Magie di Sapori

Grazie Valentina vi aspettiamo con piacere

Gentilissima, Ci dispiace che la sua esperienza non sia stata di suo gradimento, ma sentiamo il dovere di fare alcune precisazioni. Innanzitutto, è nostro compito garantire che il servizio inizi all’orario stabilito per rispettare sia i clienti che il personale. Se questo dettaglio le ha causato disagio, ce ne scusiamo, ma iniziare il servizio 5 minuti dopo non ci sembra un motivo di tale lamentela. Per quanto riguarda il ruolo della “capetta”, come da lei definita, ci si limita solo a coordinare il lavoro per assicurare che tutto fili liscio. Il fatto che il personale lavori con calma la domenica è una nostra scelta per garantire un servizio sereno, senza stress, anche per chi lavora. Nessuno è obbligato a correre. Vorrei inoltre chiarire che la titolare non può occuparsi dei pagamenti in cassa proprio per una questione di igiene, essendo anche la cuoca. Questo è un principio basilare in qualsiasi attività ristorativa e non certo segno di disorganizzazione. Riguardo ai prezzi e alle porzioni, lavoriamo con prodotti di qualità e riteniamo che il costo sia adeguato a quanto offerto. Ci dispiace che non abbia apprezzato, ma preferiamo investire sulla qualità piuttosto che su quantità esagerate.