Bollicine
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Brut metodo classicoCostaripa mattia vezzola alc. 12.5%\nVitigni: chardonnay 100%
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Brut metodo classico magnumCostaripa mattia vezzola alc. 12.5%\nVitigni: chardonnay 100%
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Brut rosè metodo classicoCostaripa mattia vezzola alc. 12.5%\nVitigni: chardonnay 100%
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Spumante extra dry cuvée blancheReguta alc. 11.5%\nVitigni: chardonnay, sauvignon, pinot
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Brut rosè metodo classico magnumCostaripa mattia vezzola alc. 12.5%\nVitigni: chardonnay 100%
Bollicine al calice
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Costa ripa rosè
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Costa ripa brut
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Bevande analcoliche
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7 up in vetro 0,33 lt
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Spuma paoletti 0,33 lt
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Aranciata in vetro 0,33 lt
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Pepsi in vetro 0,33 lt
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Pepsi max zero 0,33 lt
Classiche
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ValtellinaFiordilatte marchigiano, bresaola, rucola, scaglie di grana, crema di aceto balsamico, olio evo.
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PiccantePomodoro, fiordilatte marchigiano, salame piccante, peperoncino fresco
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Pizza cornicionePomodoro, fiordilatte marchigiano, basilico, olio evo. cornicione ripieno di ricotta di bufala e salame piccante.
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CapriFocaccia con pomodoro crudo a fette, fiordilatte marchigiano a crudo, prosciutto crudo di norcia IGP, basilico, olio evo.
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BufalinaPomodoro, mozzarella di bufala marchigiana, basilico, olio evo.
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Bella napoliPomodoro, mozzarella di bufala marchigiana a crudo, rucola, pancetta tesa.
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Fantasia dell’ortoFiordilatte marchigiano, verdure selezionate.
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Fiordilatte marchigiano, salmone affumicato, rucola, pepe rosa, limone, olio evo
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SfiziosaPomodoro,mozzarella di bufala marchigiana a crudo, alici dell'adriatico, rucola, scaglie di grana, peperoncino fresco.
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VesuvioPomodoro, mozzarella di bufala marchigiana a crudo, basilico, olio evo.
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AdriaticaPomodoro, fiordilatte, stracciatella di bufala marchigiana, basilico, alici dell'adriatico, olio evo.
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Salsiccia e friarielliFiordilatte marchigiano, salsiccia, friarelli.
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Dolce di pedasoCipolla rossa, provola affumicata, pancetta.
Birre alla spina
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Double ambrée - 0,25 ltDouble ambrée. Alc. 6.5%
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Grimbergen blanche - 0,25 ltBlanche. alc. 6.0%
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Triple 0,25 ltTriple. alc. 8.0%
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Birrificio angelo poretti 0,40 lt4 luppoli - lager. alc. 5.5%
Vini rossi
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Amarone della valpolicella classico DOCGTenuta tomassi alc. 15%\nVitigni: corvina veronese, rondinella, corvinone, oseleta
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Kurni IGT marcheTenuta oasi degli angeli alc.14.5%\nVitigni: montepulciano 100%
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PolisiaVigneti vallorani alc. 14%\nVitigni: san giovese e montepulciano
Vini bianchi
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Pecorino vigna giuliaDianetti alc. 13%
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Passerina ancrimaVigneti bonaventura alc. 12%
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Pecorino bàkchaiVigneti bonaventura alc.12.5%
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Passerina IGT marcheTenuta de angelis alc.13%
Regalati un’esperienza sensoriale
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Creativa mortadellaLa golosità si veste di eleganza. La nostra preferita. Mortadella bologna IGP, ricotta di bufala, granella di pistacchio, fiordilatte, pepe nero e una spolverata di caffè.
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Creativa radicchio e speckSolo per palati sopraffini. Gusto e sapore decisamente sopra le righe. Speck del maso di ortisei, radicchio, provola affumicata, scaglie di parmigiano reggiano, noci.
