Mangiarè Pizza e Schiaccia

Buongiorno! Ci fa molto piacere avere questo confronto: ci permette di spiegare il lavoro che rende il nostro prodotto diverso dalla classica pizza al taglio.​Dietro ogni pizza in pala c'è una cura meticolosa dell'impasto e delle cotture; come hai notato, le farciture sono tutte molto generose e le preparazioni artigianali fatte da noi. Il pomodoro, ad esempio, segue due lavorazioni: usiamo sia il pomodoro pelato tagliato a coltello e condito con basilico fresco, sia la passata lavorata con la stessa attenzione.​È proprio questa dedizione che, senza vantarci, ci ha portato a essere recensiti nella guida Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso con la qualifica di Due rotelle, con questo riconoscimento siamo solo in Due sulla Toscana e anche posizionandoci al 47° posto tra le Top 50 della pizza a taglio in viaggio . Il nostro obiettivo era proprio farti percepire la differenza di gusto tra i classici e le nostre rivisitazioni. Grazie ancora per la visita, speriamo di rivederti presto!

Grazie mille,a presto

Grazie di