Uramaki
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Salt'n pepper salmone, avocado, tartare di gambero marinato al lime
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Ceviche dok especial ricciola, avocado, ceviche di dentice e peperone crusco
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Akami dok tonno crudo e scottato, avocado, dressing al sesamo e burro di arachidi
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Tempura shrimp g ambero in tempura, avocado, salsa teriyaki e sesamo
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Tonno spicy asparago, cetriolo, avocado, tartare di tonno spicy e jalapenos
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Basuto roll gambero scottato, philadelfia, carpaccio di avocado, gambero rosso e mandorle
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Capasanta roll pescato locale in tempura, capasanta scottata e pesto alla genovese
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Sake miso salmone, avocado, carpaccio di salmone scottato al miso e creme fraiche
Sushi selection
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Selezione uramaki dello chef
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Uramaki exclusive
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”garcia” roll especial polpo in tempura, carpaccio di patate \"alla gallega\", calamaretto fritto e chimichur ri
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Scampi roll capasanta, avocado,tartare di scampo di ponza, tartufo nero fresco
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Lobster especial astice al vapore, philadelphia, carapaccio di avocado, ikura e guacamole dok
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“pedro” roll especial mazzancolle scottate , avocado, c arpaccio di capasanta scottata al burro, tartare di gambero rosso in ceviche di basilico e leche de tigre
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Hokkaido roll asparago, avocado, carpaccio di wagyu (hokkaido) e caviale calvisius
Hosomaki
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Salmone e avocado
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Tonno rosso, cetriolo e wasabi
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Capasanta
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Hosomaki tonno fritto, tartare di tonno spicy
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09139464
Nigiri
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Salmon e e salsa miso
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Tonno rosso e dressing al burro di arachidi e sesamo
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Ricciola e mayo al lime
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Gambero rosso, mandorle e salsa teriyaki
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scampo
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Capasanta
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Selezione nigiri dello chef
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Selezione nigiri dello chef
Dessert
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dolci del giorno
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tiramisù
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cheesecake
Drinks
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