Primi piatti
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Strozzapreti con le sarde€15
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Spaghettone ajo ojo e n'duja€13
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Risotto acquerello,asparago selvatico e pescato€18
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Fettuccine al ragù di cortile€16
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Plin di stracotto di cacciato,burro e salvia€17
Dolci
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Aromatizzato al rosmarino
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Tortino caldo della parentesi€6
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Crostata del giorno€5
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Spuma di zabaione al rum, crumble di biscotto al cacao€7
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Secondi piatti
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Filetto di pescato alla brace o in guazzetto e€20
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Contorno di stagione
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Guancia di manzo, purea di sedano rapa e finocchietto€22
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Frittura totani e gamberi€19
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Seppia affumicata,porro e demi glace di manzo€20
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Diaframma di manzo alla brace e patate al forno€20
Antipasti
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Alici marinate soia zenzero e rafano€10
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Arrosticino di cuore di manzo e chimichurri€11
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Totano ripieno, agretti e sedano rapa€12
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Vitello tonnato€12
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Fegato di vitello, cipolle e capperi€10
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Degustazione antipasti min x2 (6 portate a discrezione della cucina)€42
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Carciofo alla brace e tartare di gambero rosa€12
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Polpette di bollito e salsa verde€10
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Asparagi,zabaione salato e bottarga€12
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Tartare di vitello alla francese€12
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Pancia di maiale all orientale€12
