Menù completo
Antipasti
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Polpo all'insalata€19Polpo all'insalata con olio Evo, sale e limone, servito con verdure alla julienne
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Cocktail di gamberi€17Coppetta con gamberi, salsa cocktail e insalata
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Insalata di mare€19Mix di polpo verace, calamaro, gamberi di Mazara del Vallo e cozze conditi con limone, olio Evo e prezzemolo
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Impepata di cozze€12Cozze calde condite con pepe e limone
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Bis di tartare€22Tartare di Tonno con schiacciata di patate e Tartare di Salmone aromatizzato agli agrumi e menta
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Baccalà fritto€14Filetto di baccalà (250gr circa) tagliato a tocchetti, infarinato e fritto con insalata
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Fritto Mammina€51 montanara, 1 crocchè, 1 arancino, 1 frittatina, 4 zeppoline
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Bruschetta al pomodoro€5Pane tostato con pomodoro fresco, sale, origano e olio Evo
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Zeppoline€3Pastella di acqua, farina e lievito, fritta
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Fiori di zucca ripieni (4pz)€6Fiori di zucca in pastella ripieni di ricotta, parmigiano, sale e pepe
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Prosciutto crudo e mozzarella€14Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di Bufala 250gr
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Mozzarella 250gr€11Mozzarella di bufala campana, accompagnata da insalata e pomodorini
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Frittatina alla Nerano/Genovese€4Frittatina di bucatini conditi alla Nerano o alla Genovese
Primi piatti
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Spaghetti quadrati trafilati in bronzo, vongole veraci, pomodorini datterini, aglio, olio Evo
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Scialatielli Mamminà€21Scialatielli di pasta fresca, gamberone argentino, lupini, vongole e cozze
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Risotto Mamminà€21Riso con calamaro verace, gamberone argentino, lupini, vongole e cozze
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Primo con pescato del giornoetto €7Chiedere al cameriere la disponibilità
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Spaghettoni con Granseola€25Spaghettoni di pasta fresca con Granseola fresca e olio Evo
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Gnocchi alla sorrentina€12Gnocchi di acqua, farina di grano tenero tipo 0 e patate, sugo di pomodoro, mozzarella di bufala campana
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Spaghetti alla Nerano€15Spaghetti quadrati trafilati in bronzo, con zucchine fritte, provolone del monaco DOP, burro, basilico e olio evo
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Ravioli capresi autentici€15Ravioli ripieni di ricotta con pomodorini, Grana padano e basilico
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Ziti alla genovese€15Ziti spezzati a mano, con ragù di carne e cipolla ramata di Montoro
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Spaghetti alla Carbonara€15Spaghetti quadrati trafilati in bronzo, guanciale Norcino, tuorlo d'uovo, pepe in grani e Pecorino dop
Secondi
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Frittura di gamberi e calamari€22Gamberi e calamari infarinati e fritti e serviti con contorno di insalata verde e verdure grigliate
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Calamaro alla griglia€20Calamaro intero (200/250gr) cotto sulla brace con contorno di insalata verde e verdure grigliate
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Scottata di tonno€20Trancio di Tonno da 250gr con insalata e verdure alla griglia
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Pescato del giornoetto €7Chiedere al cameriere la disponibilità
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Pesce spada/ Salmone alla brace€20Trancio da 250gr con insalata e verdure alla griglia
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Gamberoni alla griglia€20Gamberi argentini 4pz con insalata e verdure alla griglia
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Cotoletta di pollo€14Cotoletta di pollo ruspante impanata e fritta con contorno di insalata verde e patatine
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Petto di pollo alla griglia€14Petto di pollo ruspante allevato a terra con contorno di verdure grigliate e insalata verde
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Filetto di carne ai ferri€23Filetto di Scottona di razza italiana pura (da 250gr) accompagnato da verdure miste grigliate e insalata verde
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Bistecca di carne ai ferri€21Bistecca di Scottona di razza italiana pura (da 500gr) accompagnata da verdure miste grigliate e insalata verde
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Hamburger Mammina€15Hamburger 100% Scottona IGP con contorno di insalata verde e verdure miste grigliate
Contorni
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Patatine fritte€6
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Verdura alla griglia€8
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Patate al forno€6
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Friarielli€6
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Insalata verde€5
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Insalatone
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Insalatona Mammina€12Insalata, carote, finocchio, sedano, mais, pomodorini, limone, tonno, mozzarella
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Insalata Caprese€15Mozzarella di bufala campana (250gr) con pomodoro di Sorrento tagliati a fette, basilico ed olio Evo
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Insalata Mista€7Insalata, carote, finocchio, sedano, mais, pomodorini, limone
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Selezione Vegetariana
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Polpettine vegetariane con crema al limone€15
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Polpettine vegetariane al pomodoro€15
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Polpettine vegetariane fritte€10
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Hamburger vegetariano con friarielli e patate al forno€15
Dolci
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Tiramisù€7Savoiardi bagnati con caffè, ricoperti con mascarpone, crema all’uovo pastorizzato, zucchero e cacao amaro
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Cheesecake€7Biscotto Digestive, philadelphia, Mascarpone, panna e zucchero a velo
