Entrées
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Salade fraîcheur de concombre à la coréenneFr12Une salade croquante qui célèbre les saveurs coréennes avec des concombres frais assaisonnée avec une touche de l'orient.
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Wakame au saumonFr18Une salade marine rafraîchissante alliant la douceur du saumon à la texture légèrement croquante du wakame. un mélange délicat qui met en valeur la fraîcheur et la pureté des ingrédients, parfait pour une entrée légère et savoureuse.
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Ceviche de poisson blanc rafraîchissantFr20.5Morceaux de poisson blanc marinés dans un mélange d'agrumes, coriandre et oignons rouges, o\u001erant une fraîcheur intense à chaque bouchée.
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Tartare de saumonFr21Cubes de saumon frais marinés dans une vinaigrette d’huile d’olive, sesame blanc et noir, dachi, sauce soja, ciboulette, ognions, du citron vert.
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Edamame fraisFr6Des fèves de soja immatures, fraîches et délicieusement croquantes, o\u001erant une expérience légère et nutritive.
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Tartare de thonFr23Cubes de thon frais marinés dans une vinaigrette d’huile d’olive, sesame blanc et noir, dachi, sauce soja, ciboulette, ognions, du citron vert.
Temaki
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Cône de saumon avocatFr12.5Un délice de saumon, d'avocat et de sésame, soigneusement disposés dans un cône de nori avec une base de riz, orant une harmonie parfaite de saveurs marines et de textures crémeuses.
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Cône de thon et avocadoFr13.5Une fusion délicieuse de thon, d'avocat et de sésame noir, délicatement disposés dans un cône de nori avec une base de riz, créant une expérience sushi inoubliable.
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Cône de poulpe tendreFr13.5Une fusion de saveurs marines, le cône de salade de poulpe marie tendres morceaux de poulpe avec des tomates cerises, des oignons blancs, de la coriandre fraîche, le tout mélangé avec de l'huile d'olive et de l'ail, servi sur du riz enroulé de feuille de nori.
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Sashimi (6 pièces)
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Loup de merFr18Des tranches \u001dfines de poisson cru artistiquement présentées, le sashimi met en lumière la pureté des saveurs marines sans l'enrobage de riz, offrant une expérience raffnée.
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saumon 7 recensioniFr18Des tranches \u001dfines de poisson cru artistiquement présentées, le sashimi met en lumière la pureté des saveurs marines sans l'enrobage de riz, offrant une expérience raffnée.
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thon 3 recensioniFr23Des tranches \u001dfines de poisson cru artistiquement présentées, le sashimi met en lumière la pureté des saveurs marines sans l'enrobage de riz, offrant une expérience raffnée.
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daurade 1 recensioneFr18Des tranches \u001dfines de poisson cru artistiquement présentées, le sashimi met en lumière la pureté des saveurs marines sans l'enrobage de riz, offrant une expérience raffnée.
Signature sushi rolls & gunkan fusion
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Veggie roll (8 pièces)Fr14.4Célébrant la fraîcheur, ce rouleau végétarien allie carottes, concombre, salade iceberg, sauce ponzu, le tout garni de wakame et nori croustillant.
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Crispy skin roll (limité - 8 pièces)Fr22Le crispy skin séduit par la croustillante peau de saumon grillé, ciboulette et sauce unagi. un extérieur coloré réunissant saumon, poisson blanc, avocat, unagi, sishimi et itotogarashi, promettant une explosion de saveurs vibrantes.
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Saumon doré roll (8 pièces)Fr22Le saumon doré marie habilement saumon cuit, boursin, mayo, unagi, mangue et concombre, couronné d'un topping élégant d'avocat, saumon braisé, fromage frais, ciboulette et sésame noir, o\u001erant une explosion de saveurs délicieusement équilibrée.
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Spicy tuna roll (8 pièces)Fr22.9Le spicy tuna roll éveille les papilles avec son tartare de thon, sriracha, huile de sésame, papaye verte, grenade, et ondashi. topping: thon chalumeau, poisson blanc, sauce ponzu, ciboulette, mayo, oeufs de poisson noirs, et grenade.
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Korean salmon roll (8 pièces)Fr20.9Le korean salmon roll offre un délice de tartare de saumon relevé au gochujang, huile de sésame, mayo, fruit de la passion, concombre, et ondashi. garni de ciboulette, sésame, poudre de piment, et oeufs de tobiko noirs, sur un lit de mayo. un pur régal.
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Gunkan de tofu grillé (2 pièces)Fr10.2Tofu grillé, sauce teriyaki, marinade de concombre et carottes, le tout présenté en gunkan pour une expérience végétarienne gourmande.
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Ceviche gunkan (2 pièces)Fr11.5Le ceviche gunkan o\u001ere de la fraîcheur avec son ceviche sur le riz roulé dans du papier de riz. topping: coriandre, zeste de citron, et oignons rouges.
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Thai roll (6 pièces)Fr16.8Explosion thaïe: papaye verte, carottes, menthe dans une feuille de riz, sublimées par des cacahuètes, tomates cerises, coriandre et ciboulette pour une fraîcheur croquante irrésistible.
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Duo royal roll (8 pièces)Fr24Le duo royal harmonise la chair de crabe, avocat, et concombre. topping: sésame, anguille braisée, oeufs de truite, sauce unagi, et ciboulette.
Desserts
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Yuzu cheesecakeFr12
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Mochi sésame noir, matcha, yuzu ou mangueFr12Boule de pâte de riz gluant, fourrée avec une délicieuse glace de votre choix servi avec de la glace. une spécialité japonaise appréciée en dessert ou lors de célébrations.
Nigiri (2 pièces)
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Saumon mayo ou teriyakiFr10.8Des tranches de poisson cru délicatement posées sur des petits monticules de riz vinaigré, les nigiris sont des bouchées équilibrées qui incarnent l'essence de la cuisine.
