Acqua
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Acqua€5
Antipasti
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Uovo croccante, spuma di baccalà, alloro e olive nere€38
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Crudi di crostacei€62
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Aragosta, midollo, pomodoro e capperi€46
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Gran crudo di pesci e crostacei in due atti€105
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Crudi di pesci e i loro abbinamenti€46
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Calamaro arrosto, funghi, umami di molluschi e crostacei€38
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Terrina di foie gras e fegato di rana pescatrice€40
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Secondi
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Cassoeula di polpo€44
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Rana pescatrice, shiso, zafferano, finger lime e scorzonera€44
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Fritto di calamaretti e crostacei, ketchup di pompelmo rosa€46
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Astice glassato, zucca e indivia belga€60
Primi
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Linguina, ricci di mare, crema di patate al cardamomo, sumac€40
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Risotto con anguilla affumicata, rafano, lardo€45
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Pappardelle ripiene di selvaggina, ristretto di crostacei, aglio nero€40
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Spaghetto, crostacei, vongole, capperi€45
Raccontami di te e fidati di me
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Raccontami di te e fidati di me€1507 Portate per compiere un viaggio nel mondo ma.ri.na tra passato e futuro e lasciarvi trasportare dal nostro guizzo creativo
