Antipasto
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Sformatino di pecorino, con miele al tartufo ed uvetta15.0
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Antipasto toscano con selezione di salumi e formaggi15.0
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Prosciutto di cinghiale con gocce di Villa Mangiacane Chianti Classico DOCG riserva e mostrarda di miele, insalatina di ravanelli e rucola15.0
Piatto
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Diraspini con Aleah Mangiacane IGT, riccioli di pancetta, pomodorini e olive20.0
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Peposo del principe28.0
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Bistecca alla Fiorentina (hg)7.5
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Dessert
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Sfogliatina ripiena con pere e pecorino, con salsa aromatizzata alla grappa15.0
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Semifreddo al mascarpone con arance candite con riduzione di Vin Santo al rosmarino15.0
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Tagliata di frutta15.0