Lu sdroligo
-
6 Portate€43I menù degustazione sono disponibili esclusivamente per l'intero tavolo \"bevande non incluse nel prezzo\". Il nostro menù degustazione creato appositamente per chi vuole esplorare al meglio la nostra filosofia di cucina, una sequenza di piatti a sorpresa scelti dal nostro chef tommaso.
Antipasti
-
Pan brioche con caponata di zucca e trota in carpione€13
-
Selezione di formaggi locali€12
-
Involtini croccanti di verdure, burro di arachidi e salsa agrodolce€10
-
Coratella, cipolla di cannara e polenta€12
-
Tagliere di affettati e formaggi€13
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Dolci
-
Brownies, marmellata di ananas e gelato al cioccolato€6
-
Krapfen con gelato alla crema e frutti di bosco€6
-
Crème Caramel, nocciole e salsa d'arancia€6
Primi
-
Pappardella con ragù di faraona alla leccarda€14
-
Gnocchi ripieni di blu di mucca, lardo, crudo e pere€14
-
Pasta mista, lenticchie di castelluccio e cotiche€14
Secondi
-
Ossobuco di manzo, farro, zafferano di cascia e topinambur€20
-
Agnello in porchetta, purè di patate e funghi€20
-
Tagliata di manzo alla brace, cicoria ripassata e tartufo€24
-
Cavolfiore fritto, salsa allo yogurt e insalata marocchina€16
-
Yakitori di trota, carote sotto aceto sesamo e prugne€20
