Sorbetti
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Citron/abricotFr5
Primi
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Strozzapreti (pàtes fraîches)Fr29Viande de porc, n’duja calabraise, tomates cerises jaune et pecorino
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Troccoli (pàtes fraîches)Fr33Aux vongoles, ail et poudre de persil
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Paccheri (pàtes fraiches)Fr30Ragoùt de bœuf effiloché, sauce tomate, provolone
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Girasoli (pàtes fraiches farcie)Fr30Aubergines, parmesan, scamorza, beurre
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Gnocco fait maison à la betterave (pàtes fraîches)Fr26Pomme de terre, betterave grta, creme, gorgonzola, noix du piemont
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Paccheri gamberi (pàtes fraiches)Fr27Crevettes, zeste de citron, menthe, poudre de persil et tomates cerises
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Vini rossi
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Nero d'avolaFr53Doc 2022 bio, sicilia, abbazia santa anastasia, cépage: nero d'avola
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L'imperfetto valpolicellaFr60Classico superiore doc 2021 bio, veneto, buglioni, cépage: corvina, rondinella, molinara
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Amarone classico il lussuriussoFr99Docg 2020, veneto, buglioni, cépage: corvina, corvinone, rondinella, oseleta
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Roncaia merlotFr72Ticino doc 2021. ticino, vinattieri, cépage: merlot
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PrimitivoFr42Igp bio 2021, puglia, tenuta viglione, cépage: primitivo
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Le difeseFr64Igt 2021, toscana, tenuta san guido, cépage: cabernet sauvignon, san giovese
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Barolo ciabot berton 1961Fr94Docg 2019, piemonte, oberto-ciabot berton, cépage: nebbiolo
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Morellino di scansanoFr57Docg 2022, toscana, terenzi, cépage: sangiovese
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QuercegobbeFr852021, toscana, azienda petra, cépage: merlot rosso
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Paleo rossoFr1952019, toscana, le macchiole, cépage: cabernet franc
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Petra rossoFr1252021, toscana maremma, azienda petra, cépage: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
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Brunello di montalcinoFr119Docg 2019, toscana, mastrojanni, cépage: sangiovese, brunello
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Chianti classico riservaFr83Docg 2021, toscana, castellare, cépage: sangioveto, canaiolo
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Il borroFr1292079 bio, toscana, toscana colli aretini, cépage: cabernet sauvignon, syrah
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BarbarescoFr78Docg 2020, piemonte, fratelli giacosa
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Sassicaia bolgheriFr3902020, toscana, tenuta san guido, cépage: cabernet sauvignon, cabernet franc
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Flaccianello colliFr2102020, toscana centrale, fontodi, cépage: sangiovese
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Priante salento rossoFr61Igt 2018, puglia, castel di salve, cépage: negroamaro, montepulciano
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Vin du moisFr39
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TignanelloFr230Igt 2020, toscana, tenuta antinori , cépage: sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc
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Federico sangioveseFr45Superiore doc 2022 bio, emilia romagna, pandolfa - noelia ricci, cépage: sangiovese
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Etna rosso docFr712021, sicilia, benanti, cépage: nerello mascalese, nerello cappuccio
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Noras cannonau docFr662020, sardegna, santadi, cépage: cannonau
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Bolgheri rossoFr752022, toscana, le macchiole, cépage: cabernet franc, syrah, cabernet sauvignon
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Barbera d'alba fisettaFr51Doc 2022, piemonte, oberto-ciabot berton, cépage: barbera
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Montepulciano d'abruzzoFr63Doc 2021 bio, abruzzo, torre dei beati, cépage: montepulciano
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Domaine du clos du chateauFr46A0c bio, 2023, chauilly, cépage: pinot noir
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AglianicoFr40Igt 2020, vinosia, cépage: aglianico
Vini rosè
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Minuty prestigeFr65Cétes de provence aop, 2023, cépage: grenache, syrah, cinsault, rolle
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RosatoFr42Igt 2022, toscana, cantina gentili, cépage: sangiovese
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Domaine de la rouvièreFr51Cétes de provence aop, 2022, cépage: cinsault, grenache, syrah
La pasticceria
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TiramisùFr12
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Parfait à la pistaeFr15Crème de pistache, chocolat blanc chaud
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Café gourmantFr13Café, mini cookie, mini amaretto à l’orange et tiramisù
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Cookie mani al cuore galdoFr12Chocolat blanc chaud, boule de glace au chocolat
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Assiette de fromagesFr13Duo de marmelades figue et citron de sicile, sélection de fromage selon arrivage
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Moelleux croquantFr12Avec chocolat et amandes boule de glace vanille
Vini mousseux
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Laurent-perrier la cuvee brutFr110Champagne aoc
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Franciacorta cuvée prestige extra brutFr94Doc, lombardia, ca’ del bosco, cépage: pinot nero, chardonnay
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Prosecco brut valdobbiadeneFr49Docg, casa bianca, veneto, venegazzù, cépage: glera
Secondi
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Ossobuco de veauFr48Ossobuco de veau cuite à basse temperature, sauce tomate, polenta grta parfumée aux herbes
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'guazzetto’Fr38Poulpe, vongoles, crevettes, poudre de persil, ail et pain grta
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Tagliata de bœufFr39Roquettes, tomates cerises, parmesan, sel rose
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Joue de bœuf braisée au baroloFr38Avec pomme de terre
Bières
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Bière pression blonde estaminet (2.25dl)Fr5
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Bière artisanale bouteille 33 clFr8.5
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Bière bouteille sans alcol 33 clFr5
Boissons fraiches
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Lurisia aranciata rossa 27.5 clFr5
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Ramseier pétillant 33 cl.Fr5
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Eau filtrée de genève plate/gazeuse 70 cl.Fr3.9
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Nectar tomate, péche, ananas 20 cl.Fr5
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Coca cola, coca zéro, fanta, sprite, fusetea 33 cl.Fr5
Vini bianchi
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Fiano di avellino apianumFr56Campania, docg 2021, salvatore molettieri, cépage: fiano
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Costa del soleFr42Igt 2023, toscana, costa gentili, cépage: trebbiano, malvasia
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Vermentino di sardegnaFr452023, sardegna, santadi, cépage: vermentino
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Vin du moisFr39
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Chardonnay docFr512022, friuli, romano vitas, cépage: chardonnay
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Gavi di tassarolo fornaciFr53Docg 2023, piemonte, castellari bergaglio, cépage: cortese
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Pecorino docFr622022 bio, abruzzo, torre dei beati, cépage: pecorino
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Etna bianco docFr742022, sicilia, benanti, cépage: carricante
Antipasti
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Insalata compostaFr10Roquettes, tomates cerises, olives et carottes
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Mini arancineFr19Scamorza, petit-pois, parmesan et safran
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Parmigiana ‘manì’Fr22Aubergines frits, sauce tomate, basilic, parmesan, provolone
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Polpo frittoFr25Roquettes, poudre d’aneth, mayonnaise piquante, tomates cerises
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Viande de veau cuite à basse température, mayonnaise au thon, càpres
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Caponata sicilianaFr24Ratatouille des légumes algre-doux avec burratina
Gelati
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Chocolat / caramel / pistae / vanilleFr5
Apéritif
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Cocktail sans alcoolFr9
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NegroniFr15
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SpritzFr12
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AmericanoFr12
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CocktailFr15
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ProseccoFr8
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HugoFr12
