Vermouth
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Del professore chinato€8
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Etna€6
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Amaro cocchi€6
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Punt e mes carpano€6
Percorsi
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Percorso di mare€30Frittura di paranza, scampo marinato al limoncello, tentacolo di polpo su purè di patate, tagliatella di seppia e cipolla di tropea caramellata, beccafico al finocchietto, arancinetti di pesce, parmigiana di tonno alalunga
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Percorso di terra€28Polpettine al sugo, parmigiana di melanzane, caponata, crostone di pane con salsiccia e formaggio fuso, arancinetti, mini burger, tris di verdure croccanti
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Vini bianchi siciliani
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Grillo€25
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Ciuri bianco€33
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Etna bianco€38
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Neromosso€26
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Charme bianco€26
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Vignaverde€32
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Etna bianco - petralava€32
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Etna bianco€30
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Terre della baronia€40
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Maria costanza€44
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Etna bianco - grotta della neve€35
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Catarratto lucido€28
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Leone€34
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Kike - sauvignon blanc€26
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Bianco di nera€38
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Mirantus catarratto IGP€28
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Makise - grillo frizzante€26
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Etna bianco - monte san nicolo.'€32
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Etna bianco - cantus€24
Insalate
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Insalata di polipo alla mediterranea€15Polipo, finocchio, arancia, olive, songino
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Burrata 1 recensione , pomodorini giallo e rosso€12Burrata, pomodorini gialli e rossi, basilico
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Caesar salad con pollo€13Lattuga, pollo, crostini, scaglie di grana, salsa caesar
Vino al calice - bianchi
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Scialii bianco frizzante€6
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Chardonnay DOC sicilia€6
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Grillo DOC sicilia€6
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Etna bianco - cantus€8
Primi piatti
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Cappelli di scamorza e melanzane al pesto siciliano€15Tortelli di melanzane, pomodori, pinoli, olio evo, basilico, formaggio, ricotta, sale, pepe
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Spaghettone con tartare di gambero rosso e la sua bisque e stracciatella€16Spaghettone, gambero rosso, stracciatella di burrata, sale, pepe
Brandy
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Carlos I€7
Gin & tonic
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Bulldog€8
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Bombay€9
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Volcano€14
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Volcano rose€14
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Tanqueray€9
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Gin dell'etna magiantosa€10
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U mauru€16
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Poli marconi€12
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Gin del professore madame€15
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Nikka coffey€15
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Gin del professore monsieur€15
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Hendrick's grand cabaret€14
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Etneum€11
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Hendrick's€12
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Roku€12
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Etna gin€13
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Etsu japanese€13
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Gin mare€11
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Monkey 47€16
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Portofino€16
Tequila
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Espolon bianca€6
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Espolon reposado€7
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Espolon anejo€8
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Patron reposado€12
Signature alcohol free
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Bota fogo€8Succo di mela, ginger ale, miele, succo di limone, zenzero, cannella
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Grand circle€8The verde freddo,succo di lime, sciroppo di zucchero, menta a foglie, soda
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Cucaracha€8Succo di cranberry, soda al pompelmo rosa, sciroppo di rosmarino, succo di limone
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Stop and go€8The nero al limone freddo, succo di lime, ginger beer, zenzero.