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Ricotta e Pera€7Base di biscotto croccante con crema di ricotta e zucchero con pere nostrane
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Cannolo Scomposto€7Ricotta con zucchero, gocce di cioccolato e cialda cannolo croccante
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Angioletti Fritti€7Impasto di pizza napoletano, fritto con zucchero e nutella
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Soufflè di cioccolato€7Tortino dal cuore caldo di cioccolata fondente
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Babà€7Dolce al pan di Spagna della tradizione napoletana bagnato al Rum
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Gelati e Semifreddi
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Mandorlato (Nocciola o Amarena)€7Dolce semifreddo con croccante alle mandorle e cuore di gelato o alla nocciola o alle amarene
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Coppa Gelato€7Vari gusti disponibili
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Sorbetto al limone€4
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Frutta
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Ananas€5
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Melone Cantalupo€5
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Kiwi€5
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Fragole€5
Pizze
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Napoletana€12Pomodoro San Marzano DOP, origano dei monti Alburni, aglio dell’Ufita, olive nere caiazzane e acciughe artigianali del Mediterraneo sott’olio, basilico, olio extravergine IGP
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Parmense€13Fior di latte di Agerola DOP, Prosciutto crudo di Parma doppia corona, rucola, petali di Grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, olio extravergine IGP
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Cosacca€9Pomodoro San Marzano DOP, Grana padano Gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine IGP
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Quattro Formaggi€13Emmenthal svizzero, panna, Gorgonzola DOP, Fior di latte di Agerola, basilico e olio extravergine IGP
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Siciliana€12Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte di Agerola DOP, melanzane nostrane, Grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine IGP
Pizze Speciali
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La Mammina€15Pesto di basilico, pomodorini datterini di Sicilia, fiocchi di ricotta di bufala di campana DOP, provola di Agerola DOP, Grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, noci di Sorrento, basilico e olio extravergine IGP
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Gnapetta€15Salsiccia di suino del Sannio, ricotta di bufala campana DOP condita con pesto di pistacchio, provola di Agerola DOP, Grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine IGP
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Ninetta€15Taralli dello chalet di Zia Ninetta, friarielli, provola di Agerola, stracciata di bufala, basilico, olio Evo di Sorrento
Pizze a Primi
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Patate e Provola€14Crema di patate, Parmigiano reggiano, provola di Agerola IGP, pepe e olio extravergine IGP
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La Genovese€14Con ragù di carne e cipolla ramata di Montoro, provola di Agerola e olio extravergine IGP
Pizze Fritte
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O’Nonno€12Pizza fritta con provola di Agerola, ricotta di bufala cicoli pepe e pomodoro San Marzano dop
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Uanema€12Pizza fritta con ricotta di bufala, provola di Agerola, pomodoro San Marzano, salame, pepe nero e basilico
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Provoletta€12Pizza fritta con provola di Agerola, pomodoro San Marzano dop e pepe
Beverage
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Caffè espresso€2.5
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Cappuccino€3.5
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Acqua frizzante 75cl€3
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Acqua naturale 75cl€3
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The Limone | The Pesca 33cl€3.5
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Schweppes: Tonica, arancia, limone€3
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Coca cola 33cl€3.5
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Coca cola zero 33cl€3.5
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Fanta 33cl€3.5
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Sprite 33cl€3.5
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Spremuta d’arancia€6
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Limonata 50cl€6
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Aperol spritz€10
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Corona 33cl€5
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Messina cristalli di sale 33cl€5
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Tennent’s 33cl€5
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Peroni nastro azzurro zero 33cl€5
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Peroni nastro azzurro 33cl€4
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Ichnusa non filtrata 33cl€5
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Gran Riserva bionda 0,40€6
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Gran Riserva bionda 0,20€4
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Gran Riserva rossa 0,40€6
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Gran Riserva rossa 0,20€4
Vini
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Feudi di San Gregorio Aglianico del re
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Fontana Vecchia Aglianico del Taburno€23
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Chianti classico€30
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Donna Fugata Floramundi€32
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Sherazade
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Tancredi€45
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Salvatore Martusciello Gragnano otto uve€24
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Luigi Moio€25
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Casa D’Ambra Per e Palummo€25
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Madrigale Primitivo di Manduria€28
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Vino Aglianico della casa
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Donna Fugata Anthilia
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Sur Sur€25
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Lighea€26
