Lornad srls
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Chicken pop corn kfc style glassate con salsa raspberry & chipotle€7.5Ora siediti, rilassati e gusta i nostri bocconcini di pollo croccante glassate con le nostre salse special. Non è una serata perfetta?
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Chiken pop kfc style glassate con salsa sriracha, mayonese e zucchero€7.5
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Chicken pop kfc style glassate con salsa cheddar e bacon€7.5
Carni affumicate
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Brisket€17Brisket in cottura low&slow per 16-18 ore, affumicato con legno di hickory, servito con: pane tostato al burro, insalata coleslaw home made, salsa
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St. louis ribs (800/900 g) con topping di salsa bbq, salsa ranch e bacon€22St. louis ribs in cottura low&slow per 5-7 ore, affumicate con legno di ciliegio, servite con: insalata coleslaw home made, salsa bbq, patatine
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Pork belly€12Pork belly in cottura low&slow per 5-7 ore, affumicato con legno di melo, servito con: pane tostato al burro, insalata coleslaw home made.
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Pulled pork€12Pulled pork in cottura low&slow per 12-14 ore, affumicato con legno di ciliegio, servito con: pane tostato al burro, miele, insalata coleslaw home made, salsa
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St. louis ribs (800/900 g)€20St. louis ribs in cottura low&slow per 5-7 ore, affumicate con legno di ciliegio, servite con: insalata coleslaw home made, salsa bbq, patatine.
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St. louis ribs (800/900 g) con topping di salsa buonissima, hot honey e cipolla fritta€22St. louis ribs in cottura low&slow per 5-7 ore, affumicate con legno di ciliegio, servite con: insalata coleslaw home made, salsa bbq, patatine
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Box
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Menu special x 2€40
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Smokey box€30
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Box pollo€28
Amari e distillati
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Grappa fumè€4
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Fireball€5Whiskey aromatizzato alla cannella
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Limoncello€3.5
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Amaro del capo€4
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Kiss mou€6Vodka al caramello
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Meloncello€3.5
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Crema al pistacchio€3.5
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Amaro alle erbe€4
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Grappa€4
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Hurricane cocorum€6Rum al cocco
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Amaro jagermeister€4
Appetizers fries
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Patatine dippers con wurstel e cheddar€8La più classica delle combinazioni. Chi non ha mai mangiato wurstel e patatine nella sua vita? Servite con cheddar
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Patate cipolle e pepe nero con pulled di pollo alla cacciatore€9Patate con l''aroma di cipolle e pepe nero dal taglio unico ed un profilo di gusto particolare servite con pulled di pollo alla cacciatora e maionese contadina al pepe ner0
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Patatine dippers€4.5Le rustiche con buccia
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Patatine dippers con pulled pork e salsa bbq€9Le nostre patate dippers con buccia servire con il nostro pulled pork affumicato con legno di ciliegio e cotto per circa 12/14 ore.
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Patatine dippers con smoked beer sausage e cremoso al cheddar€9Le nostre mitiche patate servite con salsiccia home made affumicata e cotta nella birra
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Patate cipolle e pepe nero€5Patate con l''aroma di cipolle e pepe nero dal taglio unico ed un profilo di gusto particolare
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Le ricche€9Patate con bacon croccante e cheddar
Birre alla spina
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Grinbergen double ambrèe 50 cl€7Birra ad alta fermentazione che si contraddistingue per un colore ambrato scuro, tendente al mogano, e un gusto ampio.
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Grinbergen blonde 50 cl€7Corposa e bilanciata che si riconosce subito per il suo colore dorato e la densa schiuma ricca di delicate bollicine.
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Brooklyn east ipa 20 cl€4Una birra esuberante al naso con i profumi dei luppoli inglesi (east kent golding) e americani (centennial) ben in evidenza che si sposa perfettamente con le carni.
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Grinbergen blonde cl. 25€4Corposa e bilanciata che si riconosce subito per il suo colore dorato e la densa schiuma ricca di delicate bollicine
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Brooklyn east ipa 40 cl€7Una birra esuberante al naso con i profumi dei luppoli inglesi (east kent golding) e americani (centennial) ben in evidenza che si sposa perfettamente con le carni
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Carlsberg 50 cl€6.5Una lager chiara
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Carlsberg 25 cl€3.5Una lager chiara
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Grinbergen double ambrèe 25 cl€4Birra ad alta fermentazione che si contraddistingue per un colore ambrato scuro, tendente al mogano, e un gusto ampio.
