Pizzeria Luna Rossa

Buonasera, non comprendo a pieno la sua recensione in quanto non ho mai mangiato una pizza del discount, probabilmente Lei per fare questo genere di confronto la consuma spesso ed è abituata a quel genere di qualità. Non ho difficoltà a credere a ciò che dice, che non reputo completamente falso: la pizza che descrive è una pizza bianca, tutte le pizze senza sugo tendono a raffreddarsi molto più rapidamente di quelle con salsa, pertanto se c'è stato un ritardo tra la fine del condimento e il momento in cui ha tirato il primo morso (imputabile o a noi o a lei), è normale che abbia trovato la pizza dura e con la mozzarella non più sciolta, ma questo non implica in alcun modo che gli ingredienti alla base del processo produttivo siano di scarsa qualità, al contrario. Per i tempi di attesa mi spiace, so che il tempo è spesso un'unità di misura soggettiva, ma oggettivamente parlando, fino al momento in cui scrivo, nessuno ha mai aspettato più di 45 minuti, e ovviamente parliamo del Sabato. Se la sua visita è avvenuta in settimana (così mi pare di capire) è impossibile che abbia atteso "molto", qualunque cosa significhi. I prezzi "alti" sono tutti esposti, prima che venga battuto lo scontrino sa esattamente quanto spenderà, e sono commisurati alla qualità dei prodotti alla base della preparazione. Non è fisicamente possibile vendere la pizza che ha descritto a 5€, in quanto la qualità sarebbe veramente scarsa. La invito in fine a fare un giro per le altre realtà di Castellaneta Marina prima di sentenziare sui prezzi "alti". Concludo dicendo che non è affatto scontato che in una località di mare le fritture di pesce siano buone. Le nostre lo sono perché ogni anno testiamo decine di fornitori diversi prima di trovare quello di massima qualità possibile. Buona serata!