I nostri menu degustazione
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A CASA NOSTRAEURO 80Da intendersi bevande escluse e servito per l'intero tavolo
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IL NOSTRO VIAGGIOEURO 80Da intendersi bevande escluse e servito per l'intero tavolo
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MENU DEGUSTAZIONE VEGETARIANOEURO 65Prenotazione obbligatoria 48 ore prima da intendersi bevande escluse e servito per l'intero tavolo
Antipasti - Da mangiare con le mani
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SPICY CHICKEN WINGSEURO 16Alette di pollo marinate, fritte e poi glassate in salsa agropiccante thailandese Selezione Cazzaniga Elio Carni (A, C, D, E, F, G, H, I, L, M, N, O)
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BBQ BAOEURO 13Panino soffice al vapore, costine di maiale, salsa bbq affumicata fatta in casa, coleslaw (A, F, G, H, I, M, N, P)
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FISH BAOEURO 13Panino soffice al vapore, merluzzo in crosta panko, maionese giapponese piccante, cetriolo in agrodolce, coriandolo fresco (A, F, G, H, I, M, N, P)
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EMPANADAS CHILENA (2pz)EURO 21Scamorza bianca sorrentina, gamberi, maionese al coriandolo (A, B, D)
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ACCIUGHEEURO 19Del Cantabrico sotto burro biologico, la nostra focaccina (A, B)
Antipasti - Da mangiare con le posate
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DUMPLING 12 recensioniEURO 22Cotti al vapore e poi scottati in padella, ripieni di branzino, cozze e gamberi, chutney di zenzero (A, E, C, D(M, N)
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LINGUAEURO 23Di manzo cotta 16 ore, grigliata e fritta, guazzetto di acciughe e prezzemolo
Primi
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LINGUINEEURO 27Pastificio regina dei sibillini, cime di rapa, burrata di bufala, bottarga, crudo di gambero viola siciliano (A, B, D, E, P)
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RISOTTO 19 recensioniEURO 24Carnaroli riserva san massimo, zucca, ragout di anatra, caprino fresco, cacao amaro (B)
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SPAGHETTI 4 recensioniEURO 28VONGOLE VERACI, RICCI DI MARE, CICORIA (A, B, D, E, P)
Secondi
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NZ SEAFOOD CHOWDEREURO 30Zuppetta tipica neozelandese a base di cozze, dentice, scampo crudo, pesce spada affumicato (B, C, D, E, H, O)
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THAIEURO 32Curry rosso thailandese piccante, latte di cocco, mazzancolle del mediterraneo, riso basmati (C, D, E, F, G, H, I, M, N, O)
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SRI LANKA CURRYEURO 26CODA DI MANZO BRASATA, TAMARINDO, LEMONGRASS, PEPERONCINO, CREMA DI PATATE (B, H )
Dolci
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CHURROS 4 recensioniEURO 11Frittelline ricoperte di zucchero e cannella con dulce de leche (A, B, F, I)
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PANNACOTTAEURO 11Al cocco, coulis di lampone, terra al cacao, crumble di pistacchi, lamponi ghiacciati (B, G)
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BROWNIESEURO 11Al cioccolato fondente con salsa mou, cremoso arachidi, mousse al caramello (A) (B) (G) (I)
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PAVLOVAEURO 11Dolce di origine neozelandese - base di meringa soffice, kiwi giallo in agrodolce, gelato al fiordilatte (B)
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AFFOGATO LISCIOEURO 11Pallina di gelato al fiordilatte e caffè (B)
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AFFOGATO CON CREMA DI CALVADOSEURO 11Cremosa miscela dei migliori giovani calvados e un liquore leggero a base di crema di latte, pallina di gelato al fiordilatte (B)
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AFFOGATO CON LIQUORE ALLE NOCCIOLE FRANGELICOEURO 11Liquore nocciole varietà tonda gentile, pallina di gelato al fiordilatte, caffè (B, G)
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GELATO ARTIGIANALE (PALLINA GRANDE)EURO 8Fiordilatte (B, I)
