MENU LIVRE PRIMAVERA-ESTATE 2026
INSALATE
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INSALATA, RUCOLA, POLLO, POMODORO, SCAGLIE DI GRANA, SALSA OLIO EVO E PARMIGIANO MIXED SALAD, ROCKET, CHICKEN, TOMATOES, SHAVED PARMESAN, EVO OIL AND PARMESAN SAUCE
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LA NIZZARDA€10INSALATA, MOZZARELLINE, UOVO SODO, TONNO, OLIVE NERE, POMODORO MIXED SALAD, MOZZARELLA CHEESE, EGG, TUNA, BLACK OLIVES, TOMATOES
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LA SFIZIOSA€10INSALATA, VALERIANA, PANCETTA ABBRUSTOLITA, SCAGLIE DI GRANA, CREMA DI ACETO BALSAMICO, PANE CARASAU MIXED SALAD, VALERIAN, TOASTED BACON, SHAVED PARMESAN, BALSAMIC VINEGAR CREAM, CARASAU BREAD
PIATTI FREDDI
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MELONE E CULACCIA 24 MESI€11MELON WITH CULACCIA HAM 24 MONTHS SEASONED
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CAPRESE DI POMODORO CON BUFALA, OLIVE TAGGIASCHE E BASILICO€11TOMATOES WITH BUFFALO MOZZARELLA, TAGGIASCA OLIVES AND BASIL
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BURRATA E CULACCIA 24 MESI€11BURRATA CHEESE WITH CULACCIA HAM 24 MONTHS SEASONED
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TONNATO DI TACCHINO CAPPERI, OLIVE TAGGIASCHE, POMODORINI SECCHI€11TURKEY WITH TUNA SAUCE, CAPERS, TAGGIASCA OLIVES, DRIED CHERRY TOMATOES
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ROAST-BEEF CON VERDURE GRIGLIATE, SALSA SENAPE E MIELE€11ROAST-BEEF WITH MIXED GRILLED VEGETABLES, MUSTARD AND HONEY SAUCE
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BRESAOLA, RUCOLA, SCAGLIE DI GRANA CON VERDURE GRIGLIATE, SALSA OLIO EVO E PARMIGIANO€11BRESAOLA WITH ROCKET, SHAVED PARMESAN, GRILLED VEGETABLES, EVO OIL AND PARMESAN SAUCE
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CARNE SALADA CON JULIENNE DI VERDURE E OLIVE TAGGIASCHE€11SALTED MEAT WITH JULIENNE VEGETABLES AND TAGGIASCA OLIVES
PRIMI PIATTI
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TORTELLONI RICOTTA E SPINACI CON BURRO E SALVIA€11TORTELLONI WITH RICOTTA AND SPINACH, WITH BUTTER AND SAGE
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TORTELLINI IN CREMA DI PARMIGIANO€13TORTELLINI PASTA IN PARMESAN CREAM
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TAGLIOLINI AL SALMONE, ZUCCHINE E PEPE ROSA€11NOODLES WITH SALMON, ZUCCHINI AND PINK PEPPER
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TAGLIATELLE AL RAGÙ€10.5HOMEMADE TAGLIATELLE PASTA WITH TYPICAL MEAT SAUCE
Secondi Piatti
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Tartare di Manzo con Misticanza, Alici, Pomodori Secchi, Olive e Senape€12Beef tartare with mixed salad, anchovies, dried tomatoes, olives and mustard [4,10,14]
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Petto di Pollo alla Griglia con Contorno€11Grilled chicken breast with side dish
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Tagliata di Manzo su Misticanza e Contorno€14Sliced beef with mixed salad and side dish
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Tomino con Burger Vegetariani e Verdure alla Griglia€11Tomino cheese with vegetarian burger and grilled vegetables [1,2,3,10,12]
Contorni
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Patate al Forno€6
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Insalata Mista€6
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Verdure Grigliate€6