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Volta€8Sanbitter bianco, sciroppo ai fiori di sambuco, succo di lime,cetriolo
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Time step€10Gin 0 alcohol, lamponi freschi, succo di limone, zucchero liquido, tonica
Cognac
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Courvoisier vs€8
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Grand marnier€6
Whisky
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Laphroaig 10y€12
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Johnnie walker red€6
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Wild turkey 81p€6
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Talisker 10y€12
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Jack daniel's€6
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Hatozaki blended japanese€10
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Johnnie walker black 12y€8
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Wild turkey 101p€10
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Bushmills€6
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Oban 14y€15
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Nikka from the barrel blend€15
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Wild turkey rye€10
Secondi piatti
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Tataki di tonno con verdure in salsa agrodolce e cipolla caramellata€16Tonno, carote, zucchine, peperoni, cipolla, miele, aceto, sale, pepe, zucchero
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Tagliata di manzo con rucola, scaglie di grana e sale maldon€16Manzo, rucola, scaglie di grana, olio, sale maldon
Vini bianchi nazionali / esteri
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Classic chardonnay€25
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Torrontes vive€46
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Gewurttraminer€38
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Chablis saint pierre€60
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Fallwind riesling€42
Bollicine nazionali
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Berlucchi franciacorta extra brut€55
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Marsuret cartizze DOCG - valdobbiadene superiore€40
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Ca' del bosco franciacorta€70
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Marsuret docg - dosaggio zero - amoler extra brut€30
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Berlucchi franciacorta rose€60
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Ferrari blanc de blancs brut€50
Rum
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Appleton estate 12y€11
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Havana club 7y€8
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Diplomatico reserva€10
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Appleton estate sign. Blend€7
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Havana club especial€6
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Don papa baroko€9
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Baron samedi€7
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Trois rivieres ambre - rum agricolo€7
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Capitan morgan spiced€6
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Zacapa solera 23y€12
Vino al calice - rosato
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Etna rosato€8
Vodka & tonic
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Beluga€14
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Belvedere€12
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Ciroc€12
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Skyy€8
Vini rossi nazionali / esteri
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Peppoli€40
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Cabernet sauvignon€26
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Pinot noir€38
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Amarone della valpolicella€85
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Il bruciato - bolgheri DOC€55
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Malbec vive€45
Champagne
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Dom perignon vintage€450
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Lallier€80
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Bollinger special cuvee€140
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Giulio ferrari€270
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Ruinart rose€220
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Louis roederer cristal€550
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Moet & chandon reserve imperial magnum 1,5 l€270
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Krug grand cuvee€600
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Moet & chandon reserve imperial€100
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Ruinart brut€140
Birre
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Corona extra€5
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24 Baroni bianca€7.5
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24 Baroni rossa€7.5
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Brookly east IPA€6
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24 Baroni apa€7.5
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Messina cristalli di sale€5
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24 Baroni 10 ppm senza glutine€7.5
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Peroni chill lemon€3.5
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Peroni nastro azzurro zero€4
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Tennent's super€5
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Peroni nastro azzurro€3.5
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24 Baroni bionda€7.5
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Erdinger waisse€6
Signature cocktail
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Hip twist€12Vodka skyy, succo di mela, miele, ginger ale, succo di limone, menta fresca
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Hockey stick€12Rum kingston 62 bianco, amaro averna, sciroppo di zucchero, succo di lime,angostura bitter, ginger beer, zenzero
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Cuban rocks€12Rum kingston 62 scuro, sciroppo falernum, ginger ale, succo di lime, peperoncino fresco, cannella
