Malindi Pizzeria Cocktail Bar

Gentile “enduroenjoy tuscany” prendiamo molto sul serio l’opinione dei nostri clienti, ma i fatti riportati non corrispondono al vero.Pertanto ci teniamo a fare un po’ di chiarezza oltre a difendere il nostro operato, che lei ha attaccato.La prenotazione è stata fatta da una persona che frequenta il Malindi da anni, e già al telefono ci eravamo raccomandati sulla puntualità poichè eravate una tavolata di 10 persone in un sabato sera di agosto bello affollato oltre al fatto che eravate stati avvisati che il tavolo sarebbe stato riprenotato.Orario della prenotazione ore 19:45, tavolo riprenotato alle 21:45 cosi da dare a voi il tempo di mangiare con calma ed intrattenervi, a noi di fare un servizio fluido per tutti nonostante l’alta affluenza ed agli ospiti della seconda prenotazione di accomodarsi all’orario stabilito. Ore 20:05 arrivate in 8, mi riferisco alla persona che ha prenotato e in toni confidenziali si (perché c’è confidenza ) le dico guarda ***siete davvero in ritardo, solitamente se non avvisati dopo 10 min di ritardo le prenotazioni delle tavolate decadono automaticamente per non inficiare la serata di tutte le altre persone che sono invece in orario, però visto che sei tu intanto vi facciamo accomodare ma bisogna che tra 5min vi prenda l’Odinazione perchè altrimenti mi si accavallano le comande e dobbiamo fare tutto di fretta(visto che avevate anche una torta con voi da dover sporsionare e servire)20:10 vi sedete al tavolo e dopo altri 5 min arrivano gli ultimi due ospiti del tavolo. Si parla di ben 25/30min di ritardo. Vi viene preso l’ordine con gentilezza ed educazione nonostante lei continui a far polemica mettendo in difficoltà la cameriera al tavolo(tanto che il signore del tavolo stava per intervenire come ci ha poi confessato complimentandosi per aver mantenuto la calma nonostante l’arroganza delle sue parole e toni)In conclusione avete mangiato antispasto(fritti napoletani) pizze, bevuto gin tonic, abbiamo fatto il taglio della torta servendovi anche una bollicina ed infine il caffè, tutto questo non di fretta ma battendoci le mani per aver accontentato tutti nonostante la totale mancanza di spirito di collaborazione da parte vostra nel venirci incontro ad un problema da voi creato e offrendo un calice agli ospiti che puntuali si sono presentati alle 21:45 ma che si son trovati il tavolo ancora impegnato da chi con non curanza quindi , nè del nostro lavoro nè degli altri clienti,se ne stava ancora lì indifferente quasi a volerci far dispetto.Siamo dovuti venire al tavolo a chiedervi gentilmente di darci modo di preparare il tavolo per gli altri ospiti che attendevano visto che erano le 21:45 e tutti voi avevate bevuto il vostrocaffè .Morale della favola, bastava esordire con uno scusate il ritardo non vogliamo intoppare il servizio vedete voi cosa torna meglio fare per agevolare la cucina ed il servizio. Sereni nell aver agito con professionalità e superiorità, di non aver fatto mancare niente a nessuno dei nostri ospiti e del fatto che cit sue testuali parole “perchè io qui vengo a spendere i miei soldi” non autorizza ad essere sgarbati, prepotenti e irrispettosi, non a casa nostra! Santi noi tutti ristoratori