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Benito Ferrara Vigna cicogna€32
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Casa D’Ambra Biancolella€30
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Frassidelli€35
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Falanghina€23
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Forastera€40
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Ceretto Blange€35
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Hofstatter Chardonnay€28
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Gewurztraminer€30
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Fontana Vecchia Coda di volpe€23
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Falanghina del Taburno
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Feudi di San Gregorio Cutizzi (Greco di Tufo)€27
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Serro Cielo (Falanghina)€25
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Pietra Calda (Fiano)€27
Special wine
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Marisa Cuomo Fior D’uva€85
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Tenuta Tignanello Tignanello€100
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Prunotto Barolo€200
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Antinori Pian delle Vigne rosso€95
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Donna Fugata Mille e una notte€80
Champagne & Bollicine
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Annamaria Clemente Ca del Bosco€120
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Perrier Blason rosè€90
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Ca del Bosco Rose€80
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Prestige€50
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Louis Rodes Crystal€240
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Palazzo Lana Berlucchi€80
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Prestige Millesimato Prosecco Cuvèe€25
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Terra Ducco Franciacorta Brut€32
Speciale a pranzo
Antipasti
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Fritto Mammina€102 montanare, zeppole, 2 arancini, 2 crocchè, 8 frittelline
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Prosciutto crudo e mozzarella€13Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di Bufala 250gr
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Insalata di mare€17Mix di polpo verace, calamaro, gamberi di Mazara del Vallo e cozze conditi con limone, olio Evo e prezzemolo
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Baccalà fritto€13Filetto di baccalà (250gr circa) tagliato a tocchetti, infarinato e fritto con insalata
Primi piatti
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Gnocchi alla sorrentina€12Gnocchi di acqua, farina di grano tenero tipo 0 e patate, sugo di pomodoro, mozzarella di bufala campana
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Pasta e patate con provola€9Pasta mista con patate e provola filante come da vera tradizione napoletana
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Spaghetti alla Nerano€12Spaghetti quadrati trafilati in bronzo, con zucchine fritte, provolone del monaco DOP, burro, basilico e olio evo
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Spaghetti quadrati trafilati in bronzo, vongole veraci, pomodorini datterini, aglio, olio Evo
Secondi
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Cotoletta di pollo€13Cotoletta di pollo ruspante impanata e fritta con contorno di insalata verde e patatine
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Polpetta al sugo€15Polpetta bollita con ragù napoletano e contorno di friarielli fritti come da tradizione napoletana
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Cheeseburger€13Panino con humburger di Scottona 180gr con cheddar, pomodori ramato e insalata
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Calamaro alla griglia€17Calamaro intero (200/250gr) cotto sulla brace con contorno di insalata verde e verdure grigliate
Insalatone
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Insalatona Mammina€12Insalata, carote, finocchio, sedano, mais, pomodori, limone, tonno, mozzarella
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Insalata Caprese€13Mozzarella di bufala campana (250gr) con pomodoro di Sorrento tagliato a fette, basilico e olio Evo
Pizze
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Margherita€9Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte di Agerola DOP, Grana padano Gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine IGP
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Bufalotta€13Pomodorini datterini di Sicilia, Bufala campana DOP, Grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico extravergine IGP
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Diavola€11Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte di Agerola DOP, salamino piccante di maiale di Sannio, Grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine IGP
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Zio Antonio€13Provola di Agerola DOP, salsiccia di suino del Sannio, friarielli campani, Grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, olio extravergine IGP
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Patate e Provola€13Crema di patate, Parmigiano reggiano, provola di Agerola IGP, pepe e olio extravergine IGP
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A'Zia (Ortolana)€12Peperoni, Melanzane e zucchine nostrane, fior di latte di Agerola DOP, basilico, Grana padano Gran riserva stagionato 30 mesi, olio extravergine IGP
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Napoletana€12Pomodoro San Marzano DOP, origano dei monti Alburni, aglio dell'Ufita, olive nere caiazzane acciughe artigianali del Mediterraneo sott'olio, basilico, olio extravergine IGP
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Parmense€15Fior di latte di Agerola DOP, Prosciutto crudo di Parma doppia corona, rucola, petali di Grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, olio extravergine IGP
Beverage
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The Limone | The Pesca 33cl€3.5
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Schweppes: Tonica, arancia, limone€3
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Coca cola 33cl€3.5
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Coca cola zero 33cl€3.5
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Fanta 33cl€3.5
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Sprite 33 cl€3.5
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Aperol spritz€10
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BIRRE IN BOTTIGLIA
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BIRRE ALLA SPINA