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CrevettesFr10.8Des tranches de poisson cru délicatement posées sur des petits monticules de riz vinaigré, les nigiris sont des bouchées équilibrées qui incarnent l'essence de la cuisine.
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daurade 1 recensioneFr10.8Des tranches de poisson cru délicatement posées sur des petits monticules de riz vinaigré, les nigiris sont des bouchées équilibrées qui incarnent l'essence de la cuisine.
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thon 3 recensioniFr12Des tranches de poisson cru délicatement posées sur des petits monticules de riz vinaigré, les nigiris sont des bouchées équilibrées qui incarnent l'essence de la cuisine.
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AnguilleFr13.2Des tranches de poisson cru délicatement posées sur des petits monticules de riz vinaigré, les nigiris sont des bouchées équilibrées qui incarnent l'essence de la cuisine.
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saumon 7 recensioniFr10.2Des tranches de poisson cru délicatement posées sur des petits monticules de riz vinaigré, les nigiris sont des bouchées équilibrées qui incarnent l'essence de la cuisine.
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Loup de merFr10.8Des tranches de poisson cru délicatement posées sur des petits monticules de riz vinaigré, les nigiris sont des bouchées équilibrées qui incarnent l'essence de la cuisine.
Hors promotions
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Combos, ramens 3 recensioni , poke bowls 2 recensioniNous nous engageons à vous offrir une cuisine de qualité au meilleur prix. nos combos, ramens, variété de sashimi et poke bowls sont déjà proposés à des tarifs préférentiels avec des réductions intégrées. c’est pourquoi ils ne font pas partie des offres promotionnelles supplémentaires
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Vous pouvez les réserver à des prix défini dans nos menus prédéfinis.
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Vous pouvez les réserver à des prix défini dans nos menus prédéfinis.
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Variété de sashimi
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CombosVous pouvez les réserver à des prix défini dans nos menus prédéfinis.
Hosomaki (6 pièces)
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Hosomaki de mangueFr7.2Des petits rouleaux compacts où une ne couche d'algue nori entoure un délicat mélange de riz vinaigré et d'ingrédients variés, les hosomakis sont des bouchées harmonieuses et équilibrées.
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thon 3 recensioniFr12Des petits rouleaux compacts où une ne couche d'algue nori entoure un délicat mélange de riz vinaigré et d'ingrédients variés, les hosomakis sont des bouchées harmonieuses et équilibrées.
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CrevettesFr10.8Des petits rouleaux compacts où une ne couche d'algue nori entoure un délicat mélange de riz vinaigré et d'ingrédients variés, les hosomakis sont des bouchées harmonieuses et équilibrées.
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Saumon mayo ou teriyakiFr10.8Des petits rouleaux compacts où une ne couche d'algue nori entoure un délicat mélange de riz vinaigré et d'ingrédients variés, les hosomakis sont des bouchées harmonieuses et équilibrées.
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Hosomaki d'avocatFr8.4Des petits rouleaux compacts où une ne couche d'algue nori entoure un délicat mélange de riz vinaigré et d'ingrédients variés, les hosomakis sont des bouchées harmonieuses et équilibrées.
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Loup de merFr10.8Des petits rouleaux compacts où une ne couche d'algue nori entoure un délicat mélange de riz vinaigré et d'ingrédients variés, les hosomakis sont des bouchées harmonieuses et équilibrées.
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AnguilleFr13.2Des petits rouleaux compacts où une ne couche d'algue nori entoure un délicat mélange de riz vinaigré et d'ingrédients variés, les hosomakis sont des bouchées harmonieuses et équilibrées.
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daurade 1 recensioneFr10.8Des petits rouleaux compacts où une ne couche d'algue nori entoure un délicat mélange de riz vinaigré et d'ingrédients variés, les hosomakis sont des bouchées harmonieuses et équilibrées.
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saumon 7 recensioniFr10.5Des petits rouleaux compacts où une ne couche d'algue nori entoure un délicat mélange de riz vinaigré et d'ingrédients variés, les hosomakis sont des bouchées harmonieuses et équilibrées.
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Hosomaki de concombreFr7.2Des petits rouleaux compacts où une ne couche d'algue nori entoure un délicat mélange de riz vinaigré et d'ingrédients variés, les hosomakis sont des bouchées harmonieuses et équilibrées.
Sashimi fusion
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Loup de mer à l'huile de truffe et shitaké marinéFr24Un délice raffiné, le sashimi de loup à la truffe marie la délicatesse du loup de mer à l'arôme envoûtant de la tru\u001ee, tandis que les shiitakés marinés ajoutent une touche umami pour une expérience sashimi inoubliable.
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Variété de sashimis natureFr543x sashimi de saumon, 3x sashimi de thon, 3x sashimi de loup de mer, 3x sashimi de daurade, 2x sashimi de noix de st-jacque
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Daurade aux agrumes et ponzuFr21.6Tranches délicates de saurade avec dans une sauce ponzu aux agrumes, agrémentées de \u001dnes coupelles d'agrumes, offrant une expérience sashimi à la fraîcheur vibrante et au zeste léger.
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Noix de saint-jacques au misoFr24Les sashimis soyeux de noix de saint-jacques offrent une délicatesse exquise, avec des pétoncles frais finement tranchés et une sauce miso blanc, mirin et sucre, pour une expérience gustative harmonieuse et rafinée.
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Thon au soja, gingembre et pimentFr25.2Les sashimi de thon au soja, gingembre et piment dévoile une explosion de saveurs avec du thon coupé \u001dnement, mariné une combinaison équilibrée de sauce soja, de gingembre et de piment, offrant une symphonie de goûts audacieux et succulents.
