Menu d'inverno 2025
Antipasti
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Tris Vegetariano€10
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Tagliere Piccolo€12
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Tagliere Grande€16
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Bruschette d'Inverno€8
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Strapazzata di Uova Bio con Tartufo€10
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Patata al Cartoccio con Pecorino e Pancetta Croccante€12
Primi
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Vellutata di Sedano Rapa con Chips di Zucca e Topinambur€12
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Orecchiette con Rapi, Salsiccia e Scamorza€13
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Gnocchi all'Ortica con Fonduta di Pecorino e Dadolata di Zucca€13
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Pici con Carciofi, Pancetta e Crema allo Zafferano€14
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Ravioli con Radicchio, Asiago, Noci e Pane Croccante€14
Secondi
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Salsicce e Lenticchie al Coccio con Bruschetta all'Aglio Nero€15
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Spezzatino di Vitello con Carciofi con Contorno€17
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Tagliata di Vitello con Rucola, Scaglie di Grana e Riduzione al Rosso di Montefalco con Contorno€20
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Crocchette di Miglio con Verdure e Crema di Broccoli€13
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Contorni€5
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Dolci della Casa€6
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Coperto€2
Menù di primavera!
Antipasti
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Tris Vegetariano€10
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Tagliere
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Strapazzata di uova bio con asparagina€8
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Patata al cartoccio con fonduta di pecorino e rucola€10
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Bruschette di primavera€8
Primi
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Pici con asparagi e salsiccia€13
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Trofie con fave, finocchietto e pancetta€13
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Gnocchetti all'ortica fresca con briciole di pane e primo sale€13
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Ravioletti di baccalà con sugo di pomodoro, olive, capperi e origano€14
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Vellutata di porri e patate con crostini di pane€12
Secondi
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Tagliata di Vitello con rucola e grana€20
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Salsicce umbre con cicoriette e purè di fave€16
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Bocconcini d'Agnello ai carciofi con contorno€17
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Polpette di ceci con maionese vegan e misticanza€13
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Insalatina con primizie di primavera e semi tostati€7
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Contorni€5
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Dolci€6
