Un forno all'antica, molti prodotti sono fatti artigianalmente. Le torte, ad esempio, ricordano i sapori di quelle fatte dalle nonne. Per non parlare della mitica focaccia. Il pane è all'altezza della situazione. Durante la festa annuale di Autunniamo (il cui tema cambia di volta in volta e coinvolge tutta Pontecurone) i proprietari allestiscono in modo sempre originale il locale in modo da essere costante punto di richiamo (complice la citata focaccia).