Dolci
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Crema di ricotta con caramello e cacao amaro
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Crostata della mamma con marmellata
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Cantucci con vin santo
Contorni
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Insalata verde mista e pomodori
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Sottoli toscani misti
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Patate arrosto agli aromi
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Bibite
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Caffe tubino intenso/decaffeinato
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Acqua vetro 75 cl.
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Pane e coperto
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Bibite vetro 33 cl.Coca-fanta-chinotto-gassosa-
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Birra 33 clCorona-moretti-ichnusa
Scelte di mare
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Spaghettone fresco alla chitarra con gamberi rosa dell' argentario freschi e ciliegino rosso
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Trancio di tonno scottato con semi vari e salsa densa teriyaki
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Tagliatella fresca al sugo di polipetti piccantino
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Carpaccio di pesce spada affumicato con senape al miele su insalatina con semi
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Baccala mantecato con salsa di zucchine e menta su insalatina e pane carasau
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Alici marinate con cipolla rossa di tropea e pepe rosa
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Tartare di tonno con crema di di zucchine e polvere di limone
Scelte di terra
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Degustazione formaggi \"affinati\" azienda il mangiarbene formaggi di nicchia per palati addestrati
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Tagliatelle fresche al ragu della casa cottura lenta carne mista
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Degustazione salumi di oca: salame di oca , speck affumicato e crostino di foie gras
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Crostini grossolani di fegatini a vin santo ricetta segreta
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Prosciutto s. daniele riserva al coltello
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Formaggi maremmani con miele locale
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Peposo alla fiorentina con riduzione di vino e olio evo
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Carpaccio di manzo marinato alle spezie con pomodoro secco e scaglie di pecorino
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Gnudi maremmani ricotta e spinaci su fonduta di formaggio erborinato e guanciale croccante
