Cibo eccezionale, è la pizza migliore mangiata a Perugia però il servizio è da rivedere. Il titolare poco garbato: vuole il pagamento solo in contanti in modo tale da non stampare lo scontrino fiscale e poi quando gli è stato chiesto di pagare con carta ha risposto in maniera brusca. Ho provato anche le altre pizzerie Mediterranea in centro e lì non ho riscontrato questa problematica; allora mi pongo una domanda: sarà il proprietario il problema più grande? Mentre per quanto riguarda le camerieri le ho trovate adeguate per il tipo di ambiente in cui lavorano, vale a dire educate al punto giusto per un ambiente poco professionale. Reso conto della mia esperienza: ritornerei solamente per la pizza e non per il servizio. Food: 5 Service: 1 Atmosphere: 1
La **Pizzeria Mediterranea Tre Archi**, situata nel cuore di Perugia, in **Via della Viola 50**, è un gioiello della ristorazione umbra che merita un’attenzione particolare. Posizionata in uno dei quartieri più vivaci e suggestivi del centro storico, la pizzeria si inserisce in un contesto ricco di fascino, tra vicoli medievali e l’atmosfera vibrante della città universitaria. ### **Ambiente e Accoglienza**. Entrare ai Tre Archi significa immergersi in un ambiente che unisce la tradizione al comfort moderno. Gli interni sono accoglienti, con un arredamento sobrio ma curato, e il personale si distingue per la cordialità e la professionalità. Fin dal primo momento si percepisce l’attenzione al cliente, con un servizio rapido e attento ai dettagli, anche nei momenti di maggiore affluenza. ### **La Pizza: Tradizione e Innovazione**. Il vero protagonista è, naturalmente, il menù. La pizza dei Tre Archi è un’esperienza che soddisfa tutti i sensi. La base è leggera e fragrante, frutto di un impasto a lunga lievitazione che garantisce digeribilità e una consistenza perfetta: sottile ma morbida al centro, croccante sui bordi. La selezione delle pizze è ampia e spazia dai grandi classici, come la Margherita e la Diavola, fino a creazioni più innovative che esaltano i sapori mediterranei. Ingredienti freschissimi, molti dei quali a chilometro zero, sono sapientemente combinati per offrire un’esplosione di gusto. Tra le specialità spiccano la pizza con bufala campana e pomodorini confit e quella con salsiccia e tartufo, un omaggio ai sapori tipici dell’Umbria. ### **Menù e Offerta Gastronomica**. Oltre alle pizze, la Pizzeria Mediterranea Tre Archi propone una selezione di antipasti e contorni che completano l’esperienza culinaria. Non mancano proposte vegetariane e varianti senza glutine, un segno della sensibilità verso le esigenze di tutti i clienti. ### **Bevande e Dessert**. La carta delle bevande include una buona scelta di birre artigianali locali, vini umbri e bibite classiche, ideali per accompagnare ogni tipo di pizza. Da non perdere anche i dolci fatti in casa: il tiramisù e la cheesecake ai frutti di bosco sono particolarmente apprezzati. ### **Rapporto Qualità-Prezzo**. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente. Le pizze sono abbondanti e ben condite, e i prezzi risultano competitivi, soprattutto considerando la qualità delle materie prime e la posizione centrale. ### **Conclusione**. La Pizzeria Mediterranea Tre Archi è più di un semplice luogo dove mangiare: è un’esperienza gastronomica che unisce tradizione, innovazione e ospitalità. Perfetta per una cena tra amici, un incontro di lavoro informale o una serata romantica, questa pizzeria è una tappa obbligata per chi visita Perugia o per i residenti in cerca di una pizza di alta qualità. Non importa se sei un appassionato di cucina tradizionale o un esploratore di sapori moderni: ai Tre Archi troverai sempre qualcosa che soddisferà le tue aspettative. Assolutamente consigliata. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €10–20 Recommended dishes: Pizza Napoletana, Pizza Margherita, Tiramisù, Pizza Tricolore, Focaccia Con Nutella, Pizza Lasagna Con Rosso D'uovo, Margherita Con Mozzarella Di Bufala Pomodorini E Salame Piccante, Pizza Funghi, Pizza Salsiccia E Uovo, Tiramisu And Panna Cotta, Pizza Quattro Formaggi, Pizza Zuccarella, Pizza Prosciutto Cotto E Funghi, Pizza Posillipo, Pizza Prosciutto Crudo E Funghi, Pizza Prosciutto Crudo E Funghi Ooo, Pizza Salsiccia E Friariellitaionale