Secondi
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Grigliata mista di pesce
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Frittura di pesce
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Tagliata C.B.T., patata e fonduta di caciogrotta
Bevande
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Acqua in bottiglia
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Caffè
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Dolci
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Dessert dello chef
Primi
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Fusillone al basilico, ragù di scorfano e vellutata di piselli
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Spaghetti senatore cappelli allo scoglio, bottarga e prezzemolo liquido
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Orecchiette con cime di rapa e cacio dei poveri
Antipasti
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Polpo croccante con salsa teriyaki
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Pancia di maialino, il suo fondo e cipolla croccante
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Insalata di mare, gazpacho e stracciatella
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Tagliere di salumi e formaggi
