Insalatone
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Nizzarda€13Lattuga, uovo,tonno, fagiolini verdi, olive verdi, pom. ciliegino
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A me piace cosi€13Rucola, cetrioli, fagioli, cipolla rossa, filetti di acciuga di cetara
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Caterina de medici€13Rucola, stracceti di filetto,scaglie di padano, carote e noci
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Fresca€13Finocchi, arance, mele smith, rucola, fiori del cappero
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Dante€14Pomodori san marzano, filetti di tonno, cipolla rossa, fiore del cappero
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Cesar€13Lattuga, straccetti di pollo, crostoni di pane, uovo, salsa cesar
Selezione irlandese (al kg)
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Bistecca tomahawk irlandese€79
Caffè
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Caffè corretto€3.5
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Caffè americano€4
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Decaffeinato / orzo / ginseng€2.5
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Cappuccino/ te caldo€3
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Espresso€2
Manzo selezionato (al kg)
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Bistecca fiorentina€72
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Bistecca nella costola€66
Pinsa gourmet.... l'evoluzione della pizza
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Regina margherita€14Pomodoro, mozzarella di buffala , basilico e olio evo
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Caprese€18Pomodoro a fette, bufala a crudo, basilico, origano e olio evo
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Totò€16Polpa di pomodoro italiano, foglie di basilico, mozzarella di bufala, acciughe di cetara, cipolla rossa, pomodori ciliegini, origano
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Dante€16Burrata, mortadella, pesto di basilico, granella di pistacchi
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Mattacena€17Prosciutto crudo, rucola, ciliegino e scaglie di parmigiano
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Vegetariana€17Verdure grigliate, pomodoro, bufala, olive taggiasche, origano
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Cosimo dei medici€16Finocchiona, stracciatella, pomodori gialli e rucola
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Brunelleschi€17Mozzarella di bufala, gorgonzola piccante, nduja, scaglie di pecorino di grotta, scamorza affumicata
I nostri dolci
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Cantuccini e vinsanto€7
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Tiramisù servito come piace a noi€7
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Cheesecake con frutti di bosco o cioccolato€7
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Semifreddo al caramello e vodka su crumble con salsa di frutti di bosco€7
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Gelato - vaniglia e cioccolato€7
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Cioccolato artigianale fondente \"donnamalina\" con bicchierino di di wine (vermouth del chianti)€7
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Dolce del giorno€7
Contorni speciali
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Carciofi fritti (secondo disponibilità)€12
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Verdure miste fritte (secondo disponibilità)€10
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Porcini fritti (secondo disponibilità)€14
Frutta
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Sorbetto al limone€6
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Macedonia€6
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Ananas€6
Manzo
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Filetto alla griglia nostrale con patate arrosto (1 porzioni)€29
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Tagliata di bistecca con rucola e grana con patate arrosto (1 porzioni)€26
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Bistecca nella costola (al kg.)€60
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Bistecca fiorentina (al kg.)€65
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Tagliata di bistecca al lardo di colonnata con patate arrosto (1 porzioni)€26
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Tagliata di bistecca x 2 pers€49Rucola e grana/rosmarino/ lardo
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Tagliata di bistecca con rosmarino con patate arrosto (1 porzioni)€26
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Filetto scomposto con cipolle caramellate e patate arrosto (1 porzioni)€29
I nostri 'ontorni
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Fagioli all' olio€6
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Spinaci saltati€6
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Patate arrosto / patate fritte*€6
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Verdure grigliate€6
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Peperoni friggitelli conditi e cotti in forno€6
I nostri secondi... (1 porzioni)
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Trippa alla fiorentina€14
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Cosce di galletto disossato con riduzione di chianti, mandorle tostate e patatearrosto€15
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Costine di maialealla griglia con salsa barbecuee patate fritte€18
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Ossobuco alla fiorentina con fagioli all’uccelletto€19
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Peposo all’imprunetina con cialda di pane e chips di polenta gialla€18
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Tortino di verdurecon hamburger vegano, pomodori confit e pane croccante€16
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Cuore di baccalà (quasi) alla livornese*€22
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Lampredotto nel coccio€14
I' bere (1lt)
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Cocktail€8Gin tonic, americano, negroni
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Passito di noto€6