Soft drink
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Coca-cola zero€2.5
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Acqua frizzante ferrarelle 75 cl€2.5
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Sprite€2.5
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Coca-cola€2.5
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Acqua naturale natia 75 cl€2.5
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Fanta€2.5
Salse
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Salsa sriracha€1Salsa a base di peperoncino
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Salsa buffalo red hot€1La franks buffalo wing sauce è realizzata con peperoncino di cayenna e paprika, per un risultato davvero infuocato
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Salsa meat you€1
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Salsa honey mustard€1
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Salsa roasted onion€1
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Salsa mississipi style piccante€1
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Salsa buonissima (homemade)€1Una salsa segreta. È buonissima.
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Salsa guacamole€1
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Salsa california style a base di green & red jalapeno€1
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Salsa bbq affumicata€1
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Salsa bbq kansas city red€1Questa salsa rende irresistibile ogni costoletta e ogni pulled pork sandwich! Ottima con carne rossa, pollo e altro.
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Salsa mango & habanero€1
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Salsa raspberry & chipotle€1.5Lampone e peperoncino
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Salsa crispy (homemade)€1
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Salsa ranch (homemade)€1Salsa a base di yogurt ed erbe aromatiche
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Champion salsa bbq tennessee style€1.5
Appetizers standard
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Onion rings (6 pz)€5Anelli di cipolla fritti
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Polpettine di brisket fantasia dello chef (6 pz)€8Il nostro brisket , 18-20 ore di cottura low&slow affumicato con legno di hickory, emmenthal, da gustare in bocconcini croccanti servite con 6 differenti salse
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Polpettine di brisket (6 pz)€6.5Il nostro brisket , 18-20 ore di cottura low&slow affumicato con legno di hickory, emmenthal, da gustare in bocconcini croccanti
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Waffle con pulled pork€5Un waffle servito con pulled pork, confettura di bacon e cipolle, salsa bbq. per un contrasto dolce/salato eccezionale
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Insalata coleslaw€3Insalata di cavolo cappuccio viola con mayo al limone. Ottimo l'abbinamento con carni affumicate
Panini con carne affumicata
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Belly dance (non modificabile)€12Pork belly cottura low & slow per 5/7 ore affumicato con legno di melo, insalata, smash potatoes con salsa ranch, salsa bbq
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Pulled pork burger€11Pulled pork in cottura low&slow per 12-14 ore, affumicato con legno di ciliegio, insalata coleslaw home made, salsa bbq affumicata
Birre in bottiglia
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Charles quint 33 cl€6Una birra rossa ottima da abbinare a piatti di carne, formaggi o primi piatti. Il suo notevole grado alcolico la rende una meravigliosa birra da meditazione
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Ducale (birra del borgo) 33 cl€6Scura, seduttiva e dai riflessi rubino ma anche dolce rotonda e piacevole da bere con il suo finale di cacao, frutta secca e note tostate
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Tennent's 33 cl€5Di colore chiaro. L'aroma è intenso e dominato dal profumo di malto e mela
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Lisa (birra del borgo)€6Dorata e non filtrata, elegante ma decisa, profumata di cereale e crosta di pane. Lisa pesca nella tradizione della bassa fermentazione per regalarvi una nuova, moderna esperienza di birra italiana.
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La maledetta (birra del borgo)€6Fascinosa, intensa, mielata, è l''esempio concreto di come reinventare uno stile per creare qualcosa di nuovo e ispirato al territorio. Maledetta made in borgorose.
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Guiness 33 cl€6La scura da bere più famosa al mondo
Appetizers pollo
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Chicken pop corn kfc style€6Ora siediti, rilassati e gusta i nostri bocconcini di pollo croccante. Non è una serata perfetta?
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Alette di pollo affumicate e fritte (6 pezzi)€6.5Alette di pollo in doppia cottura: low&slow per 2-3 ore e poi fritte, affumicate con legno di hickory
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Alette di pollo glassate con salsa raspberry & chipotle€8Alette di pollo in doppia cottura: low&slow per 2-3 ore e poi fritte, affumicate con legno di hickory
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Alette di pollo glassate con salsa buonissima, hot honey & bacon€8Alette di pollo in doppia cottura: low&slow per 2-3 ore e poi fritte, affumicate con legno di hickory
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Alette di pollo glassate con bbq, salsa ranch e cipolla fritta€8Alette di pollo in doppia cottura: low&slow per 2-3 ore e poi fritte, affumicate con legno di hickory
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Chicken pop corn kfc style glassate con salsa buonissima, hot honey e bacon€7.5Ora siediti, rilassati e gusta i nostri bocconcini di pollo croccante glassati con le nostre salse special. Non è una serata perfetta?
