Ristorante Makorè

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Specialità di mare, Italiana, Opzioni vegetariane
Fascia prezzo a persona €75 - €95
Ristorante Makorè sulla mappa
© OpenStreetMaps contributors
Via Palestro, 12
Ferrara, Emilia-Romagna, Italia
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Video di Ristorante Makorè
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Cibo al Ristorante Makorè
Platti al Ristorante Makorè
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Gli interni di Ristorante Makorè
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Dopo una lunga passeggiata attorno al Palazzo Roverella, prova questo locale per una gradevole pausa. Gli ospiti sostengono di amare molto la cucina italiana qui. Parecchi visitatori hanno evidenziato il fatto che in questo posto puoi mangiare dei coda di rospo, risotto e calamari veramente curatissimi. Non c'è dubbio che apprezzerai gli ottimi zuppa inglese, cheesecake e gelato proposti. Sicuramente potrai goderti dei deliziosi vino, cordiale o sherry secco in questo ristorante. Non perdere l'occasione di provare bere i loro fantastici latte macchiato, caffè espresso o caffè ristretto.

Questo posto è consigliato per il carinissimo personale. Rimarrai sicuramente contento del simpatico servizio. I prezzi del ristorante Ristorante Makorè ambiscono a essere adeguati. Ti piaceranno sicuramente l'ambiente tranquillo e l'arredamento attraente. Gli esperti Michelin hanno visitato questo ristorante, che ha poi avuto il riconoscimento selezione Michelin.

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Valutazione della Guida Michelinyt

Selezione Michelin.

Makorè’s new gourmet venture offers guests a delightful dining experience where the focus is on vegetables, as well as fish from the adjacent fishmongers and local truffles (although the latter are not yet very well known, this alluvial land rich in biodiversity is the perfect habit for different truffle species)... Maggiori informazioni

Valutazioni di Ristorante Makorè

Recensioni dei visitatori su Ristorante Makorè

/ 280
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P
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Makoré è un ristorante che incanta e sorprende, un vero gioiello della ristorazione che merita di essere scoperto e vissuto. Fin dal primo momento, l'accoglienza calorosa e l'attenzione al cliente fanno sentire coccolati e perfettamente a proprio agio, un aspetto sempre più raro e prezioso. La cucina è un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione: lo chef Denny Lodi Rizzini ha saputo reinterpretare con maestria i sapori della tradizione ferrarese, superando i canoni ormai inflazionati per offrire un'esperienza distintiva e unica. Le proposte culinarie sono il frutto di una ricerca accurata sulle materie prime, con ingredienti del territorio e non solo, sapientemente valorizzati attraverso accostamenti mai banali e sempre armoniosi. L’abbinamento con i vini è un altro punto di forza: etichette del territorio eccellenti, capaci di esaltare ogni piatto e regalare una degustazione sensoriale completa. Io mi sono affidato per gli abbinamenti. L’ambiente è elegante e curato nei minimi dettagli, capace di unire raffinatezza e accoglienza in modo perfetto. Un luogo dove si percepisce chiaramente la passione e la dedizione di chi vi lavora. Un plauso alla brigata di cucina e al personale di sala: servizio impeccabile, sempre attento ma mai invadente, con quella professionalità discreta che rende l’esperienza ancora più piacevole. Dopo aver cenato qui alcune volte, non vedo l'ora di ritornare. Makoré non è solo un ristorante, ma un viaggio attraverso i sapori, un’esperienza gastronomica che lascia il segno. Complimenti a tutto lo staff per l’eccellenza che riesce a offrire ogni volta. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
R
3 mesi fa
Grazie Pierluigi
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M
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Ristorante di Pesce. Il pescato l’ho trovato ottimo. Arredi raffinati. Parking: Vicino al parcheggio a pagamento. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Ai Gamberi Rossi, Crudo Di Mare, Crudità Di Pesce E Crostacei, Decaffeinato, Dessert Alla Zucca, Gamberi In Salsa Di Rafano, Panna Cotta Al Cardamomo Prugna Marinata, Capasanta Gratin Di Midollo, Risotto, Finta Mozzarella Al Cioccolato Bianco, Corretto, Crudo Di Branzino, Antipasti, Torta Di Rose, Amuse-bouche Di Benvenuto, Gnocchi Di Riso Con Caciucco, Calamaro Ripieno Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Paid parking lot
R
3 mesi fa
Grazie Marco
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M
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Inizio con il complimentarmi con tutta la brigata. Sia i ragazzi e ragazze di sala che quelli di cucina sono stati strepitosi. Il locale si presenta sobrio ed elegante, ma senza farti sentire a disagio. Noi abbiamo scelto il menú degustazione "Prestigio" da 8 portate.....da urlo. Piatti ben fatti della tradizione, rivisti e con contaminazioni orientali. Non spoilero i diversi piatti, ma la mozzarellina è straordinariamente divertente e gustosa, semplicemente una sorpresa inaspettata....la guardi e dici ..."be è una mozzarella" poi la assaggi e capisci di non capire di cucina...straordinaria. Sommelier estremamente preparato e disponibile. Dolci.......senza parole. Il prezzo è sicuramente non da tutti i giorni, ma sicuramente allineato alla cucina fantastica e alle coccole ricevute in sala. Torneremo per provare altre degustazioni. Grazie. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
R
3 mesi fa
Grazie mille Massimiliano.
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Specialità di mare, Italiana, Opzioni vegetariane
Fascia prezzo a persona €75 - €95
Ristorante Makorè sulla mappa
© OpenStreetMaps contributors
Via Palestro, 12
Ferrara, Emilia-Romagna, Italia
Indirizzo
Via Palestro, 12, Ferrara, Emilia-Romagna, Italia
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate Nessun posto a sedere all'aperto Prenotazione Nessuna consegna a domicilio Niente cibo da asporto Accessibile in sedia a rotelle
Sito web
Instagram
@makore_ferrara
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