Macelleria Liberati, situata in via Servilia a Passo Corese, offre una selezione di prodotti di alta qualità con un'attenzione particolare alla freschezza e al sapore genuino. L'ambiente è descritto dai visitatori come accogliente, grazie alla cortesia del personale, che sembra essere un marchio di fabbrica del locale. La carne si distingue come una delle migliori offerte nella regione della Sabina, con piatti preparati come involtini con provola, bieta, salsiccia e pachino.
Il ristorante presenta diverse opzioni di servizio, tra cui il ritiro in negozio e la consegna a domicilio, anche nel corso della stessa giornata, offrendo quindi flessibilità alla clientela. La struttura è accessibile a persone in sedia a rotelle, e la disponibilità di parcheggi gratuiti, sia in strada che in un parcheggio dedicato, aggiunge un ulteriore vantaggio per i visitatori. I pagamenti sono comodi grazie all'accettazione di assegni, carte di debito e pagamenti mobili NFC.
Nonostante queste caratteristiche positive, Macelleria Liberati non è ampiamente recensita o presente nei comuni elenchi di ristoranti online, fatta eccezione per un profilo minimo su Google, e le informazioni dell'esercizio potrebbero non essere aggiornate. Non sono stati lasciati nuovi commenti da parecchi mesi, segnalando una possibile mancanza di comunicazione recente da parte del proprietario. Gli orari di apertura prevedono brevi pause pomeridiane, ad eccezione della domenica, quando il ristorante è aperto solo al mattino fino all'ora di pranzo.