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Corta jaca€12Gin ondina, st. germain, sciroppo di basilico, succo di lime, tonica mediterranea, cetriolo
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Promenade€12Tequila espolon, nettare di agave, succo di arancia, polpa passion fruit fresca
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Natural top€15Bitter campari,vermouth di torino rosso 1757, mezcal montelobos, liquore al caffe, drop di bitter al cioccolato
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Carioca€15Pisco, succo d'ananas, succo di lime, menta a foglie, peychaud's bitter, zucchero, soda
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Sarti rosa€12Sarti rosa, prosecco, soda, peel di limone, rosmarino
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Alemana€12Gin bulldog, succo di limone, sciroppo di zucchero, tonica mediterranea, pizzico di sale, peel di limone
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Cruzados€15Bitter campari, vermouth di torino rosso 1757, bourbon whisky wild turkey,orange bitter, affumicatura alla cannella
Cocktail internazionali
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Espresso martini€10Vodka skyy, liquore al caffè, caffè espresso
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Mojito€10Rum kingston 62 bianco, lime, zucchero di canna, menta, soda
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Boulevardier€10Bitter campari, vermouth di torino rosso 1757, bourbon whisky wild turkey
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Hugo spritz€10St germain, prosecco, soda, menta a foglie
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Moscow mule€10Vodka skyy, succo di lime, zenzero, ginger beer
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Black russian€10Vodka skyy, liquore al caffè
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Cosmopolitan€10Vodka skyy, triple sec, succo di cranberry, succo di lime
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Caipirinha€10Cachaca sagatiba, lime, zucchero di canna
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Bitter campari, vermouth di torino rosso 1757, soda
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Bellini€8Prosecco, polpa di pesca
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John collins€10Gin bulldog, sciroppo di zucchero, succo di limone, soda
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Margarita€10Tequila espolon, triple sec, succo di lime, sale
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Manhattan€10Rye whisky wild turkey, vermouth di torino rosso 1757, angostura bitter, ciliegia al maraschino
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Mai tai€10Rum kingston 62 bianco, rum kingston 62 scuro, orange curacao, succo di limone, sciroppo diorzata, sciroppo di zucchero
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Bloody mary€10Vodka skyy,succo di limone, succo di pomodoro, sale, pepe nero, worcestershire sauce, tabasco, sedan
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Old fashioned€10Bourbon whisky wild turkey, zucchero, angostura bitter, soda
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Bitter campari, vermouth di torino rosso 1757, gin bulldog
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Aperol spritz€8Aperol, prosecco, soda
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Paloma€10Tequila espolon, succo di lime, sale, nettare di agave, soda al pompelmo rosa
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Caipiroska€10Vodka skyy, lime, zucchero di canna
Bevande
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Acqua naturale 1 lt€3
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Succo di frutta mirtillo€4
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Latte di mandorla€3
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Succo di frutta pera€3
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Acqua ferrarella maxima 1 lt€3
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Acqua naturale 50 cl€1.5
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Succo di frutta pesca€3
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Acqua ferrarelle 1 lt€3
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Acqua tonica tomarchio€2.5
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Acqua ferrarelle 50 cl€1.5
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Fever-tree refreshingly light€4
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Red bull€3.5
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Fever-tree ginger ale€4
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Sprite€2.5
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Acqua ferrarella maxima 50 cl€1.5
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Fever-tree indian tonica€4
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Crodino arancia rossa€3.5
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Estathe pesca€3
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Fanta€2.5
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Lemonsoda€2.5
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Fever-tree ginger beer€4
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Estathe limone€3
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Coca-cola zero€2.5
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Ginger beer tomarchio€3
-
Fever-tree mediterrean tonica€4
-
Coca-cola€2.5
-
Chinotto tomarchio€2.5
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Succo di frutta ananas€3
-
Crodino€3.5
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Sanbitter bianco€3
-
Campari soda€3.5
-
Sanbitter rosso€3
-
Succo di frutta ace€3
-
Fever-tree pink grapefruit€4
Grappа
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Poli sarpа€5.5
-
903 Bianca€4.5
-
903 Barrique€4.5
-
Castagner riserva barrique€5.5
Amari
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Montenegro€4.5
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Limoncello di sicilia€4.5
-
Amara arancia rossa€5.5
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Amaro del capo€4.5
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Unicum€4.5
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Disaronno€4.5
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Jefferson€5.5
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Averna€4.5
-
Sambuca molinari€4.5