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Pizza o’liveOlive ascolane fatte a mano e cotte al forno, fior di latte locale, ricotta di bufala, noci, prezzemolo, salsa di tartufo dei monti sibillini, pomodorini, basilico e olio extravergine di oliva ascolana tenera
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Creativa cinaraBastano tre ingredienti per creare una magia di sapori. Carciofo fresco e stufato, provola affumicata, pancetta tesa.
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Essenza di boscoSarà come perdersi nel bosco percorrendo il sentiero dei suoi sapori. Funghi porcini, prosciutto crudo di norcia IGP. provola affumicata.
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Fantasia stracciatellaL’eleganza nella semplicità. Una scelta di gusto e benessere. Selezione di verdure grigliate di nostra produzione, stracciatella di bufala marchigiana, basilico, pomodorini a crudo
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Creativa burratinaBella, buona, burratina. Amore a prima vista. San marzano, crudo di norcia IGP, rucola, confit, burrata intera.
Fritti parti con gusto
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DiavolettiBastoncini di pizza fritta, salsa di pomodoro piccante, basilico fresco.
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Prosciutto e funghiFiordilatte marchigiano, funghi champignon, prosciutto cotto.
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CremosaFiordilatte marchigiano, gorgonzola, crema di formaggi selezionati.
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ItalianaFiordilatte marchigiano, rucola, scaglie di grana, pomodorini pachino, olio evo.
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Olive ascolane10 olive ascolane fatte in casa!
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Fritto babyCotoletta di pollo e croccanti chips fatte in casa!
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Mais e wurstelFiordilatte marchigiano, wurstel, mais.
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PescatorePomodoro, aglio, capperi, alici dell'adriatico, origano, olio evo.
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4 olive ascolane home made, 6 diavoletti, patatine fritte abbondanti.
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MargheritaPomodoro, fiordilatte marchigiano, basilico, olio evo
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Pomodoro, fiordilatte marchigiano, basilico, parmigiano reggiano.
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PatatineMorbide patate stile dippers porzione super
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PesciolinoPomodoro, fiordilatte marchigiano, olio evo.
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MarinaraPomodoro, aglio, origano, olio evo.
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Piatto veggieVerdure grigliate, mozzarella di bufala marchigiana a crudo e focaccia.
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TonnoPomodoro, fiordilatte marchigiano, cipolla rossa di pedaso, tonno, olio evo.
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CuoricinoPomodoro, fiordilatte marchigiano, olio evo.
Acqua minerale
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Acqua panna naturale 0,75 tl
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San pellegrino gassata 0,75 lt
Dolci
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Il nostro tiramisù - classico
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Crema fatta come una volta - con gianduia e crumble
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Crema fatta come una volta - pistacchio e granella
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Nutella biscuitsGelato soft con gianduia, crumble e l’amatissimo biscottino alla nutella. Lo facciamo anche nella versione biscotto oreo
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Ti ho affogato!Gelato soft con crumble affogato nel caffè o decaffeinato
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Il nostro tiramisù - pistacchio
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I nostri gelati softAmarena, pistacchio, gianduia, smarties
Gin tonic
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Servito con tonica fever tree e gin mare
Vini rosati
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RosamaraCosta ripa alc. 13%\nVitigni: groppello, marzemino, sangiovese, barbera
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Cerasuolo d’abruzzo rosa eaTorre dei beati alc. 14%\nVitigni: montepulciano 100%
Mamma rosa artigianale
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Miscuglio 0,50 ltBirra chiara, fresca con ampie note fruttate. Alc. 4.6%
Caffè
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Caffè
Artigianali in bottiglia - birrificio baladin
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Leon 0,33 ltBirra scura, incanta per l'esplosione di profumi. Alc. 9%
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ISAAC 0,33 ltBirra bianca, colore volutamente torbido e un profumo di agrumi. Alc. 5%
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Super 0,33ltBirra scura, ispirata alle birre d'abbazia, profuma di frutti tropicali. Alc. 8%
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Nazionale 0,33 ltEdizione speciale della classica birra baladin. Alc. 6.5%