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Chicken pop corn glassate kfc style glassate con salsa bbq, salsa ranch e cipolla fritta€7.5Ora siediti, rilassati e gusta i nostri bocconcini di pollo croccante glassati con le nostre salse special. Non è una serata perfetta?
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Alette di pollo glassate con salsa sriracha, mayo e zucchero€8Alette di pollo in doppia cottura: low&slow per 2-3 ore e poi fritte, affumicate con legno di hickory
Dessert
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Pistacchiosa€7Croccante, cremoso e copertura al pistacchio con gelato alla nocciola i.g.p. del piemonte
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Merendero€7Fondocroccante, delicata mousse di latte fresco con doppio cremoso alla gianduia e al cioccolato bianco
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Happy hippo€7Wafer croccante, biscuit alla vaniglia, mousse al cioccolato bianco con cremoso alla nocciola i.g.p. del piemonte
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Rock slide brownie€7Torta al cioccolato con caramello, ricoperta da noci pecan
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Carrot cake€7Quattro strati di bonta' con carote e frutta secca. Un classico americano.
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New york cheesecake€7
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Oreo cheesecake€7Un classico della tradizione americana
I nostri cheeseburger
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Fat uncle (non modificabile)€11Doppio smash burger, doppio cheddar, doppio bacon, salsa al burro di arachidi e confettura ai frutti di bosco
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Crispy x usa€12Doppio smash burger, doppio bacon, doppio cheddar, anelli di cipolla, insalata, salsa crispy e salsa bbq
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Crispy chicken€9Pollo fritto croccante kfc style, pomodoro, insalata, salsa cheddar, salsa crispy home made
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Chicken x usa€10.5Pollo fritto croccante kfc style, insalata, salsa ranch home made, cipolla caramellata e salsa bbq
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I am usa€11Doppio smash burger, cheddar, insalata, bacon, salsa bbq, cipolla caramellata
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Crispy meat you bacon€10Doppio smash burger, doppio cheddar, doppio bacon, salsa meat you smoked
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Pepperoni burger (non modificabile)€11Doppio smash burger, scamorza affumicata, mayo pepperoni & salame pepperoni (salame americano affumicato leggermente piccante), salsa di pomodori datterini arrosto
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Onion smash (non modificabile)€12Doppio smash burger con cipolla , cheddar & scamorza affumicata, doppio bacon, insalata, pomodoro, salsa buonissima (home made) & hot honey
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Mr. bacon (non modificabile)€12Doppio smash burger, scamorza affumicata, mayo al bacon, confettura di bacon e cipolla, bacon croccante.
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Menu bambino€8.5Panino con hamburger smashed di circa 80 grammi con cheddar e patatine
Vini
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Cabernet sauvignon d.o.c. annata 2020€23Dal colore rosso rubino intenso. Al naso regala profumi di mora, mirtillo e frutti di bosco con sentori di erbe aromatiche e note di vaniglia, chiodi di garofano e spezie orientali. Uve raccolte a mano
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Gelso rosa (nero di troia) vino biologico€22Un elegante rosato da uve nero di troia in purezza. Per chi ama i rosati profumati.
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Nero di troia e primitivo annata 2021€22Un grande rosso da nero di troia e primitivo. Nel bicchiere tutto il calore del sole della puglia
Appetizers formaggio
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Black lava (6 pz)€7Famosissime e gustosissime pepite di formaggio fritto. Come farne a meno?
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Red lava (6 pz)€7Ma sono più piccanti le black o le red? Nel dubbio assaggiatele entrambe!
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Camembert cheese (3 pz)€6Il famoso formaggio francese fritto in una croccante panatura
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Cheddar jalapeno bites (6 pz)€6Deliziosi bocconcin fritti. Croccante fuori, morbido dentro
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Cheddar & picklet bites (6 pz)€6Deliziosi bocconcini di cheddar con picklet
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Bocconcini di caprino 4 pz.€6Croccanti bocconcini di formaggio caprino fritti serviti con topping al miele
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Gouda bites (6 pz)€6Deliziosi bocconcini di gouda fritti. Croccante fuori, morbido dentro
