A la carte
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Tacos tostada di mais croccante di tonnoTortilla di mais con tartare di tonno, pico del gallo,\nguacamole, maionese di lime e coriandolo\ninformazione: il prodotto contiene pesce, soia, a
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Tacos di salmone€4.5Tortilla di mais viola con salmone, avocado, panna\nacida e mango\ninformazione: il prodotto contiene pesce, latte, a
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Hamburger di salmone e crispy corn€11.9Burger di salmone, crispy popcorn, stracciatella,\nguacamole e pomodorini sott'olio\ninformazione: il prodotto contiene glutine, pesce
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Churros con dulce de leche€5.2Farina, burro, zucchero e dulche de leche\n
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Tagliata di manzo e salsa chimichurri€11.9Manzo e chimichurri
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Non si prende prenotazione thefork per aperitivo
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Arepas di gamberi flambé€4.5Focaccina di mais farcita con gamberi flambé,\nstracciatella, mousse di broccoletti, insalatina e\npomodoro datterino sott'olio
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Tacos al pastor loco€4.2Tortilla di mais viola, pluma di suino iberico,\nananas grigliato, gel di ananas e panco di 'nduja\ninformazione: il prodotto contiene anidride solfo
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Panqueques€5.8Nutella, nocciole tostate e panna\n
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Trancio di salmone e gratin di chimichurri€10.9Salmone, chimichurri, panco, maionese di lime,\nwasabi, insalata di avocado, pomodorini sott'olio e\nsalsa piccante
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Tiradito di salmone€6.8Sashimi di salmone su leche di tigre con passion\nfruit, mais, quinoa croccante ed erbe cress
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Veggie tacos€4Tortilla di mais con melanzane marinate,\nemulsione di melanzane, cipolla rossa, pomodoro\ndatterino sott'olio e maionese alle melanzane
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Tiradito di tonno€7.5Tataki di tonno condito con leche de tigre e aji\namarillo, latte di cocco, erbe, cipolla marinata,\nmaionese di lime, patate dolci e quinoa
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Veggie tacos€4Tortilla di mais con melanzane marinate,\nemulsione di melanzane, cipolla rossa, pomodoro\ndatterino sott'olio e maionese alle melanzane
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Chili con carne e frijoles€9.9Stufato di macinato di manzo speziato e fagioli,\nriso, spuma di queso e nachos croccanti\ninformazione: il prodotto contiene latte, sedano
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Panqueques€5.8Frosting alla vaniglia e frutti di bosco\ninformazione: il prodotto contiene arachidi e\nfrutta a guscio\n
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Hamburger vegetariano€9.9Burger di fagioli, quinoa, verdure, mais, panna\nacida, pomodoro, insalatina e maionese piccante\ninformazione: il prodotto contiene glutine, latte
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Hamburger di manzo€11.9Burger di manzo grigliato, cheddar, jalapeno,\npancetta, maionese di cipolla bruciata e\npomodoro datterino sott'olio
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Picanha asada al chimichurri€9.8Filetto di manzo a fette e salsa chimichurri
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Chili de pescado€10.9Stufato di pesce speziato e fagioli, riso, panna\nacida, guacamole, nachos crocanti, maionese di\ngamberie chimichurri
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Arepas con pulled pork€4.5Focaccina di mais farcita di pulled pork, maionese\ndi cipolle, insalatina e panko di 'nduja\ninformazione: il prodotto contiene glutine, soia e
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Ceviche di gamberi€7.2Crudo di gamberi marinato con leche de tigre,\nsedano, ravanelli, bisque di crostacei, frutti rossi e\nmaionese di gamberi
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Panqueques€5.8Frosting al dulce de leche e banane flambe\n
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Bavarese con pistacchio€6.2Nocciola, crumble e caramello
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Tacos tostada di mais croccante di tonno€4.8Tortilla di mais con tartare di tonno, pico del gallo, guacamole, maionese di lime e coriandolo informazione: il prodotto contiene pesce, soia, a.
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Tacos al pastor loco€4.2Tortilla di mais viola, pluma di suino iberico,\nananas grigliato, gel di ananas e panco di 'nduja\ninformazione: il prodotto contiene anidride solfo
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Tacos di salmone€4.5Tortilla di mais viola con salmone, avocado, panna\nacida e mango\ninformazione: il prodotto contiene pesce, latte, a
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Ceviche di spigola e leche de tigre light€7.2Crudo di spigola marinato con leche de tigre,\nrocoto, sedano, cipolle rosse e patata americana\ninformazione: il prodotto contiene pesce, sedano
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Ribs di maiale in tennessee barbecue€8.9Ribs di maiale marinate in salsa barbecue con\nmaionese di lime e cilantro e patata al forno\ninformazione: il prodotto contiene soia
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Secreto di suino iberico alla griglia€9.5Secreto iberico cotto a bassa t. e grigliato con panko al chimichurry, patate amaricane fritte, maionese di cipolla, cipolla e pomodoro datterin
Bevande
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Acqua nepi naturale€2.6
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Non si prende prenotazione thefork per aperitivo