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Birra artigianale nuda e cruda 33 cl€6.5
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Lemonsoda /tè limone /pesca€4.5
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Succhi di frutta€5
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Birra alla spina italiana (piccola)€4.5
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Chianti spritz€8
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Limoncello spritz€8
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Acqua panna / san pellegrino 0,75 l€4.5
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Birra artigianale agricola 33 cl€6.5
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Amari / limoncello / grappa / meloncello / mirto€5
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Birra artigianale fiorentina 33 cl (chiara)€6.5
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Birra artigianale \"pizzica\" 75cl€15
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Coca cola/fanta / sprite / coca zero vetro 33 cl€5
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Aperol spritz€8
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Molecola la coca italiana bott. 33 cl€4.5
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Acqua san benedetto 0,66 l€3
Manzo reale (al kg)
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Bistecca reale nella costola€75
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Bistecca alla fiorentina di manzo reale€82
Né antipasto né primo... un so' icché ll'è (1 porzione)
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Tartare di manzo con uovo fritto , salsa yougurt e salsa verde€22
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Prosciutto e melone (secondo stagione)€13
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Carpaccio di carne salada, rucola e grana€16
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Insalata caprese di pomodoro, mozzarella di bufala dop e basilico€14
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Pane croccante al timo con mousse di mortadella e granella di pistacchio€13
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Carpaccio di zucchine, rucola, succo d'arancia e mandorle tostate€13
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Crostini misti di pane, lampredotto, peposo, fegatini, fagioli€14
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Degustazione di formaggi del mugello x2€22
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Acciughe di cetara con stracciatella fresca, pom. ciliegino e granella di pistacchio€15
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Fiori fritti ripieni di ricotta , scamorza e acciuga€14
Se tu ti vo' divertire, crea il tuo "mattopiátto
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Formaggio pecorino del mugello fresco€2.4
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Bruschetta panata, prosciutto crudo, stracciatella e mostarda di fichi€8
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Pancetta arrotolata€2.5
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Sbriciolona di scarpaccia€2.6
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Stracchino€2.9
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Pomodoro secco con origano€2.4
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Bruschetta con burro e acciughe di cetara€8
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Polenta fritta con fegatini€4.5
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Prosciutto crudo€2.7
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Polenta fritta con misto funghi€4.5
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Mortadella€2.4
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Formaggio pecorino del mugello stagionato€2.9
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Salame toscano di scarpaccia€2.6
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Formaggio pecorino del mugello semistagionato€2.6
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Melanzana sott'olio con aglio e peperoncino€2.9
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Bruschetta con lardo di colonnata, pomodori secchi e olive taggiasche€8
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2 bruschette con fegatini al tartufo€11
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Formaggio blu del mugello erborinato€3.1
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Bruschetta pomodoro fresco, aglio e olio extravergine€6.5
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Coccoli (2 pezzi)€2.5
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Crostino ragù di lampredotto€6
I nostri primi... pasta fatta in casa (1 porzioni)
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Pici cacio e pepe€14
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Pappa al pomodoro€12
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Risotto del boscaiolo con selezione di funghi€15
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Paccheri (al dente) di mario ai 4 pomodori con basilico burro e grana padano€15
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Tortelli mugellani al sugo toscano€15
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Pappardelle al ragu di cinghiale toscano€15
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Spaghetti ai grani antichi, aglio, olio, peperoncino, olive taggiash pom. secchi, acciughe di cetara€14
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Tagliatelle con ragù di polpo*, pomodori gialli, mollica croccante ai sapori di menta€19
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Se tu vuoi la pasta con il pomodoro o ragù se mario è di buon umore te la fa’€12
Stritte fudde......se tu se' di corsa
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Panino vegetariano con hamburger vegetale, lattuga , pomodoro, zucchine grigliate e patate fritte€16
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Panino hamburger di scottona 180gr cipolle caramellate, scamorza affumicata, pomodoro, lattuga e patate fritte€16
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Panino di’ leo con filetto di manzo nostrano, lattuga, salsa verde e patate fritte€16
