
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Fusillotti alla norma, melanzane, datterini, basilico e ricotta salata€14
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Strengozzi con rana pescatrice, cardoncelli e peperoni arrosto€16
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Minestrone estivo, ristretto di crostacei, cozze e quadrucci€14
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Rigatoni con guanciale, fichi, balsamico e pecorino€14
Secondi
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Coniglio in casseruola all'eoliana, capperi e olive€16
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Insalata di collo di maiale, verdure di stagione e bagnetto verde€18
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Padellaccia di “pulpu, pipi e patane” con maionese di cottura€16
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Moussakà di agnello con misticanza selvatica alla feta€18
Dolci
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Tarte tatin alle albicocche e gelato alla crema€8
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Ciambelline al vino€2
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Cremoso al pepe aromatico, ciliegie e meringa€8
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Selezione di tre formaggi€12
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Tiramisù con soffice al cioccolato bagnato al caffè€6
