Digestivi
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Jagermeister
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Liquirizia
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Limoncello
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Caffè
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Amaro della casa
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Meloncello
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Grappa barricata
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Amaro montenegro
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Amaro del capo
Secondi
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Filetto ai porcini 300 gr.
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Tomahawk (al hg)(Minimo kg 1,500)
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Hamburgherone di scottona con funghi porcini e scaglie di parmigiano
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Tagliata di scottonaCon pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano
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Chioccola di salsiccia 500 gr.Con patatine fritte
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Hamburgherone di scottona ai tre pepi - 500 gr.
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Ribs di maialeCon patatine fritte
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Hamburger con patatine 120 gr.
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Arrosto di filetto (al hg)(Taglio alla fiorentina min. 800 gr.)
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Filetto alla griglia 300 gr.
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Filetto ai tre pepi 300 gr.
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Hamburgherone di scottona pancettato(Rucola, pancetta e scaglie)
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Hamburgherone di scottona con provolone del monaco all’uscita dalla brace
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Hamburgherone di scottona con piselli e cipolla
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Cotoletta di bovino
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Hamburgherone di scottona con prosciutto crudo, rucola e pomodorini
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Hamburgherone di scottona con verdure - 500 gr.
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Misto suinoCostoletta, tracchia e salsiccia
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Arrosto di costata(Minimo taglio 500 gr.)
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Dolci
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Cheesecake ciocc/frt. Di bosco
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Rocher
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Ricotta e pera
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Sette veli
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Dolce della casa
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Croccantone
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Cocco e nutella
Vini bianchi
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Falanghina del beneventano igtCantine mariano sabatino
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Bianco della casa
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Falanghina campania frizzante igtCantine mariano sabatino
Contorni
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Verdure di stagione
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Insalata mista verdeRucola e pomodorini
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Parmigiana di melanzane
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Insalata
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Parmigiana di zucchine
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Patatine fritte
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Contorni del giorno
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Parmigiana di patate
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Parmigiana di zucca
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Piselli novelliCon cipolla
Vini rossi
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Primitivo di manduria doc 2015Il papale
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Penisola sorrentina doc 1,5 ltSirenuse
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Penisola sorrentina doc 3 ltSirenuse
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Rosso della casa
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Syrah - az. agr. stefano amerighi cortona (toscana)
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Falerno del massico doc 2016Primitivo moio
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Rosso moio 57 2016
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Aglianico irpino anima ribelle
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Penisola sorrentina docSirenuse
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Taurasi doc 2915Dei colli di castel franci
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Gragnano docCantine mariano sabatino
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Aglianico villa raianoIrpinia 2016
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Aglianico del sannio doc(La guardiense) janaire
Primi
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Scialatiello con funghi porcini e salsiccia
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Gnocchi al sugo
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Pennette al sugo
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Primo dello chef
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Pacchero al ragù di cinghiale beneventano
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Zita alla genovese
Bibite
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Coca cola/fanta 33 cl
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Birra fisher 0,66 cl
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Acqua naturale 0,75 cl
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Birra peroni 0,66 cl
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Coca cola 1 lt
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Acqua frizzante 0,75 cl
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Coca cola zero 33 cl
Spumant
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EuphoriaCantine mariano sabatino
Antipasti
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Polpettine della nonna
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Tagliere dei monti lattariCon prosciutto crudo, capicollo, formaggio locale, pancetta, salame (per 2 pers.)
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Tartare di manzoScottona 300gr
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Antipasto della casa(Piatto singolo)
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Scamorza alla brace
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Terrina di fagioliCon cotiche, salsiccia e pomodoro
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Contorni del giorno
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Carpaccio di manzoCon rucola e scaglie di formaggio
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Tagliere di formaggiPlate of mix cheese