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Jagermeister€4.5
-
Amacardo red€5.5
Vini rosati
-
Etna rosato€44
-
Etna rosato - petralava€32
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Etna rosato - grotta dei lamponi€32
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Sallier madamarose'€30
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Etna rosato€42
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Miraval rosato€50
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Etna rosato - kairos€28
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Hanami€26
Bollicine siciliane
-
Gaudensius - blanc de blancs€47
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Gaudensius - blanc de noir DOC€47
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Terrazze dell'etna blanc brut - metodo classico€58
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Sosta tre santi - etna rosato brut metodo classico€45
-
Terrazze dell'etna rose brut - metodo classico€60
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Milazzo - metodo classico€45
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Tornatore valdemone brut - metodo charmat€30
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Murgo rose brut - metodo classico€44
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Murgo brut - metodo classico€36
-
Mirantur rose - metodo charmat€32
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Sosta tre santi - etna bianco brut metodo classico..€42
Vino al calice - rossi
-
Altus - etna rosso€8
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Merlot & cabernet DOC€6
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Nerello mascalese€7
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Syrah DOC sicilia€6
Vini rossi siciliani
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Mirantur nerello cappuccio€28
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Contrada guardiola€110
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Etna rosso - altus€24
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Etna rosso - passarosso€55
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Syrah paxmentis€30
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Etna rosso - monte san nicolò€32
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Contrada porcaria€110
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Syrah€26
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Etna rosso€30
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Cratere rosso€36
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Etna rosso€38
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Dume frappato bio€26
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Etna rosso - grotta del gelo€35
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Rosso di marco€38
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Dea vulcano€40
Mezcal
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Xaman espadin€10
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Casamigos€18
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Montelobos espadin€12
Vino al calice - bollicine
-
Tornatore valdemone brut - metodo charmat€10
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Brut millessimato€6
Pinse
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Rosso giallo crudo€16Prosciutto crudo, stracciatella di burrata, pomodorini giallo e rosso, pesto di basilico, olio evo
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Salmone lovers€18Salmone, stracciatella di burrata, songino, salsa di avocado, erba cipollina
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Cotto e fiori€16Purè di patate, mozzarella, prosciutto cotto artigianale, fiori di zucca, olio evo
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Mortadella chic€16Mortadella, ricotta mantecata, pomodoro giallo semi dry, pistacchio, olio evo, sale, pepe rosa, origano
Lunch menu
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Club sandwich con pollo€14Pancarrè, pollo, pomodoro, lattuga, formaggio, zucchine, maionese, olio evo, sale, pepe, origano
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Club sandwich salmone€14Pancarrè, salmone affumicato, cetriolo, avocado, formaggio fresco spalmabile, pomodoro, lattuga, maionese, succo di limone, origano, sale, pepe
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Club sandwich classico€12Pancarrè, bacon, cheddar, fesa di tacchino, lattuga, pomodorini, maionese, sale, pepe, origano
Antipasti
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Tris di ostrica con granita€12Ostrica con granita al limone, ostrica con granita alla mandorla, ostrica con granita al melone cantalupo
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Anelli di calamari con maionese al lime€10Calamari, maionese al lime
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Petali di patate fritte con zest di limone€6
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Fiori di zucca in pastella con ripieno di ricotta e alici e salsa thai (2 pz)€6Fiori di zucca, ricotta, grana, mozzarella, alici, scorza di limone, basilico, olio evo, sale, salsa thai
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Patate fritte€5
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Tagliere di salumi e formaggi€20Tuma persa, canestrato al pepe, ricotta fresca, provola dei nebrodi, mozzarella, mortadella d'asina, salame sant'angelo di brolo, capocollo, prosciutto crudo di suino nero dei nebrodi, miele, marmellata di fichi
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Tartare di manzo con fonduta di caciocavallo e chips di patata viola€14Carne di manzo, erba cipollina, capperi, salsa worcester, fonduta di caciocavallo, patata viola, olio evo, sale, pepe
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Tartate di tonno con crema di avocado e salsa al mango.€15Tonno, avocado, mango, erba cipollina, succo di limone, salsa di soia, olio evo, sale, pepe
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Ostrica (pz)€3Fiori di zucca, ricotta, grana, mozzarella, alici, scorza di limone, basilico, olio evo, sale, salsa thai
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Patate al forno con fonduta di caciocavallo e bacon croccante€6Patate, fonduta di caciocavallo, guanciale, olio evo, sale, pepe, rosmarino
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Gamberoni in crosta di corn flakes con salsa al mango€10Gamberoni, corn flakes, mango
