Ristomacelleria Liberati

Grazie di cuore Gianluca per questa bellissima recensione!​Siamo felicissimi che abbia apprezzato la qualità e l'autenticità della nostra carne, la filiera corta dal produttore al consumatore e la nostra proposta per il pranzo, dalla carne ai primi fino al panino con la porchetta. Parole come le sue ci riempiono di orgoglio e ripagano l'impegno che mettiamo ogni giorno nella scelta e nella preparazione delle nostre materie prime.​Speriamo di rivederla presto a tavola!

​Gentile cliente,​La ringraziamo per aver espresso il suo punto di vista, poiché la trasparenza e l'attenzione al cliente sono per noi fondamentali.​Desideriamo rassicurarla sul fatto che la nostra struttura opera nel rigoroso rispetto delle normative aziendali e delle procedure HACCP, per le quali siamo costantemente seguiti e monitorati da professionisti del settore.​Venerdì 14 agosto è stata una giornata di lavoro particolarmente intensa: la temporanea assenza del cassiere ha generato un momento di forte affluenza e fretta, situazione che può aver creato qualche incomprensione visiva.​In merito agli episodi descritti, ci teniamo a precisare che il titolare, in veste di responsabile della preparazione e cottura dell'arrosto, ne ha testato direttamente la qualità prima della vendita. Contestualmente, le mani e sono state igienizzate utilizzando gli appositi panni disinfettanti e sanitizzanti prescritti dal nostro piano di autocontrollo HACCP, un passaggio fondamentale che garantisce la sicurezza alimentare ed eviterebbe qualsiasi tipo di contaminazione.​Ci dispiace molto che questo dettaglio possa esserle sfuggito durante la servita e che l'impressione generale non sia stata all'altezza delle sue aspettative. La sicurezza dei nostri prodotti e dei nostri clienti resta la nostra priorità assoluta.​Speriamo possa riconsiderare la sua decisione e tornare a trovarci per offrirle l'esperienza di qualità e cura che ci contraddistingue da sempre.​Cordiali saluti

Gentile Anastasia,la ringraziamo di cuore per le sue splendide parole! Siamo felici che abbia apprezzato la qualità della nostra carne, il servizio e l’atmosfera della risto-macelleria LIBERATI. Il suo entusiasmo è la soddisfazione più grande per tutto il nostro staff.